Отзыв о вине Peter Zemmer Rolhut Pinot Noir Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Rolhut Pinot Noir Alto Adige Sudtirol 2018

Красное сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие оттенки подвяленных болотных ягод, минеральность (подлесок), легкие травянистые нотки, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшие цветочные оттенки, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие нотки спелой вишни, еле-ощутимые нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона красных болотных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность (подлесок), приятные вяжущие и «съедобные» тона, легкая ягодная кислинка, еле-заметные цветочные нотки, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Довольно приятное длительное послевкусие. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, деликатной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Rolhut Pinot Noir Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: приятный — довольно весомые тона южных цветов (белая роза, жасмин, пион и т. д.), тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы желтых цитрусов, тона спелого персика, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, еле-заметные тона варенья из груш и алычи, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы сухих горных трав (горьковатый шалфей, ромашка), легчайшая соломенность, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, нюансы южных цветов (жасмин, белая роза, пион), легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы сладковатых желтых цитрусов, нюансы спелого персика, легкие травянистые нотки, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметная минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимые приятные «съедобные» нюансы, легчайшие нюансы сухих горных трав с горьковатыми тонами шалфея и чабреца. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 32 — 34 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: очень приятный — легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные сливочные нотки, легчайшие нюансы крем-брюле, еле-заметные оттенки спелой желтой дыни и липового цвета, легчайшие нюансы спелого персика, нотки  легчайшая соломенность, легкие оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, нюансы спелого персика, еле-ощутимые нюансы сухой цедры сладковатых желтых цитрусов, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие соломенные нотки, нотки желтых цукатов, легкие нюансы сливок и крем-брюле, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нотки южных белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Однако я настоятельно рекомендую пить это вино без каких-то закусок. Медитативное вино. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне. Аромат: легковатый — легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая соломенность, еле-ощутимые нюансы бисквита, еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-заметные нюансы персика, легчайшие соломенные нотки, легкая минеральность, еле-заметные маслянистые и сливочные тона, еле-ощутимые нотки бисквита, легчайшие нюансы сухих трав, еле-заметные цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — легкие тона бытового газа  (из-за добавляемой в него отдушки — меркаптана), еле-заметные тона зеленых овощей (спаржа, зеленый болгарский перец, тертый кабачок), еле-заметные нюансы зеленых цитрусов, легкие травянистые тона, оттенки зеленого и белого яблока, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшая соломенность, еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона зеленого яблока, еле-ощутимые нюансы сладковатых зеленых цитрусов, легкие травянистые тона, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшая терпковатость, еле-заметные нюансы белого персика, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие соломенные нотки, еле-заметная минеральность (мел, мокроватый камень), легчайшие нюансы крыжовника, еле-заметные оттенки зеленых овощей, легчайшие нюансы сухих трав, еле-заметные цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами, яркими и слегка островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно) (8 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легчайшая соломенность, еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы сладковатых желтых цитрусов, еле-заметные нюансы персика, еле-заметные маслянистые нюансы, легчайшие соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметная минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нюансы, легчайшие нюансы сухих трав, еле-заметные цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 21 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Белое полусухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Москато Джалло. Аромат: приятный — легкие тона желтых цитрусов (помело, апельсин, лимон), легчайшие оттенки айвы, легкая травянистые тона (лимонник), еле-заметная горчинка сухотравья, нюансы сухих трав (шалфей, ромашка), легкие нотки желтого яблока, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей (спаржа, стебель ревеня), еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки помело и сладковатых желтых цитрусов, еле-заметные нюансы персика, еле-ощутимые нюансы варенья из желтых груш и алычи, еле-заметные тона зеленых овощей, соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы сухих трав (шалфей, чабрец), еле-заметные цветочные нотки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами-гриль, легчайшими блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, пастой и пиццей и с морепродуктами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cavit Mastri Vernacolli Moscato Giallo 2017

Отзыв о вине Саук Дере Каберне Совиньон Классика сухое 2018

Отзыв о вине Саук Дере Каберне Совиньон Классика сухое 2018

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Краснодарский край (ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран. Аромат: легкие оттенки темных слив, минеральность (почва), легкие травянистые нотки, легчайшие тона спелой вишни, еле-ощутимые тона подвяленных темных ягод, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие нотки темных слив, нюансы спелой вишни, еле-заметные тона темных ягод, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность (почва), средняя терпкость и небольшая «едковатость», легкая ягодная кислинка, легчайшие нотки специй (перец). Простое вино — скорее для обычного ужина или выхода на шашлыки. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в т.ч. С мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 3 евро (продается в супермаркетах и в Интернете).  Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Саук Дере Каберне Совиньон Классика сухое 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Lagrein Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Lagrein Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Лагрейн. Аромат: тона темных слив, легчайшие оттенки спелой вишни, еле-заметные тона красных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона, легкие оттенки горных сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона спелой вишни, легкие тона темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые тона сухих трав. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 32 — 34 евро (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Lagrein Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Pinot Nero Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Pinot Nero Alto Adige Sudtirol 2018

