Отзыв о вине Fair Exchange Cabernet Sauvignon 2013

Отзыв о вине Fair Exchange Cabernet Sauvignon 2013

Красное сухое. 2013. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: ноты переспелой темной сливы, весомые животные ноты (скотный двор), джем из темных слив и вишни, тона копченостей, шоколад, минеральность (почва), еле-заметные нотки подвяленного чернослива, еле-ощутимые травяные нюансы, легкие тона пряностей (душистый перец и мускатный орех). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, ноты джема из темных слив и вишни, тона подвяленного чернослива, легкие тона подвяленных темных ягод, тона переспелой вишни, пряности (ваниль, бадьян), еле-заметные тона почвы, еле-заметные оттенки шоколада, цветочные нюансы. Несколько простоватое, но питкое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным мясом (жирноватыми стейками, бараниной), пикантными блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощными легкими паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закусок (если не смущают весомые «животные» нотки). Цена: около 6 -7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Отзыв о вине Fair Exchange Cabernet Sauvignon 2013