The High Road Director’s Reserve Stellenbosch 2016 Красное полусухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2016. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Аромат: джем из темных слив, карамель, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, воск, животные и сливочные ноты, увядающая бордовая роза, легкие пряности (лакрица, гвоздика, ваниль) . Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, животные и сливочные ноты, джем из черной смородины, табак, дым, сладкие «печеные» травы, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, какао, джем из темных слив, карамель, воск, умеренная кислотность, увядающая бордовая роза, пряности (лакрица, ваниль). Рекомендую декантировать 1-2 часа. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Бархатистое, прекрасно пьется. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).