Метка: вино

Белое сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (Вина Мирончука, ООО «Крымский берег»). Виноград: Кокур. Аромат: вначале — очень приятный, с тонами белого спелого персика, сливочные и ванильные оттенки, еле-ощутимые нюансы сухофруктов, воск медовых сот, сладковатая соломенность, нотки спелого белого яблока, тропических фруктов (личи) и акации. Через 2-3 минуты в бокале — ароматика несколько «просела» и остались: тона белого спелого яблока, минеральность, сладковатые соломенные нотки, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона персика и белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое — вначале, но затем появляется довольно пронзительная кислая нота, которая «звучит» до самого конца послевкусия. Кроме этого есть тона белого яблока, минеральные нотки, еле-заметные оттенки персика, соломенные тона, нотки сухой яблочной шкурки, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, сухотравье и оттенки белых полевых цветов. Скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (особенно устрицами и рапаном), мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Davaz Grond Flascher Pinot Noir 2017

12.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2017. Швейцария, регион — Тичино. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие нотки варенья из войлочной вишни, довольно заметные цветочные нотки, тона подвяленных болотных красных ягод, минеральные нюансы (подлесок, пудра), еле-ощутимые тона кожи (сафьян), еле-ощутимые нотки сладковатых трав, легчайшие нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, легчайшие животные нюансы (кожа), минеральные тона (подлесок), легкие нюансы подвяленных болотных красных ягод, ваниль, еле-ощутимые цветочные нюансы, тона ванили, легкие и очень приятное послевкусие с ягодными, «съедобными» и маслянистыми оттенками. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, запеченными овощами, овощной пастой и сырной пиццей. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 35 евро в Швейцарии (пока не РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Matasci Fratelli Selezione d’Ottobre Merlot Ticino 2016

12.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2016. Швейцария, регион — Тичино. Виноград: Мерло. Аромат: легкие животные нотки и тона преловатой листвы (уходят через пару минут), легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мел), еле-заметные нюансы мокроватого дерева и подвала, еле-заметные нюансы переспелой и увяленной вишни, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкая терпковатость, оттенки переспелой и увяленной вишни, легкая минеральность (подлесок), еле-заметная горчинка сухотравья, еле-заметные животные оттенки («скотный двор»), еле-заметные цветочные нюансы, легкие вяжущие оттенки, еле-заметные нюансы специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, запеченными овощами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 13 — 15 евро в Швейцарии (пока не РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Henri Badoux Aigle les Murailles 2018

Белое сухое. 2018. Швейцария, регион — Шабле (Эгль). Виноград: Шасла. Аромат: восхитительный — легчайшие тона карамели и крем-брюле, оттенки спелого персика и абрикоса, еле-ощутимые нюансы кураги, спелого желтого яблока, легчайшие оттенки сахарной патоки (сиропа), еле-заметные сладковатые нотки экзотической древесины, легкая минеральность (пудра, мел), оттенки ванильной пастилы, воск медовых сот, еле-ощутимые нюансы спелой желтой дыни, нюансы белых южных цветов и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, легкие сливочные тона, еле-заметные маслянистые нотки, нюансы абрикоса, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, сладковатые соломенные нотки, еле-заметные нюансы сухой цедры сладких желтых и красных цитрусов, еле-заметные ноты медоносных сухих трав с тонкой и приятной горчинкой, воск медовых сот, легчайшие тона карамели и крем-брюле, нюансы белых южных цветов и ванили, долгое и приятное послевкусие со «съедобными» нюансами. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Настоятельно рекомендую пить это прекрасное вино без закуски. Медитативное вино. Цена: около 25 — 26 евро в Швейцарии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Maitre de Chats Petit Arvine 2018

