Дербент Вино Каспийская коллекция Брют белое 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан». ООО «Дербентская винодельческая компания»). Виноград: Первенец Магарача, Ркацители, Августин. Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Аромат: сухая цедра желтых цитрусов, белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, мокрый камень, сыроватый подвал, соломенные тона, сухие травы. Аромат быстро слабеет. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сухая цедра желтых цитрусов, белое и желтое яблоко, мякоть желтой груши, солоноватые нотки, средняя  кислотность, терпковатое, заметная горчинка, сухая яблочная шкурка, мокрый камень, сыроватый подвал, соломенные тона, сухие травы, еле-заметные спиритуозные нюансы. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 400 рублей (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).