Отзыв о вине Copperstone Creek Shiraz Australia 2017

Красное сухое. 2017. Австралия, регион – Новый Южный Уэлс. Виноград: Шираз. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении нескольких месяцев. Аромат: густоватый и довольно приятный — заметные животные тона (кожа, шерсть), нюансы переспелой и увяленной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, минеральные ноты (мокроватая и «жирная» почва), нотки джема из темных слив, еле-заметные оттенки сливок, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые нотки пряностей (ваниль, гвоздика, лакрица). Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, заметные нотки джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, тона подвяленных красных и темных ягод, минеральные нотки (почва), еле-заметные оттенки шоколада, еле-ощутимые нотки «уваренной» темной сливы, еле-заметная горчинка, легкая ягодная кислинка, еле-заметные животные тона, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие цветочные нотки, еле-заметные приятные вяжущие нюансы, еле-ощутимые нотки пряностей (перец, ваниль, лакрица). Капельку простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).