Белое сухое. 2018. Швейцария, регион — Вале. Виноград: Пти Арвин. Аромат: приятный и округлый — легчайшие тона спелого белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы спелого персика, легчайшие оттенки цитрусовых и сухой цедры цитрусовых, еле-заметные тона сливок, оттенки белых южных цветов, минеральные тона (мел, пудра), еле-ощутимые дымные нотки, еле-заметные соломенные нюансы, легчайшие нюансы варенья из алычи, еле-ощутимые ванильные нотки, нюансы воска медовых сот, еле-заметные тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона белого и желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные тона липового цвета, еле-ощутимые оттенки варенья из алычи, еле-заметные сливочные нюансы, минеральные нотки, легчайшая кислинка цитрусовых, еле-заметные нюансы зеленых овощей, соломенные тона, еле-ощутимые нюансы воска медовых сот и белых южных цветов. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 22 — 22 евро в Швейцарии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв об игристом вине Roger Goulart Cava reserva brut 2016

12.12.2019 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2016. Испания, регион — Каталония (Кава). Виноград: Макабео, Парельяда, Шарелло (Ксарелло). Вино выдерживалось не менее 18 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: приятный и элегантный — еле-заметные нотки белого яблока, легкие соломенные нотки, легкие нюансы крем-брюле, минеральные нюансы (мел, пудра), легчайшие нотки сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые нюансы белого персика, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого хлеба, еле-ощутимые тона сухой яблочной кожуры, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, структура «мусса» — округлое и шелковистое, еле-ощутимые нотки белого яблока, еле-ощутимая и приятная кислинка цитрусов, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры, легчайшие оттенки крем-брюле, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие маслянистые нотки, тона выпечки (бриошь, бисквит), легчайшая терпковатость, еле-заметные соломенные и цветочные оттенки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными тапасами. Прекрасно пьется и без всяких закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вина 700-1500 р, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв о вине Famille Gourjon Chateau Font Barriele Les Origines rouge 2017

12.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Сира, Гренаш. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 14 месяцев. Аромат: приятный — еле-заметные животные нотки (кожа), легкие тона джема из темных слив, оттенки переспевшей и увяленной вишни, легкие нотки подвяленных темных ягод, приятная минеральность (почва, подлесок, пыль), еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие смолистые тона, еле-заметные оттенки перца и лаврового листа, еле-ощутимые нотки табака, легчайшие цветочные нюансы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, довольно весомые тона джема из темных слив, тона переспелой и увяленной вишни, красной черешни, еле-заметные смолистые нотки, легкие тона шоколада, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы ванили, ешле-ощутимая приятная кислинка, минеральные ноты (почва, мел, пыль, пудра), еле-заметные древесные нюансы, еле-ощутимая приятная горчинка, длительное приятное послевкусие. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (с мангала, с жирноватыми мраморными стейками) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, рагу с дичью. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 18 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вина 700-1500 р, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Janare Falanghina del Sannio DOP 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Кампания. Виноград: Фалангина. Аромат: приятный — легчайшие тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы спелого персика, еле-заметные тона сливок и крем-брюле, оттенки белых южных цветов, минеральные тона, легчайшие оттенки спелой желтой дыни, еле-заметные соломенные нюансы, легчайшие оттенки сухой цедры цитрусовых, еле-ощутимые ванильные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, еле-заметные тона белого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нюансы белого персика, легчайшие терпковатые нотки, оттенки медоносных сухих трав, легкая и приятная фруктовая кислинка, легкие минеральные нюансы, легкие маслянистые оттенки, легчайшие тона белых южных цветов. Очень питкое и гастрономическое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 12 евро в Европе (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Torre dei Beati Gioceremo con i Fiori Abruzzo DOC Pecorino 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Фриули (Пекорино). Виноград: Пекорино. Аромат: нюансы горьковатых подсушенных трав (шалфей, лаванда), еле-заметные тона белого яблока, еле-заметные соломенные нюансы, минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, оттенки полевых цветов, легчайшие оттенки белого перца, еле-ощутимые дымные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, еле-заметные тона белого яблока, легчайшие нюансы белого персика, оттенки сухих горных трав, довольно заметная фруктовая кислинка, еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие нюансы сухих шкурок яблока, легкие минеральные нюансы, еле-ощутимые маслянистые оттенки, легчайшие тона полевых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро в Европе (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв об игристом вине Franciacorta Ricci Curbastro Rose Brut

