Метка: алкоголь

Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино хранилось 18 месяцев в двух типах дубовых бочек и 18 месяцев — в бутылках. Аромат: вишня, черная смородина, нотки почвы, подвяленные лесные ягоды, нотки граната, легкие цветочные оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, спелая вишня, подвяленные лесные красные ягоды, приятная танинность и средняя терпкость. Слегка жестковатые (кислотность) нотки в послевкусии. Будет отлично питься с красным мясом (в том числе и с мангала), мясной нарезкой, дичью, средними выдержанными сырами, молодым козьим сырам, с довольно мощной пастой и пиццей, средними паштетами. Вероятно — это вино еще не раскрылось полностью и требует дополнительного хранения. Довольно неплохо пить без закуски. Цена: около 50-60 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Barbera D’Alba Rivetto 2013

Красное сухое. 2013. Италия, Пьемонт. Виноград: Барбера. Вино хранилось 18 месяцев в двух типах дубовых бочек и полгода — в бутылках. Аромат: минеральность, спелая вишня, черная смородина, подвяленные лесные ягоды, терпковатая темная слива, легкие специи, оттенки ванили. Средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое вначале, спелая вишня, ноты чернослива, подвяленные лесные красные ягоды, приятная танинность и небольшая терпковатость. Будет отлично питься с красным мясом (в том числе и с мангала), мясной нарезке, дичи, средним выдержанным сырам, молодым козьим сырам, довольно мощной пасте и пицце, средним паштетам. Отлично пить без закуски. Цена: около 48-55 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Corvo Rosso Vendemmia 2012 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая — 2012. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро Д’Авола. Аромат: мощный — спелая вишня, черная смородина, чернослив, травы, почва, нотки красных и темных ягод, еле-заметная животная нота, специи (перец). Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, спелая вишня, черная смородина, красные и темные ягоды, кислотность выше средней, животные нотки, немного «чернильных» оттенков, почва, травы, специи (перец), довольно терпковатое в послевкусии. Скорее — гастрономическое. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, копченостям, полутвердым и твердым выдержанным сырам, мясной пасте и пицце, мощновкусным паштетам. Слегка трудновато пьется без закусок. Цена: около 10 евро (продается в супермаркете «Твой Дом» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Etna Planeta bianco 2014

11.07.2017 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2014. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Карриканте. Аромат: специфический — легчайшие нотки резины, бензино-керосиновые тона, минеральности, нотки желтого яблока, соломенные нотки, цветочные нюансы (акация, полевые цветы). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайший «резиноватый» привкус, округлость — вначале, соломенные оттенки, оттенки белого яблока, тона белого персика, минеральные нотки, нюансы полевых цветов, легкая терпковатость. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими иполутвердыми невыдержанными сырами, легкой пиццей и пастой с морепродуктами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 28 — 35 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Отзыв об игристом вине Bellavista brut Alma gran cuvee 2013

11.07.2017 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2013. Италия, Ломбардия, Франчакорта. Виноград: Шардоне, Пино нуар, Пино бьянко. Классическая технология производства, около 7 месяцев — выдержка части вина в дубовых бочках, не менее 3-х лет — в бутылках. Аромат: очень легкий — тонкие нотки корочки белого хлеба, легчайшие полевые цветы, ваниль и травянистая горчинка. Хорошо сбалансированное, очень легкое, вначале — капельку сладковатое и округлое, затем — легкая кисловатость, тонкие нотки зеленого яблока и еле заметных полевых цветов. Несмотря на довольно солидную выдержку и громкое имя — игристое показалось слегка далеким от классических «шампанских» вкусов. Будет неплохо сопровождать легкие салаты, деликатные сладковатые сыры, морепродукты, нежную рыбу, легкие паштеты. Довольно приятно пить и без закуски. Цена: 55-65 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Отзыв о пиве Durlacher hof weissbier

Светлое пшеничное пиво. Германия, Франкенталь. Пастеризованное, нефильтрованное. Алкоголь: 5,3 градуса, плотность: 11,8%. Цвет: светлый янтарь, мутноватое. Аромат: легкий хлеб, ноты дрожжей, солода, легчайших тропических фруктов. Средневкусное, неплохо сбалансированное, легкие дрожжевые и хлебные ноты, солод, кислинка, с легчайшими оттенками тропических фруктов, небольшая металлическая нотка жестковатости в послевкусии. Довольно простое, легкое, округлое, но питкое пиво. Можно пить — с легкими паштетами, сосисками, белой рыбой, картофельными блюдами, снеками. Нормально пить без закуски. Цена — около 1,7 — 1,8 евро (за 0,5 л.). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, нефильтрованное, пиво, пшеничное, светлое

