Отзыв об игристом Inkerman The Taste of Crimea Sparkling wine brut Инкерман белое игристое брют

Отзыв об игристом Inkerman The Taste of Crimea Sparkling wine brut Инкерман белое игристое брют

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Россия, регион — Республика Крым (произведено ООО «Золотая Балка» по заказу ООО «Инкерманский завод марочных вин»). Виноград: Ркацители, Шардоне, Рислинг (Очень странно — но сами сорта явно не указаны на контрэтикетке!). Сделано ускоренным методом (Шарма). Аромат: довольно весомый и приятный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш и алычи, еле-заметные нюансы спелого персика, соломенные нотки, еле-ощутимые мускатные нюансы, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-заметные тона желтой дыни, еле-ощутимые оттенки кураги и бисквита, оттенки сахарной патоки (сиропа), чуть ослабляется через несколько минут и становится чуть более элегантным. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, легкие нотки спелых желтых яблок, легкая фруктовая кислинка, легчайшие маслянистые нюансы, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона спелого персика, тона варенья из желтых груш, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые нюансы крем-брюле и карамели, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые тона сухотравья и сухой листвы, еле-заметные соломенные тона. Довольно весомое, но гастрономическое игристое. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, холодной нарезки (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, отварные или запеченые овощи. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро (продается во многих супермаркетах и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв об игристом Inkerman The Taste of Crimea Sparkling wine brut Инкерман белое игристое брют