Отзыв о вине Собер Баш Саперави резерв 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Собер Баш»). Виноград: Саперави. Вино 12 месяцев выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые нюансы моченой капусты, легкие тона спелой вишни, заметные нотки красных подвяленных ягод, легчайшие тона зеленых стеблей (ревень), еле-заметные оттенки сухих трав, легкие тона минеральности (подлесок). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая кислинка, легкая терпковатость, тона подвяленных красных ягод, оттенки недозрелой вишни, еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие нотки темных слив, легчайшие нотки специй (перец). Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).