Отзыв о вине Chateau Tavrida Cabernet-Merlot Reserve Каберне-Мерло 2015

Красное столовое сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер»). Вино выдержано в дубовых бочках в течении 6 месяцев. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие оттенки темных слив, заметная минеральность (почва, мокроватое дерево и листва), еле-заметные «мясные» или «кровяные» нотки, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легчайшие древесные нюансы, легкие нюансы черной смородины, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые травянистые нюансы. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, тона переспелой вишни, заметная минеральность (почва, мокроватое дерево), нотки темных слив, легчайшие тона подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нотки варенья из черной смородины, травянистые тона, заметные вяжущие нотки, терпковатое, еле-заметные нюансы специй. Несколько простоватое и мощноватое вино. Подойдет как к обычному ужину — так и для гастро-ингредиент для приготовления мясного блюда. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Несколько трудновато пьется и без закуски. Цена: около 6 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).