Отзыв о вине Marco Valerio Marcial Garnacha Centinaria 2015

Красное сухое. Биодинамическое вино. 2015. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Гарнача. Вино было выдержано в нейстральный «яйцеобразных» резервуарах не менее 12 месяцев. Аромат: легкие животные нотки (кожа, шерсть), легкие тона темных слив, тона подвяленных темных ягод, минеральные оттенки, еле-ощутимые дымные нотки, минеральные оттенки, тона мокроватого дерева, еле-ощутимые нюансы спелой вишни, еле-ощутимые нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, минеральные нотки, заметные тона перца, нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки переспелой вишни, еле-ощутимые нюансы «уваренных» темных слив, нотки черной смородины, легкая терпковатость, ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-ощутимые вяжущие нюансы. Скорее — гастрономическое вино с весомым и «томным» вкусом. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Рекомендовал бы похранить это вино еще минимум пару лет — до 2022 года. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).