Отзыв о вине Долина Дона Вина Арпачина Саперави сухое красное 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Ростовская область (ООО «ЗеНа»). Виноград: Саперави. Аромат: сразу — заметные тона редукции (сероводород, преловатая листва), еле-заметные нотки джема из темных слив и подвяленные красных ягоды. Минут через 15-20 тона редукции заметно снижаются и проступают оттенки вишневой косточки, джема из красных слив, еле-ощутимые сливочные нотки, красные и темные ягоды. Однако через некоторое время — тона редукции и преловатые нюансы снова возвращаются в аромат. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, легкие нотки переспелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые травянистые нюансы, легкая терпковатость, легкая яблочная кислинка, еле-заметные нотки сухих трав, легчайшие оттенки специй, еле-ощутимые «едковатые» нюансы в послевкусии. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Неплохо пьется и без закуски. Вино неплохо бы выдержать минут 10 в бокале, однако при употреблении редукция из аромата слегка портит «общую картину». Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).