Белое игристое брют. Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне. Вино выдерживалось не менее 30 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: приятный и элегантный — еле-заметные нотки увяленных красных ягод (красная смородина), легкие нотки красного яблока, минеральные нюансы, еле-ощутимые нюансы сухой шкурки красного яблока, еле-ощутимые травянистые нюансы, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого хлеба, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые нюансы цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимая сладковатость, отличная «муссовая» структура, приятная кислинка красной смородины, еле-ощутимые нотки красного яблока, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры (красный апельсин), легкие нюансы медоносных сухих трав, легкие минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие маслянистые нотки, легчайшие цветочные тона. Будет хорошо питься с белой и легкой красной рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Очень приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 85 — 86 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Franciacorta Ricci Curbastro Saten Brut 2015

Белое игристое брют. 2015. Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось не менее 40 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: приятный и элегантный — еле-заметные нотки белого яблока, легкие соломенные нотки, минеральные нюансы (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого хлеба, еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, округлое и шелковистое, еле-ощутимые нотки белого яблока, еле-ощутимая и приятная кислинка цитрусов, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие маслянистые нотки, легчайшие оттенки крем-брюле, тона выпечки (бриошь, бисквит), еле-заметные соломенные оттенки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными тапасами. Очень приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Franciacorta Ricci Curbastro Brut

Белое игристое брют. Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Шардоне, Пино Бьянко (Пино Блан), Пино Неро (Пино Нуар). Вино выдерживалось не менее 30 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: приятный и элегантный — еле-заметные нотки белого и зеленого яблока, легкие соломенные нотки, легчайшие оттенки оксидированного (окисленного) яблока, минеральные нюансы, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого хлеба, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное и «хрустящее», приятная кислинка цитрусов, еле-ощутимые нотки белого и зеленого яблока, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры, легчайшие оттенки оксидированного (окисленного) яблока, легкие нюансы медоносных сухих трав, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые минеральные оттенки (мел, пудра), легчайшие маслянистые нотки, легчайшие оттенки крем-брюле, тона выпечки (бриошь, бисквит), еле-заметные соломенные оттенки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, нежными тапасами. Очень приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 65 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв о вине Masut da Rive SassiRossi Mariano del Friuli 2018

Красное сухое. 2018. Италия, регион — Фриули. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: легчайшие животные тона, еле-ощутимые травянистые нюансы, еле-заметные тона спелой вишни, еле-ощутимые тона подброженной (окисленной) вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, минеральные нюансы (почва, мел), еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных ягод, оттенки спелой и увяленной вишни, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые нюансы темных слив, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметные минеральные тона (подлесок, мел, пудра), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы, приятное послевкусие из минеральности и увяленных вишен и ягод. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 32 — 34 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Masut da Rive Pinot Nero Mariano del Friuli 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Фриули. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев. Аромат: легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона завяленной вишни, минеральные нюансы (подлесок, мел), еле-заметные горьковатые сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые тона подброженной (окисленной) вишни, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, заметные тона подвяленных красных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, приятная ягодная и вишневая кислинка, еле-заметные минеральные тона (подлесок), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих горных трав, еле-заметные нюансы, приятное послевкусие из минеральности и увяленных вишен и ягод. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 42 — 43 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Aleksandrovic Trijumf Selection Wines of Serbia 2018

Белое сухое. 2018. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Совиньон Блан, Рислинг, Пино Блан. Вино выдерживалось непродолжительное время в стальных резервуарах. Аромат: приятный: вначале — еле-ощутимые нюансы преловатой листвы и свежих грибов, которые вскоре улетучиваются, остаются еле-заметные оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева, еле-заметные дымные нюансы, легчайшие оттенки крем-брюле, легчайшие минеральные тона (мел, пудра), еле-заметные тона спелого персика, еле-ощутимые бензино-керосиновые нотки (в середине, потом уходят), еле-ощутимые тона сладковатой экзотической древесины, легчайшие нотки корочки белого хлеба и бисквита, еле-ощутимые карамельные тона, орех, еле-ощутимые медоносные сухие травы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень шелковистое, элегантное, еле-заметные оттенки белого яблока, нюансы сладковатых трав, маслянистые и сливочные нюансы, легчайшие нюансы варенья из зеленого крыжовника, легчайшие нотки зеленых овощей (горох, спаржа), тона медоносных сухих трав, минеральные нотки (мел, пудра), еле-заметные тона белых цветов, нотки ванильной пастилы. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 48 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Aleksandrovic Harisma Selection Wines of Serbia 2018

