Отзыв о вине Hill & Dale Cabernet Sauvignon Shiraz 2017

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон, Шираз. Аромат: приятный — еле-ощутимые тона черной смородины, легкие нотки подвяленных красных ягод, легкие оттенки спелой вишни, еле-заметные тона оксидированной (окисленной) вишни, легчайшие минеральные оттенки, еле-заметные травянистые нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые тона, легкие тона черной смородины, нюансы спелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметная терпковатость, ягодная кислинка. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное ( но близко к экстраординарно) (7 из 10).