Красное сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Неро. Аромат: легкий — еле-заметные тона вишни, еле-заметные тона красных болотных ягод, еле-заметные цветочные нотки, минеральность (подлесок), еле-ощутимые тона сухотравья. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных болотных ягод, еле-заметная минеральность (подлесок), еле-заметные приятные вяжущие нотки, терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, горчинка сухих трав, легчайшие цветочные нотки. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной или овощной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Pinot Nero Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-ощутимые нюансы скотного двора, еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нотки зеленых цитрусовых, легкие оттенки сухотравья, легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкая минеральность (мел), еле-ощутимые нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-заметные оттенки крыжовника, нотки зеленого яблока, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие травянистые тона (лимонник, фенхель), легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нюансы желтой груши, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки сухих трав, еле-ощутимые тона варенья из алычи, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2017

Erste+Neue Puntay Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2016

Белое сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 7 месяцев на осадке. Аромат: еле-заметная редукция (преловатая листва и перезревшее яблоко), тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые животные нюансы, соломенные тона, легкие оттенки спелого персика, еле-ощутимые нюансы сухотравья, еле-заметные цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка, приятные оттенки крем-брюле, нотки желтой дыни, легчайшая терпковатость, легчайшие тона спелого персика, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нюансы, легчайшие нотки медоносных сухих трав, нотки южных цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 51 — 53 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Puntay Chardonnay Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Erste + Neue Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: очень приятный — весомые тона южных цветов (белая роза, жасмин, пионы и т. д.), тона переспелой желтой груши, легкие оттенки спелого персика, еле-ощутимые соломенные и древесные оттенки, нюансы медоносного сухотравья, еле-заметные оттенки тропических фруктов, нотки сухофруктов и цукатов, легчайшая минеральность (пудра), легчайшие оттенки варенья из желтых груш и алычи, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона сладковатых трав (фенхель, лимонник), нотки переспелой желтой груши, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, нотки желтой дыни, легчайшие тона спелого персика, еле-ощутимые оттенки зеленого яблока, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав с еле-улавливаемой горчинкой, нотки южных цветов (увядающая белая роза, пион, жасмин). Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нотки зеленых цитрусовых, легкие оттенки сухотравья, легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, еле-заметные оттенки зеленых овощей, нотки зеленого яблока, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие травянистые тона, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нюансы желтой груши, еле-заметные оттенки крыжовника, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Erste + Neue Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: спокойноватый и округлый — легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность (мел), легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки белого персика, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона белого персика, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка недозрелого яблока, легкая минеральность, еле-заметные маслянистые тона, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 22 — 23 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Erste + Neue Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Лагрейн. Аромат: приятный — тона темных слив, легчайшие оттенки спелой вишни, еле-заметные тона красных и темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нотки джема из вишни, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных и темных  ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные древесные нюансы (дубовая кора), легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимая горчинка сухих трав, легчайшие оттенки косточковых (косточки вишни). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Неро. Аромат: приятный — еле-заметные тона красных болотных ягод, нюансы мультиягодного джема, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона вишни — простой и ликерной, легкая минеральность (подлесок), еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нотки ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных болотных ягод, еле-заметная минеральность (подлесок), еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие цветочные нотки. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной или овощной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий — еле-ощутимые нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нотки зеленых цитрусовых, еле-заметные оттенки сухотравья, легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные оттенки зеленых овощей, нотки зеленого яблока, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие травянистые тона, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нюансы желтой груши, еле-заметные оттенки крыжовника, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нюансы скотного двора, легчайшие нотки зеленых цитрусовых, оттенки сухотравья, еле-заметные травянистые нюансы, легкие соломенные тона, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нотки зеленого яблока, еле-заметная терпковатость и «едковатость» (кислотность), легчайшие травянистые тона, яркая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, легкие оттенки зеленых овощей, еле-заметные нюансы желтой груши, еле-заметные оттенки крыжовника, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки горных сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Хорошо пьется без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: приятный — тона южных цветов (белая роза, жасмин, пионы и т. д.), еле-заметные травянистые тона (оттенки дикого укропа), оттенки ванильной пастилы, легкие тона переспелой желтой груши, легкие оттенки белого персика, еле-ощутимые нотки цукатов, легчайшая минеральность (пудра), легчайшие оттенки варенья из желтых груш и алычи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные овощные нюансы, нотки переспелой желтой груши, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, нотки желтой дыни, легчайшие тона белого персика, соломенные нотки, легчайшие нотки сухих трав, легкая горчинка, легкие нотки южных цветов (белая роза, пион). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины, яркими и островатыми салатами из азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Как сделать домашнее вино из фруктов и ягод (на примере одного «винного приключения» от Гарри)

Без сомнения, большинство любителей вина хоть однажды хотели бы сделать свое собственное.

