Weingut Burg Ravensburg Sulzfeld Pinot Noir 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается в старых дубовых бочках в течении 8 — 12 месяцев. Аромат: животные тона (шкура дикого животного, кожа), вишня, легчайшие оттенки шоколада, нюансы подвяленных красных болотных ягод, еле-ощутимые нотки табака, еле-ощутимые травянистые оттенки, легчайшие минеральные нотки, легкие нюансы сухих трав, легкие нотки специи. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно заметная и весомая фруктово-ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных болотных ягод, легкие животные тона, легкие травянистые оттенки, еле-заметные нюансы недозрелой вишни, легчайшие минеральные нотки, терпковатость, еле-ощутимые цветочные тона, легкие нюансы сухих горных трав, легкая горчинка, вяжущие ноты, легкие нотки специй (перец). Слегка трудно-питкое, но довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется и без закуски. Желательно — декантировать за 20-30 минут до подачи, а еще лучше — дать вину этого года урожая еще похраниться до 2023-2024 года. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).