Метка: сухое

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в дубовых бочках непродолжительное время. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые цветочные тона, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев — в бутылках. Аромат: легкие тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые цветочные тона (сирень), легчайшие нюансы спелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие бальзамические нюансы, легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и элегантное, тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие бальзамические нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. У вина есть еще хороший потенциал хранения. Цена: около 95 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Пуньителло, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Вино выдерживалось в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые цветочные тона, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав с еле-ощутимой горчинкой, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Если у вас появилась эта бутылка сейчас или в 2020 году — лучше похранить ее еще 3 — 5 лет в подвале или винном шкафу — сейчас вино еще молодовато. Цена: около 85 — 87 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках и 8 месяцев в бутылках. Аромат: приятный — еле-ощутимые животные нюансы (кожа), тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 59 — 60 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые нюансы, легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 38 — 39 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Умбрия. Виноград: Санджовезе, Колорино. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 4 лет — в бутылках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, весомые нюансы подвяленных темных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые древесные нотки, легкие травянистые нюансы (виноградные гребни), еле-ощутимые бальзамические тона, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные тона спелой черной смородины, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные вяжущие нотки, легкие древесные нюансы, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные нюансы спелой черной смородины, легкие оттенки перца, нюансы сухих горных трав. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 46 — 47 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Грасиано, Масуэло, Гарнача. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках и 36 месяцев — в бутылках. Аромат: густой и приятный — тона джема из темных слив, легкие нотки чернослива и завяленного инжира, еле-ощутимые тона смолистости, нюансы подвяленных темных ягод,легчайшие нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые бальзамические тона, нюансы шоколада, еле-заметные древесные нотки, еле-заметные тона специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые бальзамические тона, легкая терпковатость, довольно весомые вяжущие нотки, легкие древесные нюансы (дуб), еле-заметная горчинка, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные нюансы спелой черной смородины. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе — с жирноватыми мраморными стейками и мясом с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясным рагу, полновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Несмотря на довольно «почтенный» возраст — вино еще довольно танинное и кислотное. Настоятельно рекомендую — подержать его еще 3-5 лет в подвале. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживают 11 месяцев в емкости из нержавеющей стали. Аромат: тона минеральности (почва, мел), оттенки спелой вишни, еле-заметные легкие нотки темной сливы, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-ощутимые нотки оксидированной (подброженной) вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметные нотки горных сухих трав, оттенки специй (приятный перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные травянистые нюансы (виноградные гребни), цветочные тона, еле-ощутимые тона черной смородины, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность (почва, мел, пудра), легкие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок (очень питкое и понятное). Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бордо. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Мальбек. Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки темной сливы, оттенки спелой вишни, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), легкая минеральность (почва, мел), легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки сухих трав, еле-ощутимые оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, шелковистое, легкие нюансы переспелой вишни, легкие оттенки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые приятные травянистые нюансы (виноградные гребни), цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие нюансы, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок (очень питкое и понятное). Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — нотки джема из темной сливы,оттенки переспелой вишни, еле-заметные травянистые (виноградные гребни) оттенки, еле-ощутимые нотки оксидированной (подброженной) вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона подвяленных красных ягод, еле-ощутимые древесные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нюансы спелой вишни, легкие оттенки темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые нюансы, цветочные тона, еле-ощутимые сливочные нотки, еле-ощутимая терпковатость, легкая минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие нюансы, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 68 — 69 евро (продается в Интернете и в сети SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).