Белое сухое. 2018. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось 8 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Аромат: приятный — еле-заметные тона желтого яблока, легчайшие цитрусовые нотки, еле-ощутимые соломенные и древесные нюансы, легчайшие сливочные оттенки, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), еле-ощутимые кремово-карамельные тона, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, элегантное, еле-заметные оттенки белого и зеленого яблока, нюансы сладковатых трав, маслянистые и сливочные нюансы, еле-заметная кислинка сладких цитрусов, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые хлебные нюансы (корочка, сдобное тесто), тона медоносных сухих трав, минеральные нотки, еле-заметные тона белых цветов, ванильные нотки. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 41 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вина 1500-3000 р, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Aleksandrovic Tema Blend Wines of Serbia 2018

Белое сухое. 2018. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Вино выдерживалось небольшое время в стальных резервуарах. Аромат: приятный — еле-заметные тона белого и желтого яблока, легчайшие травянистые нотки, еле-ощутимые соломенные нюансы, легчайшие сливочные оттенки, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-заметные нотки сухой цедры желтых и зеленых цитрусов, нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), еле-ощутимые нюансы смородинового листа, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, еле-заметные оттенки белого и зеленого яблока, нюансы сладковатых трав, тона медоносных сухих трав, маслянистые и сливочные нюансы, еле-заметная цитрусовая кислинка, нюансы варенья из зеленого крыжовника, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые тона смородинового листа, минеральные нотки, еле-заметные тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Однако я рекомендую пить это вино без всяких закусок. Медитативное вино. Можно похранить это вино до 2021-2022 года. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вина 1500-3000 р, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Aleksandrovic Chardonnay Trijumf Extra Suvo Vino 2013

Белое игристое брют. 2013. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось не менее 36 месяцев в бутылке, сделано по традиционной технологии (Шампенуа). Аромат: довольно весомый (для игристого) и очень приятный — еле-заметные нотки зеленого яблока, сладковатые нотки сухой соломы, легчайшие нотки ореха, еле-ощутимые нюансы сухой яблочной шкурки, тона перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки бисквита (ванильной выпечки), корочка белого и ржаного хлеба, еле-ощутимые нотки крем-брюле, еле-ощутимые нюансы полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, яркое и элегантное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, еле-ощутимые нотки белого и зеленого яблока, еле-ощутимые нотки сладких цитрусов, нюансы сладковатых трав, еле-заметные оттенки сухой цитрусовой цедры, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона спелого персика, еле-заметные маслянистые нотки, оттенки крем-брюле, тона выпечки (бриошь, бисквит), еле-заметные оттенки варенья из зеленого крыжовника, тона спелой зеленой дыни. Очень питкое и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов. Прекрасно без всяких закусок. Цена: около 38 — 40 евро (продается в бутиках Симпл Вайн и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вина 1500-3000 р, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Дербентское Российское Шампанское Розовое брют

