Метка: вино

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Арени. Сделано из частично заизюмленного винограда. Вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из кавказского дуба. Аромат: карамель, нотки гематогена, увяленные красные ягоды, еле-заметная оксидация («подброженные» ягоды), увяленная вишня, нюансы «козинак», печеные травы, подлесок, шоколад, легкие сливочные тона, сладковатые медоносные травы, гербарий, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, гематоген, увяленные ягоды, увяленная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, нюансы «козинак», печеные травы, почва, шоколад, сливочные тона, горные травы, карамель, горчинка, легкая терпковатость, гербарий, «съедобные» нотки, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Органическое. Год урожая: 2021. Страна: Армения, регион — Ванский (Арцах). Виноград: Хндохни. Аромат: легкие животные и сливочные нотки, темные ягоды, еле-заметные «маринадные» нотки, шкурка вишни, джем из темных слив, увяленная вишня, пудра, мел, почва, сладкие печеные травы, увядающая бордовая роза, сухие травы, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, элегантное, легкая сладковатость, животные и сливочные нотки, увяленные темные ягоды, легкий чернослив, еле-заметные «маринадные» нотки, шкурка вишни, джем из темных слив, легкая ягодная кислинка, пудра, мел, почва, сладкие печеные травы, легкие «съедобные» тона, нотки бузины, увядающая бордовая роза, цветы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с легковкусным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Грасиано. Вино выдерживается не менее 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня, шкурка темных слив, пудра, почва, смолы, животные и сливочные нотки, печеные травы, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, увяленная вишня, шкурка темных слив, пудра, почва, смолы, животные и сливочные нотки, весомая фруктово-ягодная кислинка, печеные травы, цветы, «съедобные» и вяжущие нотки, дым, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Хранить минимум до 2025-2026 г. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 4200 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион —Кастилия Ла Манча (Монтес де Толедо). Виноград: Каберне Совиньон, Сира, Мерло. Вино выдерживается 12 — 22 месяца в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, животные и сливочные нотки, черная вишня, почва, увяленные ягоды, еле-заметные пасленово-овощные нотки, сухие травы, нотки перца и ванили. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, шкурка темных слив, животные и сливочные нотки, черная вишня, перец, весомая фруктово-ягодная кислинка, шоколад, нотки смол, почва, увяленные темные ягоды, еле-заметные пасленово-овощные нотки, печеные травы, легкая терпковатость, сухие травы, нотки перца и ванили. Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 3500 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Испания, регион — Кастилья и Леон (Бьерсо). Виноград: Менсия. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-заметные «летучие» ментоловые нотки, заметные животные тона, вишня, сыроватая почва, темные ягоды, смолы, сырое мясо, сухие травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, шкурка темных слив, животные тона, вишня, еле-ощутимая оксидация («подброженная» вишня), терпковатое, вяжущие ноты,весомая фруктово-ягодная кислинка, сыроватая почва, горчинка, темный шоколад, темные ягоды, смолы, сухие травы, перец. Очень гастрономическое вино. Можно похранить до 2025-2026 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5600 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1998. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживается не менее 40 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня, увяленные красные ягоды, легкие животные и сливочные тона, почва, пудра, дым, шоколад, сладкие травы (укропчик), карамель, гербарий, воск, цветы, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, легкие животные и сливочные тона, почва, пудра, дым, шоколад, сладкие травы (укропчик), карамель, весомая фруктово-ягодная кислинка, гербарий, воск, цветы, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие тона, специи (ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую хранить до 2025-2027 г. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 7500 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Тинто Фино (Темпранильо). Вино выдерживается не менее 12-14 месяцев в дубовых бочках и еще 6-12 месяцев — в бутылке. Аромат: животные тона, почва, сливочные ноты, черная вишня, джем из темных слив, темные ягоды, увядающая бордовая роза, сладковатое экзотическое дерево, еле-ощутимые овощные нотки, нотки черной смородины, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, животные тона, почва, сливочные ноты, черная вишня, средняя фруктово-ягодная кислинка, джем из темных слив, темные ягоды, увядающая бордовая роза, «съедобные» тона, горчинка, легкая терпковатость, нотки черной смородины, специи. Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 руб (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2012. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпарнильо. Вино выдерживается не менее 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная и ликерная вишня, шоколад, темные сливы, увяленные ягоды, сливочные ноты, почва, пыль, мел, увядающая бордовая роза, медоносные травы, еле-ощутимая оксидация («подброженные» ягодки), цветы, ваниль. Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, увяленная и ликерная вишня, шоколад, темные сливы, увяленные ягоды, сливочные ноты, средняя фруктово-ягодная кислинка, почва, пыль, мел, увядающая бордовая роза, медоносные травы, приятная горчинка, легкая терпковатость, цветы, ваниль. Очень питкое и скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).