Отзыв об игристом вине Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина Кокур Белое игристое брют 2015

Белое игристое брют. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: виноматериал из винограда свежего (Кокур?). Странно, что название винограда, из которого вероятно сделано вино — как то «не по-русски» не указано в разделе «Состав». Выдержки также нет. Аромат: сразу — весомые и приятнейшие кремовые нюансы, затем он несколько спадает и остаются:  легчайшие нюансы белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы белого персика, еле-ощутимые соломенные нюансы, еле-заметные тона сухотравья, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимые сладковатые нюансы, легчайшая кислинка цитрусовых, еле-ощутимые нотки спелого персика, еле-заметные нотки белого яблока, еле-ощутимые тона дрожжей, еле-заметные соломенные нюансы, легкая минеральность, легчайшие тона сухих трав, еле-ощутимые маслянистые и сливочные нотки, тона белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из белой рыбы и морепродуктов, мягкие невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, холодную деликатесную рыбную и мясную нарезку, несладкие десерты. Приятно пьется без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).