Casadei Filare 18 Cabernet Franc Toscana 2011 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживалось 12 — 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — еле-заметные «лакокрасочные» нотки (позже уходят), весомые ноты печеных трав, еле-заметные оттенки шкурки темных слив, легкие животные и сливочные оттенки, подвяленные темные ягоды, минеральность (сыроватый подвал, почва), еле-ощутимая спиритуозность, легчайшие оттенки сухих горных трав, легкие специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, весомые ноты печеных трав, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки шкурки темных слив, легкие животные и сливочные оттенки, тона спелой и увяленной вишни, подвяленные красные и темные ягоды, минеральность (сыроватый подвал, почва), еле-заметные «съедобные» и «обволакивающие» тона, легчайшие оттенки сухих горных трав, легкие специи. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).