Отзыв о пиве Schlaubetaler Landbier

Светлое пиво. Германия, Нойцелла. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 4,8 градуса, плотность: 11%. Аромат: легкий солод, бархатистый хмель. Средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, солод, нотки меда, легкого хлеба, рисовые оттенки, бархатистый хмель, легчайшая хмелевая горчинка и дрожжевые оттенки, солодовость — в послевкусии. Отлично сбалансированная плотность. Приятное, питкое пиво с элегантным ароматом и вкусом. Хорошо пить с легкими салатами и паштетами, сосисками, легкой жареной рыбой, картофельными закусками, снеками. Несмотря на некоторую немецкую «строгость» в пиве — его отлично пить и без закуски. Недешевое — цена около 2,5-2,6 евро (за 0,5 л). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, экстраординарно

Отзыв о пиве Brok IPA

Светлое пиво. Польша, Варшава. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 6 градусов, плотность: 13,7%. Аромат: солодовый, легкие банановые нотки, бархатистый хмель. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, солод, легкий бархатистый хмель, нотки банана, хлеба, легкого липового меда, средняя хмелевая горчинка в послевкусии. Плотность — на уровне, однако вкус — немного простоват и легковат для «усредненного» IPA. Хорошо пить с довольно мощными салатами, печеночными паштетами, колбасками с мангала, жареной рыбой, картофельными закусками. Нормально пить и без закуски. Недешевое — цена: около 1,3 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о пиве Brok Brown Ale

11.07.2017 Гарри Темное

Темное пиво. Польша, Варшава. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: темно-коричневый. Алкоголь: 5,2 градуса, плотность: 12,7%. Аромат: легкий карамельный солод, легкие сладковато-медовые оттенки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, легкий карамельный солод, нотки бархатистого хмеля, заварного черного хлеба, легчайшего чернослива и жженой хлебной корочки. Довольно приличная плотность и округлость. Питкое, но немного простоватое пиво. Хорошо пить с салатами и паштетами, нежным красным мясом, жареной рыбой, вкусно-зажаренным картофелем. Нормально пить и без закуски. Недешевое — цена: около 1,3 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, темное

Отзыв о пиве Brok gluten free

Светлое пиво. Польша, Варшава. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светлый янтарь. Алкоголь: 5,2 градуса, плотность: 11,1%. Аромат: легкий — солод, легкий мед, рисовые нотки, слабые тона травянистости, легкий хмель. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, солод, легкий бархатистый хмель, легкая хмелевая горчинка в послевкусии. Плотность — на уровне. Добротное, питкое пиво без каких-то особых нюансов. Хорошо пить с легкими салатами и паштетами, сосисками, легкой жареной рыбой, картофельными закусками, снеками. Нормально пить и без закуски. Недешевое — цена: около 1,3 евро (за 0,33 л). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, пиво, светлое

Отзыв о вине Convento Viejo cabernet sauvignon 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Мауле Велли. Виноград: Каберне-совиньон. Выдержка 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкая минеральность, спелая вишня, сливовый джем, нотки полевых цветов — особенно дикой гвоздики и медуницы, подвяленных лесных красных ягод. Средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое, спелая вишня, нотки сливового джема, приятная танинность и средняя терпковатость. Вино довольно простое, хотя одновременно и гастрономическое. Хорошо сопроводит красное мясо с мангала, средние и выдержанные сыры, овощи-гриль, мощные — пасту и пиццу. Нормально пить без закуски. Цена: около 7,5 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Alborada cabernet sauvignon reserve 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Мауле Велли. 8 месяцев вино хранилось в дубовых бочках. Аромат: мощный и приятный — переспелая вишня, сливовый джем, нотки чернослива, подвяленных лесных красных ягод, оттенки кожи, ноты фиалки и ванили. Полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, слегка сладковатое, спелая вишня, малина, ежевика, нотки сливового джема, чернослива, приятная танинность и легчайшая терпковатость. Отлично сопроводит мраморный стейк, средневкусное красное мясо, средние и легкие козьи сыры, овощи-гриль, средневкусные — пасту и пиццу. Отлично пить без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Viu Manent malbec reserva 2015

Красное сухое. 2015. Чили, Кольчагуа Велли. Виноград: Мальбек. Аромат: мощный и густой — подвяленные ягоды, спелая вишня, нотки чернослива, сливового джема, оттенки специй — перца, легкие табачные нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, чуть сладковатое, ноты переспелой вишни, сливовый джем, подвяленные ягоды, небольшая терпковатость, короткое «пустоватое» послевкусие. Подойдет для сопровождения не очень мощного красного мяса, средних сыров, овощей с мангала, средневкусной пастой и пиццей. Хорошо пить и без закуски. Цена: около 17-18 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине The Rose Garden rose Boschendal 2016

11.07.2017 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. 2016. ЮАР, Костал Риджен. Виноград: Мерло, Пинотаж. Аромат: легчайшие оттенки прелой листвы — вначале, красная смородина, легчайшие ноты минеральности, нотки травянистости и увядающей красной розы. Средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, ноты красной смородины, клубники, недозрелой вишни, приятная кислинка и легкая терпковатость. Хороший баланс сладости, терпкости и кислинки. Довольно простое, но приятное и питкое вино. Хорошо с салатами, птицей, средними и легкими сырами, холодной мясной нарезкой, пиццей с морепродуктами, приготовленной в духовке или в фольге — белой и красной рыбой. Приятно пить без закуски. Цена: около 10 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, розовое, сухое

