Метка: белое

Игристое белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Венето. Игристое вино сделано по ускоренному (Шарма) методу. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: яркий и фруктовый — оттенки спелого персика и абрикоса, тона белого и желтого яблока, яркие цветочные ноты, легкие минеральные нотки (мел, пудра), еле-ощутимые восковые тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легкие соломенные нюансы, легкая горчинка сухотравья. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, оттенки спелого персика и абрикоса, тона белого и желтого яблока, яркие цветочные ноты, тонкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие минеральные нотки (мел, пудра), еле-ощутимые восковые тона, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легкие соломенные нюансы, приятная и легкая горчинка сухотравья. Очень питкое и гастрономическое игристое. Рекомендую хорошо охладить (до 6 — 7 градусов). Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.  Приятно пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Абрау-Дюрсо», ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Рислинг. Вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный и элегантный — еле-ощутимые «петрольные» (бензино-керосиновые) нотки, легкие тона белого и желтого яблока, еле-ощутимые нюансы желтых цитрусов, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные восковые нюансы, легчайшие минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, сладковато-соломенные тона, нюансы сухих трав, нотки цветов (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые оттенки, еле-ощутимые «петрольные» (бензино-керосиновые) нотки, легкие тона белого и желтого яблока, легкая и приятная цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нюансы желтых цитрусов, оттенки спелых желтых груш, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, еле-заметные восковые нюансы, легчайшие минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, сладковато-соломенные тона, нюансы сухих трав, нотки цветов (акация). Очень питкий и довольно гастрономический Рислинг. Может питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими жирноватыми и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Ростовская область (ЗГУ «Долина Дона», АО «Миллеровский Винзавод»). Виноград: Сибирьковый. Аромат: легкие тона белого и желтого яблока, сладковато-соломенные и древесные тона, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные восковые нюансы, легчайшие минеральные нотки, нюансы сухих трав, нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, легкие тона белого и желтого яблока, сладковато-соломенные и древесные тона, еле-заметные нотки персика и желтого абрикоса, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, оттенки сухой яблочной шкурки, еле-заметные нотки сухой сладковатой цитрусовой цедры, еле-заметные восковые и маслянистые нюансы, легчайшие минеральные нотки, нюансы сухих трав, нотки полевых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Дивноморье», АО «Дивноморье»). Виноград: Вионье, Совиьнон Блан, Рислинг, Траминер. Вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях. Аромат: элегантный — тона белого и зеленого яблока, тона белого персика, легчайшие полевые травы, минеральные нотки (камень, известняк), легкие нотки сухой цедры цитрусов, легкие восковые нюансы, нотки сухих трав с горчинкой, легчайшие соломенные оттенки, нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона белого и зеленого яблока, тона белого персика, фруктово-цитрусовая сбалансированная кислинка, легкая терпковатость, тона свежих полевых трав, оттенки зеленых стеблей, минеральные нотки (камень, известняк), легкие нотки сухой цедры цитрусов, легкие восковые и маслянистые нюансы, нотки сухих трав с горчинкой, легчайшие соломенные оттенки, нотки полевых цветов. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около  30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Рислинг. Вино частично выдерживается в дубовых бочках. Аромат: минеральные нотки (мокрый камень, сыроватый подвал), еле-ощутимые «петрольные» (бензин, керосин) оттенки, заметные соломенные тона, легкие нотки сухой цедры цитрусовых, легкие нюансы белого яблока, нотки сухих трав, еле-заметные нотки полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, еле-ощутимая сладковатость, легкие минеральные нотки (мокрый камень, пудра), заметная и довольно приятная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные ноты воска, тона белого персика, нотки сухих медоносных трав, легкие нотки сухой цедры цитрусовых, легкие нюансы белого яблока, легчайшие соломенные оттенки, нотки белых цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Рислинг. Вино частично выдерживается в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легчайшие петрольные (бензин, керосин) оттенки, легкие минеральные нотки (камень, известняк), нюансы сдобной выпечки, легкие нотки сухой цедры цитрусовых, легкие нюансы белого и желтого яблока, еле-заметные ноты воска медовых сот, тона персика и желтого абрикоса, нотки сухих медоносных трав, легчайшие сладковато-соломенные оттенки, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие минеральные нотки (известняк, пудра, мел), легкие нотки сухой цедры цитрусовых, легкие нюансы белого и желтого яблока, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные ноты воска медовых сот, тона персика и желтого абрикоса, нотки сухих медоносных трав, легчайшие сладковато-соломенные оттенки, нотки белых цветов. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Семигорье», ООО «Имение «Сикоры»»). Виноград: Шардоне. Вино частично выдерживается в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона белого и желтого яблока, еле-ощутимые нюансы ореха, легчайшие оттенки белого персика, нотки сухих медоносных трав, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие восковые нотки, сладковато-соломенные оттенки, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона белого и желтого яблока, легчайшие оттенки белого персика и желтого абрикоса, нотки сухих медоносных трав, еле-ощутимые нюансы ореха, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные нотки (пудра, мел), маслянистые и восковые нюансы, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сладковатых цитрусов, нотки полевых цветов. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  13 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали не менее 6 месяцев. Аромат: легкий и приятный — еле-ощутимые летучие «газовые» нюансы, тона зеленого и белого яблока,оттенки сладкого зеленого крыжовника, еле-заметные нотки смородинового листа, восковые нотки, нотки медоносных сухих трав, нюансы зеленых сладких стеблей, тона белой смородины, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатых зеленых и желтых цитрусов, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые летучие «газовые» нюансы, тона зеленого и белого яблока,оттенки сладкого зеленого крыжовника, еле-заметные нотки смородинового листа, хорошо интегрированная кислотность, восковые нотки, нотки медоносных сухих трав, нюансы зеленых сладких стеблей (ревень), легкая и приятная горчинка горных трав, тона белой смородины, кремовые и маслянистые нюансы, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы сладковатых зеленых и желтых цитрусов, оттенки полевых цветов. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около  13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ИП КФХ Узунов Я.Ю.). Виноград: Алиготе. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали не менее 6 месяцев. Аромат: легкий и приятный — тона белого яблока, еле-заметные нотки варенья из белой черешни, нотки медоносных сухих трав, легкие оттенки воска медовых сот, сладковато-соломенные нюансы, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые нотки ореха, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, капельку сухих перегородок грецкого ореха, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, приятная кислинка белых и желтых фруктов, тона белого яблока, еле-заметные нотки варенья из белой черешни, нотки медоносных сухих трав, нотки белого персика, еле-ощутимые нотки сладкой тропической древесины, легкие оттенки воска медовых сот, сладковато-соломенные нюансы, легкие и приятные «съедобные» маслянистые тона, легкие минеральные нотки, еле-ощутимые нотки ореха, еле-ощутимые нюансы сладковатой сухой цедры желтых цитрусов, оттенки полевых цветов.  Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Поместье Голубицкое»). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий — тона крыжовника, легкие нотки смородинового листа, еле-заметные тона зеленых стеблей, оттенки зеленых яблок, еле-заметные тона сладковатых трав, легкие минеральные нотки, нотки сухих трав, легчайшие соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, тона крыжовника, легкие нотки смородинового листа, еле-заметные тона зеленых стеблей, хорошо интегрированная кислотность, тона зеленых цитрусов, оттенки зеленых яблок, еле-заметные тона сладковатых трав, легкие минеральные нотки, нотки сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие соломенные нотки, оттенки полевых цветов. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  8 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ООО «Поместье Голубицкое»). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкий — тона белого и желтого яблока, легчайшие оттенки белого персика и желтого абрикоса, нотки сухих медоносных трав, еле-ощутимые нюансы ореха, легкие минеральные нотки (пудра, мел), легчайшие солоноватые нотки, еле-ощутимые оттенки сладковатых цитрусов, нотки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона белого и желтого яблока, легчайшие оттенки белого персика и желтого абрикоса, нотки сухих медоносных трав, еле-ощутимые нюансы ореха, солоноватые нотки, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные нотки (пудра, мел), маслянистые и восковые нюансы, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сладковатых цитрусов, нотки полевых цветов. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около  10 — 12 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).