Метка: добротное

Красное сухое. 2016. Чили, регион — Сан Антонио Велли. Виноград: Пино Нуар. Аромат: сразу после открытия — яркие и весомые тона протертой черной смородины (через 5-6 минут эти ноты пропадают), еле-заметные тона минеральности (почва), легкие нотки джема из темных слив, легчайшие оттенки вишни и красных ягод, еле-заметные тона перца, еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие оттенки войлочной вишни, легкая терпковатость, тона ванили, цветочные нюансы. Питкое, гастрономическое. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 23 — 25 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Аргентина, регион — Рио Негро. Виноград: Пино Нуар. Аромат: еле-заметные тона войлочной вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (мел), еле-заметные сливочные оттенки, еле-ощутимые цветочные ноты, еле-ощутимые тона джема из темных слив, еле-ощутимая травянистость. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие оттенки вишни, тона подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва), еле-заметные сливочные нотки, цветочные оттенки, еле-заметные тона ванили, легкая терпковатость. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Пино Нуар. Аромат: тона сероводорода (редукция) и весомые животные ноты — сразу после открытия бутылки, через 4-5 минут — они ушли и остались — тона минеральности (почва), легчайшие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные животные тона (кожа), оттенки сухих горных трав, еле-ощутимые цветочные и хлебные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные оттенки вишни, легкая терпковатость, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки сухих горных трав, еле-заметные цветочные нотки, минеральность (тона гранита), еле-заметные оттенки шкурки недозрелой темной сливы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона недозрелой вишни, средняя терпкость, капельку вяжущие нюансы, оттенки подвяленных красных ягод, легкая ягодная кислинка, еле-заметные горные травы (лаванда). Неплохо декантировать это вино минимум 20-30 минут. Гастрономическое — лучше пить его с едой. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, дичью, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера, Неббиоло. Аромат: довольно легкий — легкие нюансы шкурки темной сливы, еле-заметные тона переспелой вишни, легкая минеральность (почва, графитовые тона), еле-заметные нюансы черной смородины, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие оттенки перца, еле-ощутимые древесные тона и оттенки табака. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни, тона подвяленных темных ягод, легкие нюансы черной смородины, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимая горчинка сухих трав, средние приятные танины, легчайшая терпковатость, ягодная кислинка, слегка вяжущие нюансы. Кислотность вина — несколько выше средней. Я бы — попробовал бы похранить его 2-3 года, однако с этой кислотностью — оно будет довольно гастрономично. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 9 евро (продается в сети «Отдохни», но кстати, в Интернете оно пока не отображается ни у кого). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Калорино. Аромат: легкие ноты шкурки темных слив, легкие оттенки спелой вишни, легкие тона минеральность (мел), легчайшие нотки подвяленных ягод, еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие тона темной сливы, еле-заметные травянистые оттенки, еле-ощутимые горьковатые тона, легчайшая терпковатость. Гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Италии, в РФ пока нет). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Чили, регион — Централ Велли. Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкие ноты джема из темных слив, оттенки переспелой и ликерной вишни, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные животные нюансы (кожа), еле-заметная травянистость (тона зеленых стеблей), еле-заметные цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона темной сливы, оттенки переспелой вишни, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, легчайшие нюансы подвяленных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, капельку вяжущие тона в послевкусии, еле-заметные нюансы ванили. Питкое, бархатистое, но несколько простоватое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около  7 евро (продается в алкомаркете «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Барбера, Мерло. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, и 12 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — нотки переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, легкие тона подвяленных ягод, легчайшая травянистость, еле-ощутимые оттенки смолистости, цветочные оттенки, легчайшие тона ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легкие тона переспелой вишни, оттенки темной сливы, легкие «резиноватые» тона, еле-заметная травянистость (горные травы), легчайшие тона подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие нюансы. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, регион — Тежу. Виноград: Каштелау, Аликанте Буше, Каберне Совиньон, Турига Насьональ. Аромат: легкие тона джема (темные сливы), ноты переспевших темных слив, легкие летучие спиритуозные (сразу после открытия бутылки) и бальзамические нюансы, легкие нотки подвяленных темных ягод, оттенки перца, легчайшая минеральность, еле-ощутимые дымноватые тона. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, нотки шкурки темной сливы, легкие тона переспелой вишни, средняя терпкость, мощная танинность, вяжущие тона, еле-заметные древесные ноты, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччио. Аромат: нотки спелой вишни, еле-заметные красные ягоды, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые нюансы, легчайшие оттенки специй (перец). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона спелой вишни, еле-заметная травянистость, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная ягодная кислинка, оттенки специй (перец, ваниль). Может питься со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 15 евро в Европе (в РФ пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).