Отзыв об игристом вине Cricova Pinot Meunier spumant de Calitate extra-sec

Розовое игристое экстра сухое. Молдова, регион — Центральный район (S.A. «Cricova-Vin»). Виноград: Пино Менье. Игристое сделано по классической технологии (Шампенуа) с последующей выдержкой в бутылке в течении минимум 9 месяцев. Аромат: легкие тона шкурки красного яблока, нюансы подвяленных красных ягод, тона сухой яблочной шкурки, легкая минеральность (пудра), еле-заметные соломенные тона, еле-заметные миндальные нотки, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, оттенки красного яблока, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы варенья из красных слив, еле-ощутимые оттенки компота из войлочной вишни, легкая минеральность, легкие соломенные нотки, еле-заметная фруктовая кислинка, тона сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дрожжевые нотки, легкие масляные нюансы, еле-заметные соломенные тона, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки оксидированного (окисленного) красного яблока, легчайшие оттенки цветов. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).