Метка: сухое

Красное сухое. 2014. Армения, регион — Арагоцотн. Виноград: Арени, Саперави. Вино выдерживалось не менее 16 месяцев в дубовых бочках. В создании вина принимали участие Лоран Дюброй и Жан Батист Сул. Аромат: густоватый и приятный — тона джема из темных слив, нотки подвяленных вишен, легкая смолистость, еле-заметные нюансы вяленого чернослива, тона подвяленных темных ягод, легкие нотки горных трав, оттенки шоколада и какао, оттенки пряностей (ваниль, гвоздика, бадьян). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, легкие нотки джема из темных слив, весомые тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы вяленого чернослива, легкие нюансы сухих горных трав, еле-заметная минеральность (почва), легкая ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, капельку вяжущие нотки в послевкусии, оттенки специй (ваниль, гвоздика). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие ноты темных слив, легкие оттенки спелой вишни, легкие тона минеральность (мел), легчайшие нотки подвяленных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные тона перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, оттенки переспелой вишни, легкие тона темной сливы, еле-заметные оттенки горных трав (лавандовые оттенки), еле-ощутимые терпковатые нотки, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые тона сливок и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро (продается в Италии, в РФ пока нет). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Марке. Виноград: Монтепульчано, Каберне Совиньон, Мерло. Аромат: легкие ноты джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкие травянистые тона (виноградные гребни, шкурки свежего винограда), легкая минеральность (мел), легчайшие нотки подвяленных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нюансы эвкалипта и ментола. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона джема из темной сливы, оттенки переспелой вишни, легкие смолистые тона, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы подвяленных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметная горчинка косточковых, еле-заметные нюансы ванили. Может питься с деликатесным или средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около  80 — 100 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Марке. Виноград: Монтепульчано, Санджовезе. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие ноты джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легкие травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие нотки подвяленных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимые нюансы эвкалипта и ментола. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона джема из темной сливы, оттенки переспелой вишни, еле-заметные смолистые тона, легчайшие нюансы подвяленных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нюансы ванили. Может питься с деликатесным или средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Франция, регион — Лангедок-Руссильон. Виноград: Мальбек. Аромат: приятный — джемовые нотки (темная слива), тона переспелой вишни, подвяленные темные ягоды, еле-заметные бальзамические нюансы, легкие нотки чернослива, еле-ощутимая смолистость, легкие цветочные нотки, тона пряностей (еле-заметный душистый перец, ваниль, гвоздика). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, легкие тона переспелой вишни и красной черешни, тона джема из темных слив и вишен, тона уваренной темной сливы, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметная смолистость, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые и приятные вяжущие оттенки, пряности (ваниль, гвоздика, еле-заметный бадьян). Может питься с деликатесным (не очень жирными мраморными стейками) и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в супермаркете «Метро» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Фриули-Венеция Джулия. Виноград: Мерло. Вино выдерживается 24 месяцев в дубовых бачках. Аромат: приятный — легкие нюансы шоколада и горького миндаля, нотки спелой переспелой вишни, нюансы темных слив, цветочные оттенки, легкие тона подвяленных ягод, еле-ощутимые оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона переспелой вишни, оттенки темной сливы, легкая минеральность (почва), еле-заметная травянистость, легчайшие тона подвяленных красных ягод, еле-заметные «резиноватые» оттенки, еле-заметные вяжущие нюансы, нотки ванили. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 30 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бачках, и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — легкие нотки спелой вишни, джем из вишен, легчайшие нюансы джема из темных слив, цветочные оттенки, легкие тона подвяленных ягод, еле-ощутимые оттенки ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале,  легкие тона спелой вишни, легчайшие тона темной сливы, еле-заметная травянистость, легчайшие тона подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные сливочные нюансы, нотки ванили. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, 10% — прочие красные сорта. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бачках, и 3 месяца — в бутылках. Аромат: легкие нотки спелой вишни, джем из вишен, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые тона шоколада, цветочные оттенки, еле-ощутимые оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале,  легкие тона спелой вишни, легчайшие тона темных слив, еле-заметная травянистость, легчайшие тона подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные цветочные оттенки, нотки ванили. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бачках, и 12 месяцев — в бутылках. В год выпускается всего 11 тысяч бутылок. Аромат: еле-заметные животные нюансы (кожа),  легкие нотки переспелой вишни, легчайшие нюансы джема из темных слив, еле-заметные тона преловатой листвы, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), цветочные оттенки, еле-ощутимые оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, легкие тона спелой вишни, еле-заметная травянистость (нюансы виноградных гребней, шкурки свежего винограда), легчайшие тона подвяленных красных ягод, легкая минеральность, еле-заметные вяжущие тона, еле-заметные цветочные оттенки, нотки ванили. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 110 — 120 евро (продается в Интернете). Считаю — цену на это вино слишком «задранной», хотя само вино — довольно добротное. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Пти Вердо. Аромат: приятный — легкие нотки спелой вишни, минеральность (мел), легчайшие сливочные тона, цветочные оттенки, легкие нюансы джема из темных слив, оттенки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона мультиягодного джема, легкие тона войлочной и ликерной вишни, еле-заметная травянистость (нюансы виноградных гребней, шкурки свежего винограда), тона подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, нотки ванили. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро д’Авола. Вино хранилось не менее 12 месяцев в дубовых бочках и не менее 4 месяцев в бутылках. Аромат: шкурка темной сливы, нотки спелой вишни, нотки переспелых ягод, легкие травянистые нотки, еле-заметные оттенки завяленного цитруса и окисленного (оскидированного) яблока, легчайшие оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона спелой вишни, нотки джема из темных слив, еле-заметная травянистость, еле-заметны карамельные тона, еле-заметные нюансы шоколада, тона подвяленных красных ягод, еле-заметные нюансы ликерной вишни, оттенки специй (перец, ваниль), приятное ягодно-фруктовое послевкусие. Может питься с деликатесным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).