Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине

Белое игристое экстра брют. 2016. Страна: Испания, регион — Валенсия. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по классической технологии (Шампенуа) ферментизировано 2 месяца на осадке в дубе и выдержано 16 месяцев в бутылке. Аромат: очень приятный — легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки сладких желтых цитрусов, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (бриошь), еле-ощутимые кремовые и карамельные нотки, еле-заметные оттенки орехов (кешью), еле-ощутимые сливочные оттенки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные хлебно-дрожжевые нюансы, легкие сладковато-соломенные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие оттенки пряностей (белый перец, ваниль, корица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки белого персика и абрикоса, легкие тона сдобной выпечки (а также — обжаренные белые тосты), легчайшая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые кремовые нотки, еле-ощутимые маслянистые оттенки, еле-заметные хлебно-дрожжевые нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-ощутимая травянистая горчинка, легкие цветочные нотки, легкие оттенки пряностей (белый перец, ваниль). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 23 — 24 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pago de Tharsys Cava Millesime Barrica Brut Nature ecologico 2016 Отзыв об игристом вине