Отзыв о вине Gnarly Head Cabernet Sauvignon California 2018

Красное сухое. 2018. США, регион – Калифорния. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано в дубовых бочках в течении нескольких месяцев. Аромат: весомый и приятный — тона джема из темных слив, минеральность (почва), еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, нотки переспелой вишни, оттенки завяленных темных ягод, еле-ощутимые дымно-копченые нюансы, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие нотки сладковатых трав, легкие цветочные нотки (фиалка, розовая сирень), еле-ощутимые тона шоколада, нотки пряностей (ваниль, лакрица). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, нотки джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, нотки завяленных красных и темных ягод, минеральные нотки (почва), еле-ощутимые оттенки «уваренной» темной сливы, легкие цветочные нюансы, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, легчайшие древесные нюансы, еле-заметные нюансы пряностей (гвоздика, ваниль, лакрица), еле-ощутимые хвойные, можжевеловые нотки, тона смолистости и увяленных ягод и фруктов в долгом приятном послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными (и солоноватыми) сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 24 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).