О блоге

Приветствую Вас на моем блоге! Я решил создать его по двум основным причинам: во-первых — в Рунете почти нет порталов, на которых была бы размещена весомая база вин (а также других напитков), продегустированная и записанная независимым винным экспертом (сомелье, блогером и т.д.) с подробными, интуитивно понятными посетителю отзывами по аромату, вкусу, структуре и балансу напитка, его цене, гастро-сочетанию и месту продажи.
А во-вторых, с отзывами и оценками честными, не зависящими от рекламодателей, известности винопроизводителей, импортеров, чьих-то мнений и что называется – “винной моды”.

Поэтому, уверен, мой блог будет очень полезен:

  • Тем, кто зашел в магазин и не знает — какое вино выбрать и купить?
  • Тем, кто хочет подобрать отличное и недорогое вино и прочие напитки для торжества (свадьбы, юбилея, поездки на природу и т.д.).
  • Кавистам и персоналу кафе, ресторанов и баров, которые хотят составить сбалансированную винную карту и дать посетителям уверенные и четкие советы по винам.
  • «Продвинутым» винолюбам, которые еще не успели все перепробовать и хотят определиться с выбором качественной новинки, а также почитать интересную информацию по винной тематике.
  • Менеджерам по импорту вина, которым отзывы помогут принять решение о закупках тех или иных марок (в моих отзывах есть вина, которые еще не импортируются никем в Россию).

Новые отзывы по винам и прочим напиткам размещаются на блоге минимум два раза в неделю (по 15-20 наименований).

Я гарантирую, что на мой отзыв и мою оценку никоим образом не влияли и не повлияют – ни известность бренда (и страны производства вина), ни его стоимость, ни любые желания производителей или рекламодателей приукрасить его, ни оценки, полученные вином в винных каталогах и на специализированных Интернет-порталах, ни мода на определенные категория вин (био-, эко-, петнаты и пр. – новомодные объекты «поклонения» винных гиков).

Итоговая оценка ставится мной объективно, исходя из совокупности органолептических (цвет, прозрачность, ароматика, вкус, послевкусие) параметров вина, его структуры и сбалансированности.

Я исхожу из собственного убеждения, что Великое Вино — не то, которое лучше других подходит именно к какому-то одному или двум блюдам, или имеет какую-то одну уникальную “фишку”, а то, которое составляя прекрасную пару или как это называют специалисты – «марьяж» большОму числу разнообразных блюд, и которое, без сомнения, будет еще и великолепно питься абсолютно без каких-либо закусок (я назвал такие вина Медитативными).

Вина, в большинстве своем, приобретаются мной для дегустаций в тех же самых магазинах (и с помощью Интернета конечно), в которых вы, мой Посетитель — также можете легко их купить. Небольшое количество — я пробую и записываю, бывая на дегустациях или винных выставках.

Также, я размещаю в своем блоге написанные лично мной статьи по винной тематике, новости мира вина, кулинарии (семейные рецепты и т.д.) и по некоторым другим, интересным для меня (а может и для Вас) темам.

Надеюсь, моя работа будет вам полезна, а если чтение моих “трудов” сделает Вашу жизнь немножко интереснее и веселее, чуточку «продвинутее» в винной области – я буду этому несказанно рад!

Дышите вином!

Искренне ваш,

Гарри.