Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый 2017

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый 2017

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Сибирьковый. Часть вина выдерживалась несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: сразу — довольно приятный: тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, варенье из алычи, нотки сахарной патоки, спелого персика, легчайшие нюансы желтых цукатов и сухой цитрусовой цедры, воска медовых сот. Через минуту-две — ароматика «спадает» и остаются нотки свежих и подсушенных яблок, минеральность (мокроватое дерево), нотки соломенности и сухотравья. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, плотноватое, еле-заметные тона белого яблока, терпковатость, довольно весомые соломенные тона, минеральные оттенки, легкая солоноватость (усиливающаяся при согревании вина), еле-заметные вяжущие нотки, нюансы подсушенного яблока. Простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, сырной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 11 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый 2017