Отзыв об игристом вине Ermelinda Freitas Rosario Vinho Espumante bruto

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Португалия, регион — Сетубал. Виноград: Фернан Пиреш, Мошкатель. Сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: вначале — довольно неприятные «химозные» нотки — такой аромат цветочной химии в отделе порошков (через 2-3 минуты он пропадает), остаются: оттенки желтого яблока и мякоти желтых груш, соломенные ноты, легкие оттенки желтой дыни, шкурки желтых груш, еле-заметные оттенки сухих трав с горчинкой (типа Шалфея), еле-заметные нюансы сухой листвы, еле-ощутимые тона варенья из алычи, еле-заметные древесные нюансы. Вкус: легковкусное, слабо сбалансированное, довольно весомая пронзительная кислинка окисленного (оксидированного) яблока, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы варенья из желтых груш и алычи, легкая терпкость, еле-заметные соломенные нотки, нюансы сухой листвы, тона мокроватого дерева, легкая горчинка сухотравья, еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, вяжущие нюансы в послевкусии. Грубоватое, крайне тривиальное игристое, к тому же — вероятно с небольшим дефектом. Может питься с белой жирной рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Сложно пить его без закусок. Цена: около 6 евро (продается в супермаркете Метро и в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).