Метка: сухое

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Сира. Вино проводит в дубовых бочках 15 — 16 месяцев и еще полгода — в бутылках. Аромат: подвяленные красные и темные ягоды, оттенки спелой черной вишни, нотки сладковатых запеченных трав, животные и сливочные нюансы, оттенки карамели, минеральность (почва), цветочные ноты, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, подвяленные красные и темные ягоды, джем из черной смородины, средняя фруктово-ягодная кислинка, оттенки спелой черной вишни, нотки сладковатых запеченных трав, животные и сливочные нюансы, оттенки карамели, минеральность (почва), легкая терпковатость, специи (перец, ваниль). Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 24 — 26 евро (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Вино проводит в дубовых бочках 18 месяцев и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: животные нюансы, увяленные красные и темные ягоды, минеральность (сырая почва), спелая и подвяленная вишня, специи (перец). Вкус: среднетелое, спелая и увяленная вишня, ноты подвяленные красных ягод, средняя фруктово-ягодная кислинка, минеральность (сыроватая почва), нотки печеных трав, легкая терпковатость, легкие тона цветов, еле-заметные вяжущие ноты, специи. Питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 40 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Мерло. Вино проводит в дубовых бочках 18 месяцев и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: животные нюансы, увяленные красные и темные ягоды, минеральность (сырая почва), спелая и подвяленная вишня, специи (перец). Вкус: среднетелое, спелая и увяленная вишня, ноты подвяленные красных ягод, средняя фруктово-ягодная кислинка, минеральность (сыроватая почва), нотки печеных трав, легкая терпковатость, легкие тона цветов, еле-заметные вяжущие ноты, специи. Питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 40 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино проводит в дубовых бочках 12 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: животные и сливочные нюансы, вишня, шкурка темных слив, увяленные темные ягоды, минеральность (почва), древесно-соломенные нотки, специи (перец). Вкус: среднетелое, переспелая вишня, ноты подвяленные красных и темных ягод, средняя фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва, пыль), нотки печеных трав, легкая горчинка, легкая терпковатость, вяжущие ноты, специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло. Вино проводит в дубовых бочках 12 месяцев и еще несколько — в бутылках. Аромат: приятный — заметная вишня, джем из темных слив, еле-заметные «резиноватые» нотки, увяленные красные и темные ягоды, бальзамические тона, оттенки карамели, минеральность (почва), животные и сливочные (сливки, топленое молоко) нюансы, нотки запеченных трав, специи (ваниль). Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, тона граната, ноты подвяленные красных ягод, очень весомая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), нотки сухих горных трав, легкая горчинка, еле-заметные цветочные нюансы, терпковатость, вяжущие ноты, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2025 — 2026 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Сира, Санджовезе. Вино проводит в дубовых бочках 12 месяцев и еще несколько — в бутылках. Аромат: бархатистый — джем из темных слив, запеченые темные фрукты, увяленные красные и темные ягоды, минеральность (почва), увядающие и сухие цветы (гербарий), животные и сливочные нюансы, нотки запеченных трав, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, элегантное, вишня, ноты подвяленные красных ягод, оттенки увяленной вишни, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки сухих горных трав, легкая горчинка, терпковатость, вяжущие ноты, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Обязательно похранить до 2026 — 2027 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 70 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2011. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино проводит в дубовых бочках 18 месяцев. Аромат: вначале — еле-ощутимые «лакокрасочные» нюансы (уходят), затем — тона чернослива, ноты подвяленные красных и темных ягод, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), свежие цветы (фиалка) и сухие (гербарий), оттенки увяленной вишни, еле-ощутимые бальзамические нюансы, нотки запеченных трав, еле-ощутимые «пасленовые» оттенки, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона чернослива, ноты подвяленные красных и темных ягод, оттенки увяленной вишни, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), средняя фруктово-ягодная кислинка, свежие цветы (фиалка) и сухие (гербарий), нотки запеченных трав, еле-заметная горчинка, специи (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло. Вино проводит в дубовых бочках 15 — 16 месяцев и еще полгода — в бутылках. Аромат: «чернильные» нюансы, оттенки увяленной вишни, подвяленные темные ягоды (ежевика), нотки запеченных трав, шкурка темных слив, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), специи (перец). Вкус: