Отзыв о вине Aves del Sur Cabernet Sauvignon 2017

Красное сухое. 2017. Чили, регион — Лонкомилла Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: сразу — нотки копчености, резины и гудрона (некие символы редукции в бутылке), затем, почти все эти «диковатые» нотки пропадают и в аромате остаются — легкие ноты спелой вишни, ноты шкурки темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных ягод, весомые тона перца, еле-ощутимые цветочные нюансы, оттенки горьковатых косточек, еле-ощутимые дымные и копченоватые оттенки. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона темной сливы, оттенки спелой вишни, легкая терпковатость, еле-заметные ягодные тона, заметная горчинка косточковых, тона сухих трав, нюансы шкурок темной сливы, легчайшая кислинка. Рядовое, довольно тривиальное вино к рядовому ужину. Будет питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Капельку слабовато пьется без закуски. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).