Отзыв о вине Gerardo Cesari Jema Corvina Veronese 2013

Красное сухое. 2013. Италия, регион – Венето. Виноград: Корвина. Вино выдерживается в течении 18 месяцев в маленьких дубовых бочках. Название вина — «gemma», имеет двойное значение: «виноградная почка» и «драгоценный камень». Аромат: приятный — тона джема из темных слив, нотки переспелой и увяленной вишни, сладковатые травянистые тона, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, минеральность (почва), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые нотки «кофе со сливками», легкие нотки сухих горных трав, цветочные оттенки, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое и элегантное, нотки переспелой и увяленной вишни, еле-ощутимые тона джема из темных слив, легкие нюансы подвяленных красных ягод, сладковатые травянистые оттенки, приятная ягодная кислинка, минеральные нотки, еле-ощутимые бальзамические нюансы, легкие нотки сухих медоносных горных трав, легкие цветочные оттенки, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется без закуски. Медитативное вино. Цена: около 47 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).