09.12.2019 Гарри Игристое розовое

Розовое игристое брют. Россия, регион — Республика Дагестан (ОАО «Дербентский Завод Игристых вин»). Виноград: Каберне Совиньон, Саперави. Необычный — яркий и насыщенный розовый цвет (видимо от «красящей» мякоти Саперави). Про выдержку и метод информации нигде нет. Аромат: Очень странный! Легчайшие животные ноты, оттенки подброженной (оксидированной) вишни, дрожжевые тона (как будто в глиняном мокром кувшине стоит пока еще бродящее вино), еле-заметные тона мокроватого дерева и подлеска, легчайшие тона ликерной вишни, еле-ощутимые нюансы мокрого хлеба, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие «свекольные» нотки. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшие тона вишневого варенья, еле-заметные нотки мокрого дерева, еле-заметные оттенки подброженной вишни, еле-ощутимые нюансы красных ягод (сухие ягоды Годжи и барбарис), легкая терпковатость, дрожжевые ноты, легкие нюансы шкурок вишни, минеральные тона, еле-ощутимые нотки давленых трав. Странное игристое, непохожее ни на вино — розэ, ни на классические розовые брюты. О! Вот что оно мне напомнило — если у кого-то нет достаточно денег, чтобы купить модный ныне «Оранж», то скажем так — это вино оооочень отдаленно его напоминает, но увы — не в своем добротном обличье. Может питься с блюдами из птицы и легкого красного мяса, прикопченой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами и т.д. Без всяких закусок пить это вино трудно. Редкая моя оценка — «3» балла поставлена после изобретения варианта «типа Оранж — но почти бесплатно». Кто пил нормальные оранжи — не берите. Цена: около 3,5 евро (продается в супермаркете Метро и в Интернете). Резюме: оставь в магазине (но близко к слабоватое) (3 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, оставь в магазине, розовое

Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Methode Traditionnelle Игристое белое брют Отзыв

Отзыв об игристом вине Cremant de Limoux Grande Cuvee 1531 de Aimery Methode Traditionnelle

Игристое белое брют. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Мозак. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в бутылке, сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: элегантный и довольно приятный — еле-заметные нотки сухой цедры цитрусовых, легкие тона белого яблока, оттенки персика, легчайшие нюансы сливок и крем-брюле, тона булочки бриошь, еле-заметные миндальные нотки, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, капельку сладковатые соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые ноты. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкая минеральность, еле-заметные нотки белого яблока, еле-заметная кислинка сухой цедры цитрусовых, легчайшие нюансы крем-брюле, сладковато-соломенные оттенки, еле-ощутимые тона сдобы, еле-ощутимые минеральные нотки, миндальные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легчайшие тона воска, легкая терпковатость. Питкое и довольно гастрономическое игристое, в котором ароматика поинтереснее вкуса. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Отлично пьется без всяких закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в супермаркете «МЕТРО» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Marques de Monistrol Seleccion Especial Cava Prestige Cuvee brut

Белое игристое брют. Испания, регион — Каталония (Кава). Виноград: Макабео, Пареллада и Ксарелло. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в бутылке. Бросается в глаза крупноватые пузырьки по стенкам бокала, но перляж — довольно классический. Аромат: минеральные тона (сухой песок, пыль), еле-ощутимые нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки варенья из алычи, легчайшие древесные тона, еле-ощутимые оттенки крем-брюле, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые нюансы цветов и спелого персика. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легчайшая сладковатость, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки желтой дыни, еле-заметные древесные нюансы, соломенные оттенки, легкие нотки сухих трав, еле-заметные тона сухофруктов (яблоко + груша), легчайшая терпковатость, еле-заметные кремовые оттенки, еле-ощутимая фруктовая кислинка. Слегка простоватое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Цена: около 8 — 9 евро (продается в супермаркете Метро и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, брют, вино, игристое

Отзыв об игристом вине Valdo Marca Oro Vildobbiadene Prosecco Superiore

Белое игристое брют. Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Вино выдерживалось не менее 3 месяцев в резервуаре и еще 2 месяца — в бутылке, сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: приятный — легкие тона белого яблока, еле-заметные оттенки персика, легчайшие нюансы крем-брюле, тона булочки бриошь и бисквита, еле-заметные нюансы ванильной пастилы, еле-заметные нотки мокроватого дерева, миндальные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, соломенные оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легчайшие тона южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкая минеральность, легкие тона белого яблока, еле-заметные оттенки персика, легкая кислинка сухой цедры цитрусовых, легчайшие нюансы крем-брюле, тона булочки бриошь и бисквита, еле-заметные нюансы овсяного печенья, еле-заметные нотки мокроватого дерева, миндальные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, капельку сладковатые соломенные оттенки, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легчайшие тона южных цветов, еле-заметная терпковатость. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в супермаркете Метро и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв о вине Masut da Rive Jesimis Mariano del Friuli 2017