Отзыв о вине Pinot Grigio Botter 2016

11.07.2017 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, Терре дельи Оши. Виноград: Пино гриджо. Аромат: легкий — легчайшее желтое яблоко, нотки травянистости — с легчайшей горчинкой, ноты полевых цветов, легкого персика. Показалось, что от вина идет легкий спиртовой запах. Легковкусное, неплохо сбалансированное, терпковатое, приличная кислинка, небольшая водянистость, легкие ноты желтого яблока и груши, нотки полевых цветов, соломенные оттенки. Довольно простое вино. Будет нормально питься с белой рыбой, морепродуктами, молодыми козьими и средними невыдержанными сырами, легкой пиццей и пастой с морепродуктами. Пить без закуски — немного тяжеловато — лучше в жару, сильно охлажденным. Цена: около 8,5 евро. Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, белое, вино, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Couvent de L’Eglise 2011

Красное сухое. 2011. Франция, Бордо, Помероль. Виноград: Мерло, Каберне фран. Аромат: разочаровал — ноты резиноватой пробки, на заднем плане — вишня, сливовый джем, оттенки томатов и томатного листа, нотки перца. Средневкусное, неплохо сбалансированное, ноты пробки (даже после 40-минутного декантирования), вишни, черной смородины, приличная терпковатость и средняя танинность. Есть сильное подозрение, что вино некоторым образом подпорчено «болезнью пробки». К сожалению — по чужим отзывам проверить это не могу — в РФ под таким именем продается вино с совсем другой этикеткой (а вот заграницей — на Yahoo — именно такое встречается, и отзывы по нему — довольно хорошие). Скорее всего — мне повезло «схватить» бутылочку, больную «болезнью пробки». Про закуску не пишу, без закуски пить его было сложно. Цена: около 28-30 евро. Несмотря на «пробку» во вкусе и аромате — чувствуется — что вино хорошо сбалансировано и должно быть очень достойным — в нормальном состоянии. Поэтому ставлю Резюме: банальное (6 из 10) (из-за непонятной ситуации). Но вообще — советую рискнуть — Помроль все-таки 8-)))

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Kumala shiraz reserve 2015

Красное сухое. 2015. ЮАР, Вестерн Кейп. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: мощный и густой — подвяленные ягоды, вишня, нотки чернослива, сливового джема, малины, земляники, легкие табачные нотки, после согревания в бокале в аромате чувствуются сливки и легкие животные нотки. Полновкусное, хорошо сбалансированное, чуть сладковатое, ноты переспелой вишни, сливовый джем, ежевика, слегка завяленные красные лесные ягоды (особенно земляника), небольшая терпковатость и приятная танинность. Пожалуй можно попробовать похранить пару-тройку лет. Хороший вариант для сопровождения не очень мощного красного мяса, каре ягненка, дичи, средних сыров, мощной пиццы. Приятно пить и без закуски. Цена: около 9 евро. Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Tussock Jumper Malbec 2016

Красное сухое. 2013. Аргентина, регион — Сан Хуан. Виноград: Мальбек. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 3 — в бутылках. Аромат: мощный и волнующий — подвяленные ягоды, переспелая вишня, нотки чернослива, ежевики, мультиягодный джем, легкие ноты специй, цитрусовые тона (лимонник) — в окончании, еле-ощутимые тона шоколада, после согревания вина в бокале — нотки меда, фиалки и красной розы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, шелковистое, капельку сладковатое, ноты подвяленных темных ягод, переспелой вишни, ежевики, тона джема из темных слив, оттенки лакрицы и микро-кислинка завяленной земляники, приятные «глубокие» и приятные танины, еле-ощутимые нюансы «уваренных» вишни и сливы, практически отсутствующая терпкость. Мальбек из эконом-сегмента, заслуживающий «Высшей лиги»! Будет прекрасно питься как с закуской — так и без нее, текже несомненно понравится дамам. Отлично будет питься с нежными мраморными стейками и деликатесным красным мясом, каре барашка, легкими и средними паштетами, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, даже — можно попробовать его с творожными десертами и пломбиром. Медитативное вино. Цена около 13-14 евро (приобретал в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, дамам, красное, медитативное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Scrubby Rise shiraz 2014 wirra wirra

Красное сухое. 2014. Австралия, Аделаида. Виноград: Шираз (Сира). Аромат: вишня, сливовый джем, подвяленные лесные ягоды — земляника, легкие специи, оттенки табака. Полновкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, ноты переспелой вишни, сливовый джем, кислинка, легкая терпковатость и танинность, нотки бузины. Длительное смолистое послевкусие с оттенками кожи и цветочности. Хороший вариант для сопровождения красного мяса (в том числе с мангала), каре ягненка, дичи, средних сыров, мощной пиццы. Приятно пить и без закуски. Цена: около 20 евро. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине OPI cabernet sauvignon Mascota 2015