Метка: полусухое

Белое полусухое. 2017. Германия, регион — Рейнгессен. Виноград: Рислинг. Аромат: еле-заметные бензино-керосиновые тона, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы спелого персика, еле-заметные минеральные нотки, легкие оттенки спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы недозрелого ананаса, еле-заметные тона желтых цукатов, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона спелого яблока и мякоти желтой груши, довольно весомая кислинка, нотки желтых цитрусовых, легкие тона желтой дыни, еле-заметные маслянистые нюансы, нотки минеральности, тона белых южных цветов. Классический Рислинг с высокой кислотностью — очень гастрономический. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами, яркими и пикантными салатами и блюдами азиатской кухни, капельку жирноватыми блюдами из птицы и свинины. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2016. Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Аромат: округлый и приятный — легчайшие приятные бензино-керосиновые и «резиноватые» тона, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нюансы спелого персика, еле-заметные минеральные нотки (мел, известняк), легкие оттенки спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сливок, тона белых южных цветов (акация), нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, еле-заметные бензино-керосиновые нюансы, тона спелого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка, нотки желтых цитрусовых и подсушенной цитрусовой цедры, легкие тона желтой дыни, маслянистые нюансы, нотки минеральности, тона белых южных цветов и медоноснх трав, нюансы ванили. Очень питкое и приятное вино, особенно будет отлично питься охлажденным — в теплый летний вечер — без закусок или с минимумом легких закусок. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Отлично пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2015. Германия, регион —Мозель (Айлер). Виноград: Рислинг. Аромат: легкие бензино-керосиновые тона, «резиноватые» нюансы, еле-ощутимые тона зеленых овощей, еле-ощутимые нотки подсушенной шкурки цитрусовых, легчайшие тона яблока, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы преловатой листвы (немного нужно подержать вино в бокале) легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкие тона яблока, довольно весомая минеральность (мел, пудра), еле-заметные тона недозрелого ананаса и белого персика, значительная цитрусовая кислинка, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые сухие медоносные травы, легчайшие маслянистые тона, легчайшие цветочные нотки (акация). Очень элегантное и питкое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Отлично — в качестве аперитива или дижестива. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Россия, регион — «Кубань.Крымск» (ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Шардоне. Вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкий — легчайшие нотки желтых яблок, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нюансы желтых цитрусов, еле-ощутимые нотки белого перца, оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, еле-заметные желтые яблока, еле-ощутимые тона белого бисквита, довольно солидные сливочно-маслянистые нюансы, еле-заметные нюансы белого персика, еле-заметные терпковатые нотки, легчайшие нюансы цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой и морепродуктами, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Однако лучше всего пить это вино без закусок — как приятный дижестив в теплый весенний или летний вечер.  Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2017. Португалия, регион — Винья Верде. Виноград: Лоурейро, Авессо, Тражадура. Аромат: яркий и приятный — легчайшие бензино-керосиновые нюансы, цитрусовые тона, легкие оттенки желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-заметные травянистые нюансы, легчайшие нюансы белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, легкая цитрусовая кислинка, легкие тона желтого яблока, еле-заметные минеральные нотки, еле-ощутимая горчинка, соломенные оттенки, еле-заметные маслянистые тона, еле-заметные оттенки белого персика, оттенки белых полевых цветов. Кислотность — несколько выше средней. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое полусухое. 2018. ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Шенен Блан. Аромат: яркий и приятный — цитрусовые тона (зеленые цитрусы — лайм и грейпрут), легкие тона зеленого яблока, легкая минеральность, оттенки зеленого крыжовника, смородиновый лист, еле-заметные нюансы зеленых стеблей (ревень, сельдерей), тона белых цветов, еле-заметная терпковатость, легчайшие нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое,цитрусовые нюансы (лимон, грейпфрут), нотки недозрелых — желтого и зеленого яблока, легкие маслянистые тона, весомые травянистые нотки, оттенки крыжовника, тона смородинового листа, еле-заметные нюансы солода, минеральность (известняк). Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной пастой и пиццей с морепродуктами. Приятно пьется без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).