Белое сухое. «Оранжевое вино». 2017. Италия, регион — Фриули. Виноград: Пино Гриджо. Вино ферментируется в течении 12 месяцев в стальных емкостях и больших дубовых бочках, плюс еще 6 месяцев хранится в бутылках. Аромат: очень приятный — легчайшие тона цедры красного апельсина, еле-заметные тона подвяленных красных ягод (малина, земляника, клубника), нотки сливок, еле-заметные тона ванильной пастилы, оттенки красных пионов и белой розы, еле-заметные нюансы сладковатых трав, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы варенья из красных слив, оттенки медоносных сухих трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, еле-заметные тона сливок и крем-брюле, завяленные красные ягоды (доминирует земляника), еле-ощутимые оттенки клубничного варенья, приятная кислинка красного апельсина, еле-ощутимые нюансы оксидированной (окисленной) шкурочки красного яблока, тона сухой цедры желтых цитрусовых, легчайшие маслянистые и «съедобные» тона, оттенки медоносных сухих трав, легкие минеральные нюансы, легчайшие тона южных цветов (пион, увядающая белая и розовая роза), ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов. Медитативное вино. Настоятельно рекомендую пить это вино без закуски. Наверняка понравится многим дамам. Цена: около 40 — 42 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вина 1500-3000 р, вино, дамам, медитативное, оранжевое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Masut da Rive Sauvignon Blanc Mariano del Friuli 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Фриули. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: весомый и приятный — легчайшие тона бытового газа (вернее — меркоптана, отдушки, добавляемой в газ), еле-заметные тона зеленых овощей, нотки смородинового листа и зеленого крыжовника, еле-заметные соломенные и травяные нюансы, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы сухой цитрусовой цедры (грейпфрут), оттенки белых южных цветов, легчайшие нюансы сухих горных трав (горьковатые тона шалфея). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлый, капельку сладковатое, еле-заметные тона зеленого яблока,тона зеленого крыжовника, тона сухой цедры цитрусовых, легчайшие нюансы зеленых овощей, оттенки медоносных сухих трав, кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимые минеральные нюансы, легчайшие тона белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Masut da Rive Pinot Grigio Mariano del Friuli 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Фриули. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: довольно приятный — еле-заметные тона белого и желтого яблока, еле-заметные соломенные нюансы, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы спелого персика, оттенки белых южных цветов, легчайшие нюансы подсушенных трав, оттенки белого перца. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, капельку сладковатое, еле-заметные тона белого яблока, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные сливочные и кремовые нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимая кислинка желтых цитрусов, еле-заметные маслянистые нюансы, тона сахарной патоки, еле-ощутимые минеральные нюансы, легчайшие тона белых южных цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Lamole di Lamole Lam’Oro Toscana rosso 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Каберне Совиньон, Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении не менее 18 месяцев. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные смолистые и бальзамические нотки, минеральные нюансы (почва, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы черной смородины, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, приятная ягодная и вишневая кислинка, еле-заметные минеральные тона, приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Tenute del Cabreo Il Borgo Cabreo 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 16-18 месяцев, затем еще 8 месяцев — в бутылках. Аромат: еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные медоносные горные сухие травы, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона джема из темных слив, оттенки переспелой и увяленной вишни, еле-заметные сливочные тона, легчайшие нюансы черной смородины, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, приятная ягодная и вишневая кислинка, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2015

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: приятный — еле-заметные нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, тона переспелой вишни, легчайшие цветочные тона, минеральные нюансы (почва, мел, пудра), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные сухие травы, еле-ощутимые мятные нюансы, легкие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, бархатистое, заметные тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, оттенки переспелой вишни и вишневого джема, еле-заметные сливочные тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметная терпковатость, приятная кислинка завяленной вишни, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра, почва), еле-ощутимые приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-ощутимая горчинка сухотравья и вишневой косточки, оттенки медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 26 — 30 евро в Италии (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Mauro Vannucci Piaggia Riserva Carmignano 2016