Метка: добротное

Красное сухое. 2015. Страна: ЮАР, регион — Паарл. Виноград: Пинотаж. Аромат: переспелая и ликерная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки чернослива, минеральные тона, еле-заметные нотки «уваренной» темной сливы, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие ноты пряностей (перец, ваниль, корица). Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое и плотноватое, переспелая и ликерная вишня, подвяленные темные ягоды, оттенки прикопченого чернослива, минеральные тона, легкая кислинка, еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые древесно-дымные оттенки, легчайшие ноты пряностей (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусным паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, мясным рагу. Довольно хорошо пьется и без закуски. Можно хранить до 2020 года. Цена: около 10 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Аргентина, Сан-Хуан. Виноград: Мальбек. Аромат: подвяленные ягоды, спелая вишня, сливовый джем, легчайшие ноты гвоздики и перцовых тонов на заднем плане. Средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, подвяленные ягоды, спелая вишня, слива, приятная танинность, фруковость, легчайшая жестковатость. Можно бы похранить 2-3-4 года. Будет хорошо с красным барбекю мясом, дичью, средними сырами, мощными паштетами, мощной пиццей. Нормально и без закуски. Цена: около 8 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Гарнача. На бутылочке болтается на ленточках смешной маленький пластиковый Валентинчик, так что бутылочку можно и подарить. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, тона джема из темных слив, минеральные оттенки, легкие цветочные тона, еле-ощутимые нюансы сухих трав, легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, подвяленные красные и темные ягоды, нотки спелой вишни, тона джема из темных слив, довольно яркая ягодная кислинка, средняя терпковатость, еле-ощутимые нотки чернослива, минеральные оттенки, еле-ощутимые цветочные тона, нюансы сухих трав, легкие оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 12 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, Приорат. Виноград: Сира, Мазуэло, Гарнача. Аромат: подвяленные ягоды, сразу — грубая кожа, оттенок резины, дуб, далее — кожи и резина пропадают, появляется спелая вишня и чернослив. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, вишня, ежевика, фруктовые тона, легчайшая горчинка, приятная танинность и средняя терпкость, короткое послевкусие. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, баранины, дичи, мощных и средних сыров, мощной пиццы. Хорошо и без закуски. Цена: около 23 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Чили, Валле дель Мауле. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные ягоды, резковатая вишня, ноты инжира, чернослива. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое вначале, затем — приятная танинность и средняя терпкость, ноты спелой вишни. Хороший вариант для сопровождения красного мяса с мангала, баранины, дичи, мощных и средних сыров, мощной пиццы. Не хранить — а покупать и пить, но до этого — 30-50 минут декантировать. Неплохо и без закуски. Цена: около 9,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Мерло. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие нотки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, округлое, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нотки черной смородины, нюансы переспелой вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральность (почва), легчайшие нотки сухотравья, легкая терпковатость, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые вяжущие тона, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5 — 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, Верона. Виноград: Примитиво, Негроамаро. Аромат: подвяленные ягоды, легкие оттенки шкурки темных слив, тона спелой вишни, легкие нюансы чернослива, легчайшие специи. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, несколько сладковатое, весомые тона джема из темных слив, ноты переспелой вишни, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные бальзамические нюансы, еле-заметные нотки чернослива,  еле-ощутимые минеральные нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-заметные оттенки перца и ванили, средняя терпкость в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы и дичи, средневкусными салатами и паштетами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно — вину можно еще немного (2-3 года) полежать в бутылке. Цена: около 8,5 евро (приобретал к магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, Ла Манча. Виноград: Темпранильо. Аромат: подвяленные ягоды, фиалка, сливовый джем, ноты чернослива, ежевика. Полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, подвяленные ягоды, ноты спелой вишни, ежевики, сладковатость и легкая терпковатость. Молодое, но очень многообещающее вино. Хорошо с деликатным мясом, паштетами, птицей, средневкусной пастой и пиццей, средними сырами. Отлично и без закуски — приятное и питкое. Цена: всего 4 евро — и это без скидок!!! Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона темной сливы, еле-заметные травянистые нюансы, нотки темных подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки переспелой вишни, легчайшие нюансы сухотравья, нотки минеральность (почва), еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие ноты шкурки темной сливы, оттенки темных подвяленных темных ягод, тона спелой вишни, легкая минеральность (почва), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимая горчинка, легчайшие оттенки перца. