Метка: красное

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Ла Манча. Виноград — Темпранильо. Аромат: приятный — тона спелой красной черешни, легкие ноты джема из темных слив, оттенки подвяленных ягод, еле-заметные древесные нотки, цветочные тона, легкая минеральность (мел), оттенки ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, тона переспелойвишни, ноты джема из темных слив, оттенки подвяленных темных ягод, легкие древесные нюансы (дуб), легкая терпковатость, цветочные нотки, еле-заметные специи (перец, ваниль), еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься с деликатесным, легким красным мясом,  пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкой мясной — пастой и пиццей, овощной лазаньей и овощами — гриль. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в магазинах «Отдохни» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Уругвай, регион — Мальдонадо. Виноград: Таннат. Аромат: животные нотки,  весомые тона джема из темной сливы, легкие нюансы чернослива, еле-заметные нотки почвы, легчайшие нюансы бузины, еле-ощущаемые сливочные нюансы, еле-заметная смолистость. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джем из темных слив, оттенки горького шоколада, еле-заметные смолистые нотки, легчайшие тона чернослива, горчинка, нюансы бузины, еле-заметные вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (покупал в супермаркете «Метро»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: нотки темной сливы, оттенки вишни, еле-заметные животные нюансы (скотный двор), легкие нотки перца, оттенки спелой черной смородины, травянистые тона, легкие джемовые оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, джем из темной сливы, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нюансы, нюансы кожи, еле-заметные цветочные оттенки, специи (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами, нарезкой холодных мясных копченостей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: (ориентировочная)  — около 5 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Кампания. Виноград: Альянико. Аромат: оттенки переспелой вишни, легкие тона шкурки темной сливы, еле-ощутимые бальзамические оттенки, еле-заметные нотки эвкалипта, тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нюансы шоколада, тона горных сухих трав, легкая минеральность (почва), еле-заметные «резиноватые» нюансы. Вкус: полновкусное, тона спелой и увяленной вишни, нотки темной сливы, средняя терпковатость, еле-заметные сливочные нюансы, ягодная кислинка, легкие нотки черной смородины, легкие нотки сухих трав, еле-заметные нюансы чернослива, еле-заметная смолистость, в послевкусии — капельку «едковатые» ягодно-фруктовые нюансы. Вино несколько кислотное и жестковатое, ибо нуждается в более длительной выдержке. В теперешнем варианте — скорее гастрономическое, для сочетания со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), овощным рагу, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, нарезкой холодных мясных копченостей. Довольно хорошо пьется без закуски. Рекомендую открывать не ранее 2021-2022 года. Цена: около 35 — 38 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Божоле. Виноград: Гамэ. Аромат: легкий — легчайшие нотки спелой вишни, еле-заметные нюансы кожи, еле-заметные нотки шерсти, легчайшая минеральность. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона вишни, средняя терпкость, легкая минеральность, еле-заметные тона сухих трав, легкие вяжущие нюансы в послевкусии, еле-ощущаемая маслянистость,  ягодность, джемовые тона — в послевкусии. Будет нормально питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами, нарезкой холодных мясных копченостей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 30 — 35 евро (в Европе. В России цена и места продаж не найдены. Пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш. Аромат: довольно мощный — весомые джемовые тона (темная слива), тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, легкие оттенки кожи, еле-заметные нюансы чернослива, смолистые тона, ноты специй (перец, гвоздика и корица). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, весомые тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, смолистые тона, легкая ягодная кислинка, подвяленные темные ягоды, легкие древесные ноты, легкая терпковатость, горчинка, еле-ощутимые нотки чернослива, легчайшие пряности. Будет нормально питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала, тушеной бараниной), рагу из мяса и овощей, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, полновкусными паштетами, нарезкой холодных мясных копченостей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 11 евро в Европе (пробовал на дегустации). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Чили, регион — Валле Централ. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: весомые тона переспевшей вишни, оттенки темной сливы, еле-заметные нотки черной смородины, еле-заметные нюансы кожи, легкая травянистость, еле-заметные оттенки смолистости, еле-заметные цветочные тона, легкие оттенки перца. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты переспелой вишни, темная слива, еле-заметная черная смородина, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметная минеральность, цветочные нюансы, еле-заметная кислинка, легкие нюансы черного перца. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (шашлык, баранина), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6 евро (приобреталось по скидке в супермаркете «Метро», реальная цена — 12 евро). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Барока, Тинту Рориж, Тинта Амарела. Название вина переводится как «Арендуемая «Рориш»» — так называли очень длительное время поместье «Кинту де Рориш». Аромат: легкие животные нотки, легкие джемовые тона (темная слива и вишня), цветочные нюансы, легкие оттенки темных ягод, еле-заметные тона сухих трав, легкая минеральность. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие ноты переспелой вишни, легкая минеральность (мел), еле-заметная ягодная кислинка, еле-заметные тона темных ягод, легчайшие вяжущие нотки, приятное шелковистое танинное послевкусие. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, тартарами из телятины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой с томатным соусом, не очень пикантной мясной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 19 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).