Отзыв о вине Domaine Goutines Saint Chinian 2013

Отзыв о вине Domaine Goutines Saint Chinian 2013

Красное сухое. 2013. Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Сан Чиниан). Виноград: Сира, Гренаш. Аромат: сразу после открытия — тона сероводорода (редукция), через 5-6 минут эти ноты пропадают, остаются — еле-заметные тона минеральности (почва), еле-заметные оттенки красных ягод, еле-заметные тона перца, еле-заметные оттенки мокроватого хлеба, еле-ощутимые нотки специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие оттенки переспелой вишни, еле-заметная терпковатость, легчайшая минеральность (что-то среднее между тонами почвы и мела), еле-заметные цветочные нюансы, ну очень «невесомые» тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вино — довольно легкотелое и слабо ароматное — для ассамбляжа Сиры и Гренаша, видимо имел место «легкий отжим» или еще какие-то технологические «штучки». Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Отзыв о вине Domaine Goutines Saint Chinian 2013