Отзыв о вине La Santonniere Cotes de Provence Vendanges 2016

Розовое сухое. 2016. Франция, регион — Прованс (Кот-де-Прованс). Виноград: Гренаш, Сенсо, Сира, Кариньян. «La Santonniere» — так называются производители известных в Провансе сувениров — небольших фигурок святых, а также рождественских композиций. Их часто привозят туристы из поездок в Прованс. Аромат: тона шкурки красного яблока, легкие нотки окисленного яблока (яблоко с «ржавчинкой» на месте среза), легчайшие оттенки «клубники из компота», цветочные нюансы, легкие тона джема из красных слив, еле-заметная минеральность, легкие оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона спелого красного яблока, еле-ощутимые ягодные нотки, небольшая цитрусовая кислинка (грейпфрукт, красный апельсин), минеральность, цветочные тона, легкая терпкость, оттенки сухих трав, легчайшие нюансы оксидации (моченое или «ржавое» яблоко). Будет питься с жирноватой и красной рыбой с мангала, блюдом из тунца, легкими блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, средневкусными — пастой и пиццей. Несколько трудновато пить его без закуски. Цена: около 15 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).