И если выращивание винограда в центральной полосе России (не говоря уже про северные районы) — процесс неблагодарный и рискованный, то изготовление вина из плодово-ягодной основы — вполне себе выполнимая задача.

Интернет пестрит тысячами и десятками тысяч статей и видеороликов, где люди делятся со всеми рецептами домашнего вина из выращенных ягод и фруктов.

Кроме винограда, для домашнего вина чаще всего используют яблоки и ягоды — они довольно активно растут, неприхотливы в уходе и вкусное домашнее вино получается из них гораздо проще, чем, например, из груш, слив, абрикосов и пр.

«Ваш покорный слуга» тоже не стоял в стороне от процесса изготовления вина. » Читать далее

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: приятный — легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки белого персика, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, нюансы белого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные травянистые тона, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка недозрелого яблока, легкая минеральность, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Базовое вино хозяйства. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Пино Бьянко. Аромат: приятный — нотки зеленых овощей (спаржа, зеленый натертый кабачок, зеленый болгарский перец), легкие нотки спелого желтого яблока и желтой груши, легкие оттенки спелого персика, еле-заметные травянистые и соломенные тона, легчайшие нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки меркаптана (газовой отдушки), еле-заметные нюансы цедры зеленых цитрусов, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нотки спелой желтой груши и белого яблока, еле-заметная кислинка зеленых цитрусовых, легчайшие нюансы, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, еле-заметные травянистые и соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона крыжовника, нотки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 46 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: очень приятный — весомые тона южных цветов (белая роза, жасмин, пионы и т. д.), оттенки ванильной пастилы, тона переспелой желтой груши, легкие оттенки спелого персика, еле-заметные оттенки тропических фруктов, нотки сухофруктов и цукатов, легчайшая минеральность (пудра), легчайшие оттенки варенья из желтых груш и алычи, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона сладковатых трав (фенхель, лимонник), нотки переспелой желтой груши, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, нотки желтой дыни,  легчайшие тона белого персика, еле-ощутимые оттенки тропических фруктов, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав с еле-улавливаемой горчинкой, нотки южных цветов (увядающая белая роза, пион, жасмин), еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины, яркими и островатыми салатами из азиатской кухни. Великолепно пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 66 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: очень приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона спелого персика, еле-заметные оттенки тропических фруктов, нотки сухофруктов и крем-брюле, легчайшая минеральность, легчайшие сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, оттенки южных цветов, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое (охлажденное — льется как растительное масло), слегка сладковатое, нотки спелой желтой груши, еле-заметные тона желтых цукатов, легкая цитрусовая кислинка, нотки спелого ананаса и желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона белого персика, оттенки белого изюма и тропических фруктов, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки легчайшие медовые нотки, нотки южных цветов (доминирует акация), ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины. Великолепно пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — легкие газовой отдушки — меркаптана, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нотки зеленых цитрусовых(грейпфрут, желтые цитрусы), оттенки сухотравья (шалфей), еле-заметные травянистые нюансы, легкие соломенные и древесные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные оттенки зеленых овощей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки зеленого яблока, еле-заметные нотки спелой алычи, легчайшие травянистые тона, еле-заметная кислинка зеленых цитрусов, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки горных сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Неплохо пьется без закуски. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые тона, легкая минеральность, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки персика, легкие оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона белого персика, нотки южных цветов (доминирует акация), нюансы белого яблока, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка недозрелого яблока, легкая минеральность. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Базовое вино хозяйства. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Genatsvale Saperavi Georgia сухое красное 2018

Красное сухое. 2015. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Белое полусладкое. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Ркацители, Цоликаури. Аромат: тона сухой листы, еле-ощутимые животные нюансы, тона желтого яблока, соломенные оттенки, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки. Вкус: легковкусное, средне сбалансированное, сладковатое, легчайшие тона белого яблока, еле-заметные соломенные тона, легкая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные и древесные оттенки. Очень простоватое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Bodega San Grigorio Loma Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015 Отзыв красное вино

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Lome Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Аррагон (Калатаюд). Виноград: Гарнача, Темпранильо, Мерло, Сира. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 13 месяцев. Аромат: приятный — тона спелой и ликерной вишни, нюансы темной сливы, еле-ощутимые нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые нюансы сухотравья, легчайшие специи (перец, ваниль, корица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона спелой и ликерной вишни, еле-заметные тона темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод,  минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль, корица). В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Lome Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015

1 173 174 175 176 177 286