Метка: белое

Белое сухое. 2017. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается неcколько месяцев в стальных и дубовых емкостях. Аромат: оттенки сухой цедры зеленых цитрусов, еле-заметные тона зеленых овощей (спаржа, кабачок), еле-заметные древесные нотки, тона желтого яблока, тона спелой дыни, легкие минеральные ноты, еле-заметные нюансы тропических фруктов, легкие оттенки воска медовых сот, оттенки спелого персика и желтого абрикоса, легкие нотки джема из алычи и желтых груш, тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы желтых цветов. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, оттенки сухой цедры цитрусов, легчайшие нюансы желтых цукатов, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие минеральные ноты, еле-заметные нюансы тропических фруктов, легкие оттенки воска медовых сот, легкие маслянистые оттенки, оттенки спелого персика и желтого абрикоса, еле-заметные древесные нотки, еле-ощутимые тона зеленых овощей (спаржа, кабачок), легкие нотки джема из алычи и желтых груш, тона медоносных сухих трав, заметная горчинка, еле-заметные нюансы желтых цветов и ванили. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Испания, регион — Кастилья и Леон (Руэда). Виноград: Вердехо. Вино выдерживается 4 месяца в емкостях из трех материалов — стали, бетоне и дереве (дуб). Аромат: приятный — еле-ощутимые нюансы оксидированного яблока (моченое яблоко), еле-заметные нюансы белого яблока и сухой яблочной шкурки, сладковатые соломенные нотки, тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, легчайшие нюансы персика, тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, оттенки белых и желтых яблок, нотки белого персика, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов, нюансы сладковатой соломенности, легчайшие нотки оксидации (тона аналогичных «флеру» у хересов), еле-ощутимые солоноватые нюансы, нотки медоносных сухих трав, сладкое соломенные нюансы, приятная и легкая фруктовая кислинка, минеральные нотки, еле-ощутимая приятная горчинка, легкие нотки белых цветов. Довольно сложное при своей легкости, приятно-питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Вальдадидже (зона «захватывающая» винные регионы Венето и Трентино — Альто-Адидже). Виноград: Пино Гриджо. Аромат:  оттенки белых яблок, нотки белого персика, тона медоносных сухих трав, минеральные ноты, еле-ощутимые цитрусовые нюансы, еле-заметные нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, минеральные нотки, оттенки белых и желтых яблок, нотки белого персика, еле-заметные травянистые нюансы, соломенные оттенки, еле-ощутимые маслянистые тона, довольно заметная цитрусовая кислинка, легчайшие оттенки сухой цедры желтых цитрусов, тона медоносных сухих трав, сладкое соломенные нюансы, легкая терпковатость, еле-заметные нотки белых цветов. Гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Страна: Швейцария, регион — Шабле. Виноград: Шассла. Аромат: довольно приятный — легкие нотки сливок и крем-брюле, тона спелых белых яблок, нотки персика, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов (личи), тона сдобной выпечки, легкие минеральные нотки, еле-заметные оттенки сухой цедры цитрусовых, через некоторое время ароматика ослабевает. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, еле-ощутимые сливочные нюансы, оттенки белого персика, еле-ощутимая горчинка, тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сладковатой соломенности, еле-ощутимые ноты белых цветов. Довольно питкое и легкое вино. Может питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: тона сладковатых зеленых трав, нотки зеленого яблока, оттенки крыжовника, еле-ощутимые «газовые» нюансы (меркаптан), легчайшие тона зеленых овощей, еле-ощутимые нотки маракуйи, сладковато-соломенные нотки, минеральность (нотки мокрого камня и пудры), еле-ощутимые нюансы зеленых цитрусов и полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона сладковатых зеленых трав, нотки зеленого яблока, оттенки крыжовника, еле-ощутимые «газовые» нюансы (меркаптан), легчайшие тона зеленых овощей (спаржа, зеленый кабачок и капельку сельдерея), довольно заметная цитрусовая кислинка, сладковато-соломенные нотки, минеральность (нотки мокрого камня и пудры), легчайшие оттенки сухих трав и полевых цветов. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, яркими и слегка островатыми блюдами азиатской кухни. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Греканико, Грилло, Совиньон Блан. Аромат: минеральные нотки (мокрая галька), легкие тона сухой цедры желтых цитрусов, легкие нотки абрикоса и персика, еле-заметные нюансы медоносных сухих горных трав (шалфей), сладковатые соломенные нотки, еле-заметная горчинка, легкие нотки южных цветов, еле-ощутимые оттенки желтых цукатов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона зеленого яблока, нюансы мякоти желтой груши, еле-заметные тона сладковатых зеленых трав, нюансы зеленых овощей (спаржа, зеленый кабачок), легкая соломенность, минеральные нотки (мокрый камень), средняя кислинка желтых и зеленых цитрусов, еле-заметные маслянистые нотки, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легчайшая терпковатость, еле-ощутимая горчинка, легкие тона сухой цедры цитрусовых, легчайшие цветочные нотки. Очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный — легкие газовые и «петрольные» тона (уходят через 2-3 минуты), еле-заметные нотки сладковатых желтых цитрусов, тона спелого персика, еле-ощутимые нотки сладковатых зеленых трав, оттенки желтых цукатов, еле-заметные тона варенья из желтых груш и алычи, легкие нотки медоносных сухих трав, минеральные оттенки, еле-ощутимые нюансы сдобной выпечки, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона белого и желтого яблока, сладковато-соломенные нюансы, приятная и легкая кислинка желтых цитрусов, нотки спелого ананаса (и каких-то еле-уловимых экзотических фруктов), минеральные нюансы, еле-ощутимые маслянистые нюансы, еле-ощутимые нотки персика, легкие нотки медоносных сухих трав, оттенки воска медовых сот, легчайшие нюансы. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Однако рекомендую вам пить это прекрасное вино без всяких закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Словения, регион — Подравье. Виноград: Совиньон Блан, Фурминт. Аромат: легкие нотки желтых и зеленых цитрусов, тона белых яблок, еле-заметные нюансы персика, легкие нотки медоносных сухих трав, минеральные оттенки, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые нотки желто-зеленых овощей и травяных стеблей, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие тона белого и желтого яблока, соломенные нюансы, довольно заметная кислинка цитрусов, минеральные тона (камень), еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-ощутимые нотки белого персика, оттенки белых цветов, еле-ощутимые нотки желтого кабачка в послевкусии. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Совиньон Блан, Мальвазия. Аромат: довольно приятный — легкие ноты сладковатых зеленых трав, тона зеленых цитрусов, еле-заметные нотки смородинового листа, нюансы белого и желтого яблока, еле-заметные нюансы белого персика, минеральные ноты, еле-заметные сладковато-соломенные тона, оттенки медоносных сухих трав, воск медовых сот, оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, нюансы белого яблока, средняя кислинка зеленых и желтых цитрусов, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, оттенки липового цвета, минеральные ноты, еле-заметные сладковато-соломенные тона, еле-заметные маслянистые нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нотки воска медовых сот, оттенки белых цветов (пион, акация). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без всяких закусок. Довольно гастрономическое и питкое вино. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Пьемонт (Бароло). Виноград: Арнейс. Аромат: довольно интересный: вначале — легкие ноты поджаренной корочки ржаного хлеба, затем — тона печеного и оксидированного (окисленного) яблока, сухой яблочной шкурки, соломенные нотки, оттенки сухих трав, минеральные тона (камень, известняк), еле-ощутимые дрожжевые нюансы, еле-ощутимые нотки миндаля, легкие тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого и желтого яблока, оттенки мякоти желтой груши, минеральные нюансы (мокрый камень и морская галька), еле-заметные нотки белого персика, еле-ощутимые дрожжевые нюансы,еле-заметные ноты оксидированного (окисленного) яблока, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые тона миндаля и сухотравья, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкие оттенки полевых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без всяких закусок. Очень сильно напоминает добротное игристое (а именно — шампанское), но без газа. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).