Метка: белое

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: желтые и зеленые яблоки, сладкий крыжовник, персик, соломенные тона, желтые и зеленые цитрусы, желтые и зеленые тропические фрукты (киви и пр.), мокроватый камень, сладкие зеленые травы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтые и зеленые яблоки, сладкий крыжовник, персик, соломенные тона, желтые и зеленые цитрусы, желтые и зеленые тропические фрукты (киви и пр.), мокроватый камень, воск, средняя кислотность, сладкие зеленые травы, цветы, ваниль. Пока это лучший СовБлан в России с цеником до 800 рублей. Питкий и гастрономический. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Пятерочка» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос, груша), джем из желтых груш, воск, «цитрусовые дольки», пудра, мел, сдоба, сладко-соломенные нотки, джем из алычи, медоносные травы с легчайшей горчинкой, цукаты, дыня, тропические фрукты (ананас и пр.), южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос, груша), джем из желтых груш, воск, сладкие «цитрусовые дольки», пудра, мел), сдоба, сладко-соломенные нотки, джем из алычи, маслянистые тона, медоносы, легкая горчинка, южные цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Дубинин С.М.). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сладкие зеленые травы, зеленый крыжовник, зеленые яблоки, сырой камень, зеленые стебли, пудра, мел, сладкий зеленый цитрус, воск, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, зеленый крыжовник, зеленые яблоки, сырой камень, зеленые стебли, пудра, мел, сладкий зеленый цитрус, воск, умеренная кислотность, спелый киви, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ «Сенетх»). Виноград: Рислинг Рейнский. Аромат: желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), еле-заметные ноты тропических фруктов, сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, нотки сдобы, сладко-соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сырой камень, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), солоноватая нотка, айва, желто-зеленые цитрусы, медоносы, соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 1700 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ «Сенетх»). Виноград: Хихви (не смущайтесь, ибо на контрэтикетке написано Ркацители). Аромат: белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши), тона леденцов «монпансье», сладкая цедра желто-зеленых цитрусов, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, еле-ощутимые нотки белых и зеленых овощей, полевые цветы. Вкус: легкотелое, зеленое яблоко, белый персик, мякоть груши, нотки крыжовника, сладкая цедра желто-зеленых цитрусов, медоносы, кислотность выше средней, легкая терпковатость, сырой камень, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ «Сенетх»). Виноград: Мцване Кахетинский. Аромат: легкие тона зеленых овощей, зеленые стебли (ревень), легкие зеленые цитрусы, белый персик, зеленое яблоко, камень, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, еле-заметные тона крыжовника, легкие тона зеленых овощей, зеленые стебли (ревень), легкие зеленые цитрусы, белый персик, белая смородина, легкая терпковатость, сырой камень, средняя кислотность, воск, «съедобные» нотки, соломенные тона, полевые цветы. Питкое и очень гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Алиготе. Вино выдерживается несколько месяцев в дубовых бочках (30%) и в стальных емкостях (70%). Аромат: кремовые тона, немного белых фруктов, еле-заметные бело-зеленые овощи, нотки укропа, сладко-соломенные тона, сырой камень, медоносные травы, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, кремовые тона, белые фрукты, еле-заметные бело-зеленые овощи, нотки укропа, соломенные тона, сырой камень, медоносные травы, цветы, ваниль. Элегантное, питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 4200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: сладкие зеленые травы, белые и желтые фрукты (персик, груша, абрикос), камень, легкие желтые цитрусы, нотка сдобы, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, белые и желтые фрукты (персик, груша, абрикос), камень, легкие желтые цитрусы, нотка сдобы, соломенные тона, кислотность выше среднего, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое. Рекомендую похранить до 2025-26 г. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2014. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура, Мальвазия. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке в дубовых бочках. Аромат:легкие «резиноватые» тона, орехи, солоноватые нотки, сладкие травы, сдоба, камень, подсолнечник, сливки, желтые фрукты (персик, абрикос, груша), воск, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, соломенные тона, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие травы, сдоба, камень, подсолнечник, сливки, желтые фрукты (персик, абрикос, груша), воск, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, умеренная кислотность, приятная горчинка, легчайшая терпковатость, соломенные тона, цветы, ваниль. Очень питкое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 1900 рублей (продается в сети «Мираторг»).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Треббьяно. Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: великолепный — легкие «резиноватые» тона (уходят), сладкие травы, подсолнечник, сливки, сдоба, камень (кремний), персик, абрикос, воск, медоносные травы, еле-заметные порох и дым, сладкий имбирь, сладко-соломенные тона, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые цитрусы, сладкие травы, камень, персик, абрикос, воск, медоносные травы, средняя кислотность, сладко-соломенные тона, легкая терпковатость, цветы. Очень питкое и гастрономичное. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Кампталь). Виноград: Грюнер Вельтлинер. Вино выдерживается 24 месяца поровну — в дубовых резервуарах и стальных бочках. Аромат: сладкие желтые цитрусы, желтая груша и абрикос, камень, воск, медоносные травы, соломенные ноты, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие желтые и зеленые цитрусы, желтая груша и абрикос, камень, воск, медоносные травы, еле-заметные белые и желтые овощи, соломенные ноты, орехи, цветы, умеренная кислотность, легкие «съедобные» нотки. Очень питко и гастрономично. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2022. Страна: Италия, регион — Альто-Адидже. Виноград: Рибола Джалла. Вино выдерживается около 7 — 8 месяцев в стальных резервуарах на осадке. Аромат: сладкие зеленые травы, тона спелого крыжовника, сладкие желто-зеленые цитрусы с горчинкой, сухие горные травы, пудра, камень, воск, соломенные тона, легкие нотки южных цветов. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, тона спелого крыжовника, сладкие желто-зеленые цитрусы с горчинкой (грейпфрут, помело), сухие горные травы, пудра, камень, воск, еле-заметная оксидация, умеренная кислотность, соломенные тона, легкие нотки южных цветов. Не совсем классическая сортовая выраженность Гевюрца, однако вино очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Рекомендую хорошо охлаждать. Цена: около 3300 рублей (продается в сети «СимплВайн»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Италия, регион: Фриули — Венеция-Джулия (Фриули Колли Ориентали). Виноград: Рибола Джалла. Выдержка около 8 месяцев в нейтральных резервуарах на осадке. Аромат: много желтых спелых фруктов, горчинка, воск, легкие тона желтых цукатов, сдоба, сладко-соломенные тона, южные цветы. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, тона желтых спелых фруктов, перезрелый персик и иные тропические желтые фрукты, еле-заметные нотки желтых овощей, горчинка, воск, легкие древесные нотки, камень, сладко-соломенные тона, южные цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Рекомендую хорошо охлаждать. Цена: около 3300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: ЮАР, регион – Куйптаун. Виноград: Совиньон Блан, Семильон. Вино выдерживается на осадке 10 месяцев в дубовой бочке и 5 — в стальных емкостях. Аромат: еле-ощутимые нюансы печеного лука (быстро уходят), еле-заметные нотки зеленых овощей, сухая цедра зеленых цитрусов, грейпфрут и помело с горчинкой, медоносные травы, нотки имбиря, дым, сладковатые травы, пудра, соломенные тона, сливочные ноты, нотки тропических фруктов, немного воска, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, нотки зеленых овощей, сухая цедра зеленых цитрусов, грейпфрут и помело с горчинкой, медоносные травы, средняя кислотность, дым, сладковатые травы, пудра, соломенные тона, сливочные ноты, нотки тропических фруктов, воск, цветы, ваниль. Питко и очень гастрономично. Можно похранить до 2024-2026 г. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами – гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе тапасов. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Вино выдержано в дубовых бочках разных типов и объемов в течении 12 месяцев. Аромат: зеленый кабачок, воск, нотки сладких зеленых цитрусов и сладких трав, соломенные тона, цедра зеленых цитрусов, сладкие стебли, пудра, цветы, еле-ощутимые специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, зеленый кабачок, воск, нотки сладких зеленых цитрусов и сладких трав, соломенные тона, немного спелой айвы, пудра, цветы, средняя кислотность, зеленые стебли, легчайшая терпковатость. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 11500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).