полнотелое, еле-заметная сладковатость, ноты горького шоколада, тона «уваренных» темных ягод и фруктов, «чернильные» нюансы, оттенки увяленной вишни, подвяленные темные ягоды (ежевика), средняя фруктово-ягодная кислинка, нотки запеченных трав, шкурка темных слив, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), вяжущие ноты, оттенки кофе, еле-заметная горчинка, смолистые нотки, специи (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Можно похранить до 2023 — 2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Германия, регион — Рейнхессен. Виноград: Пино Нуар. Вино проводит в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: заметные животные тона, шкурка спелой вишни, легкие дымные нотки, минеральность (почва), ноты увяленных красных ягод, легкие цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные нотки, легкие специи. Вкус: среднетелое, заметные животные тона, шкурка спелой вишни, легкие дымные нотки, минеральность (почва), легкая фруктово-ягодная кислинка, ноты увяленных красных ягод, легкие цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные нотки, легчайшие оттенки шоколада, еле-заметная горчинка, еле-ощутимые «пасленовы» нюансы, легкая терпковатость, тона сухих трав, легкие специи. Ощущается также еле-ощутимая «подгазированность». Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 32 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Рондинелла, Молинара, Корвина. Аромат: вначале — еле-ощутимая редукция (уходит), табак, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные нюансы, минеральность (почва), нотки печеных трав, оттенки шоколада, ноты подвяленных красных и темных ягод, горчинка вишневой косточки, цветочные нотки, медоносные сухие травы, еле-заметные специи. Вкус: среднетелое, спелая и увяленная вишня, животные и сливочные нюансы, легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), нотки печеных трав, оттенки шоколада, увяленные красные ягоды, горчинка вишневой косточки, цветочные нотки, легкая терпковатость, еле-заметные специи. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Сира, Неро д’Авола. Аромат: тона джема из темных слив, спелая вишня, минеральность (почва), нотки печеных трав, оттенки шоколада, ноты подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нюансы, сухотравье, еле-заметные специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона джема из темных слив, спелая вишня, минеральность (почва, пудра), нотки печеных трав, оттенки шоколада, весомая фруктово-ягодная кислинка, ноты подвяленных красных и темных ягод, тона мультиягодного джема, еле-заметные животные и сливочные нюансы, «уваренные» темные ягоды и фрукты, легкие вяжущие ноты, легкие цветочные нюансы, терпковатость, еле-заметная горчинка, легкие ноты смол, еле-заметные специи. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Рекомендую похранить до 2024-2026 г и декантировать минимум за полчаса до подачи. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Страна: Испания, регион — Арагон (Каринена). Виноград: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача. Вино выдерживается 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, еле-заметные нотки джема из темных слив, минеральность (почва), ноты подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные оттенки, нюансы печеных трав, легкие цветочные нюансы, еле-заметные грибные (трюфель) оттенки, легкие древесные оттенки, легкие нотки сухих трав, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелая и увяленная вишня, еле-заметные нотки джема из темных слив, средняя фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), ноты подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные оттенки, нюансы печеных трав, горчинка вишневой косточки, легкие цветочные нюансы, еле-заметные грибные (трюфель) оттенки, легкие древесные оттенки, легчайшие вяжущие нотки, легкие нотки сухих трав, пряности (перец, лакрица, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 15 — 17 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Испания, регион — Каталония (Пенедес). Виноград: Каладок, Марселан, Аринармоа. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: очень приятный — спелая и увяленная вишня, увяленные красные и темные ягоды, минеральность (почва), тона темных слив, еле-заметные «резиноватые» нотки, животные и сливочные оттенки, хвойные тона, нюансы медоносных сухих горных трав, «мясные» оттенки, оттенки печеных трав, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, спелая и увяленная вишня, увяленные красные и темные ягоды, минеральность (почва), довольно весомая и пронзительная фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, тона темных слив, еле-заметные «резиноватые» нотки, животные и сливочные оттенки, нюансы медоносных сухих трав, оттенки печеных трав, вяжущие ноты, специи (перец, ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Большой потенциал хранения (рекомендую хранить до 2025 — 2027). Будет хорошо питься со средневкусными мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 30 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).