Champagne Dom Perignon Rose Brut Vintage 2005 Magnum 1,5 L Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. Год урожая: 2005. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Брутальноватое, мужское, довольно питкое и очень гастрономическое. Можно пить или хранить до 2030-32 г. Классический метод. Выдержка: 13 лет в бутылках. Аромат: сразу — мощные аптечные травы, красное мореное дерево, яхтовый лак, йод, хурма, сухая цедра красного апельсина, сушеные красные ягоды, дым, копченость, сушеная вишня с горькой косточкой, пудра, гранит, жженый сахар, гербарий, солоноватость, табак, еле-заметная хвоя. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сушеная вишня, красная слива, карамелизированный и чуть жженый сахар, йод, гербарий, дым, сушеные красные ягоды, сыроватое мореное дерево, кислотность выше средней, заметная горчинка, еле-ощутимая терпковатость. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 110000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к Шедеврально!) (9 из 10).