Отзыв об игристом вине Riunite Pignoletto Brut Spumante

Отзыв об игристом вине Riunite Pignoletto Brut Spumante

Белое игристое брют. Год розлива – 2018. Италия, регион — Эмилия — Романья. Виноград: Пинолетто. Игристое сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: тона желтого яблока и мякоти желтой груши, нотки сухой яблочной шкурки, не очень “позитивная” кислинка (как от разбавленного лимонного сока и еле-ощутимого разбавленного яблочного уксуса), нюансы мокроватого дерева, соломенные нотки, минеральные оттенки, еле-ощутимые цветочные ноты. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, капельку сладковатое, довольно пронзительная кислинка (немного не цитрусовая и не фруктовая), тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие оттенки спелого персика, еле-заметные минеральные нюансы, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы сухих трав, тона белых южных цветов. Скорее – гастрономическое и довольно тривиальное игристое. Может питься с жирноватой подкопченой рыбой, подкопченой мясной и рыбной нарезкой, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, блюдами из птицы и свинины. Трудновато пьется без закусок. Цена: около 7 – 8 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).

Отзыв об игристом вине Riunite Pignoletto Brut Spumante