Derbent Wine Эндемы Совиньон Блан белое Брют 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2020. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ЗГУ «Дагестан». ООО «Дербентская винодельческая компания»). Игристое вино сделано по ускоренному методу (Шарма). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: странноватый — легкие оттенки мокроватой и преловатой листвы, соломенные тона, нотки белого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, сухие травы, минеральные нотки (мокрый камень), еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, горчинка сухотравья, соломенные тона, нотки белого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нотки желтого абрикоса, минеральные нотки (мокрый камень), еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой копченостей, ассорти пикантных тапасов и канапе. Сложновато пьется без закуски. Цена: около 5 — 6 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).