Silverboom Black Label Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. Год урожая: 2018. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, чернослив, тона дыма и копчености, сладкие печеные травы, смолы, минеральность (сыроватая почва, пыль), увяленные ягоды, животные нюансы, увядающая бордовая роза, специи (перец, капельку ванили). Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, шкурка темных слив, чернослив, тона дыма и копчености, сладкие печеные травы, смолы, заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (сыроватая почва, пыль), увяленные ягоды, весомая горчинка, животные нюансы, увядающая бордовая роза, спиритуозные нотки, легкая терпковатость, специи (перец, капельку ванили). Больше похоже на популярный в ЮАР Пинотаж, чем на КабСов. Тривиальное, мощное и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Неплохо пьется и без закусок. Цена: около 900 рублей (продается в сети «Глобус» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).