Champagne Alexandre Bonnet Brut 2021 Шампанское белое экстра-брют Отзыв

Шампанское белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Классичное, питкое и гастрономическое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: около 30 месяцев в бутылках. Аромат: легкая увяленная красная и белая земляника, соленая галька, легкая оксидация, нотка печеного яблока, сухая шкурка яблока, дрожжи, еле-заметное мореное дерево, легкие йодистые тона, сухофрукты, полевые цветы. Вкус: легкотелое +, еле-заметная сладость, все тона, что есть в Аромате + персик с красным бочком, кремовые нотки, сухая цедра красного цитруса, леденцы монпансье, кислотность выше среднего. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).