Метка: полусухое

Белое полусухое. 2017. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Мускат. Аромат: довольно приятный и весомый – ноты южных цветов (белая роза, жасмин), тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки персика и абрикоса, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, нюансы спелой дыни, нотки сладковатой соломенности, еле-ощутимая горчинка сухотравья. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, плотноватое, слегка сладковатое, тона спелого белого и желтого яблока, легчайшая минеральность, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, оттенки спелого персика и абрикоса, легкое маслянистое послевкусие, оттенки белых южных цветов. Будет хорошо сопровождать жирноватую белую рыбу, морепродукты – гриль, полутвердые сыры, легкие блюда из птицы, пасту и пиццу — с сыром или морепродуктами, блюда азиатской кухни. Отлично пьется и без закуски (только  лучше чуть сильнее охладить – до 9-10 градусов). Цена: около 21 — 22 евро (продается в «Ароматном Мире», «Глобусе» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2019. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Шенен Блан, Пино Гриджо. Аромат: ноты сладковатых зеленых трав, легкие тона желтых и зеленых цитрусов, нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность (мел, пудра), легкие нюансы медоносных сухих трав, легкие нотки цветов, еле-ощутимые ванильные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого и желтого яблока, кислинка сладких цитрусов, тона персика, сладковатые соломенные нюансы, еле-заметные маслянистые оттенки, минеральные нотки, еле-ощутимые тона зеленоватых стеблей и овощей в послевкусии. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Австрия, регион – Нижняя Австрия. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и бодрящий – еле-заметные бензино-керосиновые нотки, тона сладковатых трав, легкие ноты спелого зеленого яблока (“семеренка”), минеральные тона, оттенки сладковатых желтых и зеленых цитрусов, легкие тона белых и полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно яркая цитрусовая кислинка, тона зеленых трав, нотки сладковатого зеленого яблока, минеральные оттенки, еле-заметные маслянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-заметные нотки полевых цветов. Очень гастрономическое вино. Может питься с блюдами из белой жирноватой рыбы, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легчайшими блюдами из птицы и свинины, тапасами, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Хорошо пьется без закусок. Цена: около 18 — 20 евро в (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Мозель. Виноград: Рислинг. Аромат: легкий и приятный – еле-заметные бензино-керосиновые тона, оттенки белого яблока, легкие минеральные нюансы (пудра), еле-заметные тона белого персика, еле-заметные нюансы желтых цитрусов, еле-ощутимые нюансы тропической ароматной древесины, сладковатые соломенные нотки, нюансы белых цветов, легкие нотки пряностей и ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона белого и зеленого яблока, травянистые оттенки, кислинка спелой желтой груши Дюшес, минеральные нюансы, еле-ощутимые тона белого персика, еле-ощутимые маслянистые и сливочные нюансы, оттенки сухих трав, соломенные тона, тона воска медовых сот, оттенки сахарной патоки (сиропа), нюансы белых цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Приятно пьется без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Наэ. Виноград: Рислинг. Аромат: приятный — легчайшие нюансы желтых цитрусов, оттенки белого яблока, легкие минеральные нюансы, еле-заметные тона спелого персика, сладковатые соломенные нотки, еле-ощутимые бензино-керосиновые тона, оттенки медоносных сухих трав, нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, немного сладковатое и плотноватое, тона белого яблока и мякоти желтой груши, приятная кислинка груши Дюшес, еле-заметные цитрусовые нюансы, еле-ощутимые минеральные нюансы, легчайшие оттенки джема из желтой груши и алычи, тона сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые тона спелого персика, сливочные нюансы, еле-заметные маслянистые нюансы, оттенки сухих трав, соломенные тона, тона воска медовых сот, нюансы белых южных цветов, нотки ванили. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Приятно пьется без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Наэ. Виноград: Ротер Траминер (он же — Гевюрцтраминер). Аромат: заметные соломенные нотки, оттенки сухих трав, еле-заметные нюансы желтых цитрусов, оттенки белого яблока, легкие минеральные нюансы, еле-заметные тона белого персика, еле-ощутимые нюансы зеленых стеблей (спаржа, сельдерей), еле-ощутимые бензино-керосиновые нотки, нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, слегка сладковатое и плотноватое, тона белого и зеленого яблока, травянистые оттенки, легкая цитрусовая кислинка, минеральные нюансы, тона спелого персика, тона воска медовых сот, еле-ощутимые маслянистые нюансы, оттенки сухих трав, сладковатые соломенные тона, нюансы белых полевых цветов, тона ванили. Рекомендую пить это вино без всяких закусок. Если с закусками – то оно будет хорошо питься с морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Наэ. Виноград: Рислинг, Ротер Траминер (он же — Гевюрцтраминер). Аромат: довольно приятный — еле-заметные бензино-керосиновые тона, легчайшие нюансы желтых цитрусов, оттенки белого и желтого яблока, легкие минеральные нюансы, еле-заметные тона спелого персика, сладковатые соломенные нотки, оттенки медоносных сухих трав, нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, тона белого яблока, цитрусовая кислинка, минеральные нюансы, тона сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые тона спелого персика, сливочные нюансы, еле-заметные маслянистые нюансы, оттенки сухих трав, соломенные тона, тона воска медовых сот, нюансы белых южных цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Приятно пьется без всяких закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Наэ. Виноград: Рислинг. Из-за неполностью выбродившего сахара – крепость вина всего 7,5 градусов. Аромат: приятный — еле-ощутимые “летучие” яблочно-уксусные нюансы, легкие тона белого и желтого яблока, легкие и приятные минеральные нюансы, еле-заметные тона спелого персика и желтой спелой дыни, еле-ощутимые нюансы желтых цукатов, оттенки медоносных сухих трав, сладковато-соломенные тона, нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, сладковатое и плотноватое, легчайшие тона белого яблока, еле-ощутимая фруктово-цитрусовая кислинка, приятные минеральные тона, нюансы спелого персика, сладковатые соломенные оттенки, нотки ванильной пастилы, еле-ощутимые нюансы личи, оттенки воска медовых сот, еле-заметные маслянистые нотки, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки сухой цедры цитрусовых, нюансы белых южных цветов цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, пикантными блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Пфальц. Виноград: Гевюрцтраминер. Винодельня принадлежит известному бренду Peter Mertes AG. Аромат: яркие оттенки белого яблока, заметные минеральные тона, легчайшие тона цитрусов, нотки белого, нотки медоносных сухих трав, сладковатые соломенные оттенки, нюансы белых цветов, еле-заметные тона белого перца и имбиря. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, элегантный, тона белого и зеленого яблока, минеральные тона, легкая кислинка цитрусов, нюансы белого персика, личи, еле-заметные сладковатые соломенные оттенки, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нюансы, оттенки полевых цветов. Очень гастрономическое вино, непохожее по стилю на большинство Гевюрцов – слишком легковатое элегантное, “сухое” и минеральное. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион – Мозель-Саар-Рувер (Саар). Виноград: Рислинг. Вино имеет марку Fair’n Green – знак того, что производство соответствует принципам единения производственных методов, сохранения экологии и высокому социальному служению. Аромат: интересный и приятный – заметные бензино-керосиновые (+ резиноватые) нюансы, минеральные тона, еле-заметные тона желтых цитрусов, оттенки белого яблока, нотки сухих трав, соломенные тона, нюансы белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое и плотноватое, тона белого и зеленого яблока, довольно весомая кислинка айвы и желтых цитрусов, заметные минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, еле-заметные соломенные оттенки, нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нюансы, оттенки полевых цветов. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, легкими блюдами из птицы, блюдами из картофеля, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными салатами и паштетами. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).