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, мясной пиццей и пастой, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Испания, регион — Арагон. Виноград: Гарнача. Аромат: увяленные ягоды, спелая вишня, темная слива, минеральность (почва, сыроватый подвал), животные и сливочные ноты, печеные травы, смолы, еле-заметные цветочные нотки, специи. Вкус: среднетелое, увяленные ягоды, темная вишня, джем из темных слив, легкие тона смол, весомая фруктово-ягодная кислинка, животные и сливочные ноты, печеные травы, тона смол, горчинка, минеральность (почва), терпковатость, специи (перец). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Можно попробовать похранить до 2021-2023 г. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 1000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо,  Гарнача. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы «уваренной» сливы, еле-ощутимые нотки подброженной вишни, легкие цветочные ноты, еле-заметные оттенки минеральности, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика), еле-ощутимые тона дикого укропа. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона подвяленных красных и темных ягод (малина, клубника, ежевика, черника), заметная терпковатость, оттенки переспелой и ликерной вишни, легчайшая минеральность, яркая ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, цветочные нотки, еле-заметные вяжущие оттенки, легкая горчинка, еле-заметные древесные тона, легкие пряности, ягодно-фруктовое послевкусие с легкими «едковатыми» ноткими. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вероятно — вино можно было бы подержать в подвале еще 4-5 лет. Цена: около 14 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив (шкурка), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, легкая кислинка, оттенки спелой вишни, минеральные тона, легкие оттенки темных слив, еле-заметные цветочные нюансы, нотки специй (перец), легкая терпкость, еле-ощутимые вяжущие нюансы. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, дичью, мясной пиццей и пастой. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (приобретал в супермаркете «Твой Дом»). Открыл в 06.2020 такое же вино (из этой же партии) — после 4 лет хранения в моем подвале. Вкусо-ароматика практически не изменилась — чуть весомее стали минеральные тона (еле-ощутимые мокроватые камень и подвал, кислинка — чуть меньше, цветочные и ягодные нотки стали капельку слабее). Итоговая оценка в 2016 и в 2020 году — не изменилась. Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: США, регион — Напа Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Аромат: легчайшие сладковатые травянистые нотки, еле-заметные животные нотки, легчайшие нотки переспелой и подвяленной вишни, минеральные нотки (почва, мел), еле-заметные тона черной смородины, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки сухих трав (еле-ощутимые укропные тона), легчайшие нотки пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нотки переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, легкие древесные нотки, нюансы сладковатых трав, еле-заметные сливочные оттенки, легкая минеральность (почва), еле-ощутимые и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: 15 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Сира, Гренаш Нуар, Кариньян. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-заметные нотки спелой вишни, легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты подвяленных красных ягод, тона спелой вишни, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность (почва, подлесок, мокроватое дерево), еле-ощутимые животные нотки, заметная, несколько пронзительная кислинка, легкая терпкость, древесные нюансы, еле-ощутимые тона специй, еле-заметная горчинка и «едковатость» в послевкусии. Несколько простоватое, но довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, дичью, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 8 евро (продается в супермаркете «Глобус» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво. Аромат: тона подвяленных красных и темных ягод, джем из темных слив, еле-ощутимые тона переспелой вишни, легкие нюансы смолистости, еле-заметные оттенки цветов, нотки минеральности (почва, мел, мокроватое дерево), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые тона шоколада, нюансы пряностей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, нотки подвяленных ягод, земляника, малиновый конфитюр, еле-заметные тона молочного шоколада, оттенки переспелой и ликерной вишни, нюансы джема из темных слив, легкие травянистые тона, минеральные нюансы (почва, мел), легкая терпкость, пряности. Можно пить со средневкусным красным мясом, дичью, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами. Хорошо пьется и без закуски. Цена — около 9 евро. (продается в супермаркете Глобус и в Интернете) Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2012. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель.Аромат: весомые ноты джема из темных слив и вишен, оттенки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые и древесные оттенки, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нотки табака, нюансы чернослива, легчайшие тона ванили и гвоздики. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, тона переспелой вишни, джема из темных слив, легчайшие нюансы варенья из черной смородины, еле-заметные оттенки чернослива, еле-заметная терпковатость, легчайшие древесные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав. Капельку простоватое, скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 14 -16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).