Новый Свет Gold Riesling Коллекционное белое 2014 Розлив 2021 Игристое белое сухое Отзыв

Игристое белое сухое. Год урожая: 2014. Розлив 2021. Дегустация — 10.2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (АО «Завод шампанских вин «Новый Свет»»). Виноград: Рислинг (90%), Алиготе. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 36 месяцев. Аромат: густоватый — сухая шкурка желтой груши, орех, соломенно-древесные нотки, воск, легкие тона сахарной патоки (сироп), еле-ощутимые нотки сладких желтых цитрусов, персик. Вкус: полнотелое (для игристого), легкая сладковатость, спелая желтая груша, орех, персик, соломенно-древесные нотки, воск, легкие тона сахарной патоки (сироп), сухая цедра желтых цитрусов, умеренная кислотность, легкие южные цветы. Не очень сложное, но питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).