Отзыв о вине Chateau Tamagne Collection Traminer Grand Dessert reserve 2010

Напиток винный (портвейн). 2010. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и около 3 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Спирт: 16%, сахар: 160 г/дм. Виноград: Траминер. Аромат: приятный — тона кураги, еле-заметные нотки окисленного (оксидированного) яблока, нотки компота из сухофруктов, нюансы карамели, оттенки сладкой патоки (сиропа),тона отвара из плодов шиповника, еле-заметные нотки сладкого дерева (тропических ценных пород), еле-заметные нюансы желтых цукатов, еле-заметные оттенки шкурки желтого яблока, увяленных белых ягод, ванильные и сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, сладковатое, тона варенья из желтых груш и алычи, тона сахарной патоки, оттенки кураги и белого изюма, еле-заметные нюансы карамели и сливочного шоколада, спелое желтое яблока и абрикос, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, нотки спелого персика и персикового варенья, сладковатые древесные и соломенные тона, еле-ощутимые нюансы завяленного инжира, тона южных цветов (пион, увяленная белая роза), нотки ванили. Настоятельно рекомендую пить этот прекрасный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).