Отзыв о вине Grona SSA Monferrato Rosso 2012

Отзыв о вине Grona SSA Monferrato Rosso 2012

Красное сухое. 2012. Италия, Пьемонт. Виноград: Гриньолино, Барбера. Аромат: легчайшие животные нотки, тона переспелой вишни, оттенки сливового джема, нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные нюансы сухотравья, нюансы бузины, тона пудры, легчайшие цветочные нотки, еле-заметные оттенки перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, сливы, спелой черной смородины, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона, легкая терпковатость, легкие тона специй (перец, ваниль), легкие вяжущие нотки в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Grona SSA Monferrato Rosso 2012

Отзыв о вине Fetzer Zinfandel Valley Oaks 2016

Отзыв о вине Fetzer Zinfandel Valley Oaks 2016

Красное полусухое. 2016. США. Регион — Калифорния. Виноград: Зинфандель. Аромат: довольно легкий и простоватый для вин из Зинфанделя — легчайшие животные нотки, легкие тона сливового джема, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легкие нотки сухих трав, перца. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, бархатистое, довольно сладковатое и плотноватое, весомые джемовые ноты (слива и вишня), легчайшие нотки подвяленных ягод, легчайшие смолистые тона, еле-заметные нюансы пряностей. Простоватое, но довольно питкое вино, наверняка понравится многим дамам. *Странно — но вино с такой этикеткой (бородатые «байкеры» в очках) — не нашлось ни в Рунете ни на Yahoo. Видимо — это это private brand импортера (Simple) и производителя. Однако Fetzer Zinfandel Valley Oaks, который выходит в поиске и у которого на этикетке дерево на зеленом лугу — имеет лучшую вкусоароматику. Данное вино будет нормально питься со средневкусным красным мясом, твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Fetzer Zinfandel Valley Oaks 2016

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Игристое белое брют. Год розлива — 2017. Италия, Венето. Виноград: Глера. Аромат: легкий — ноты яблока, соломенность, еле-заметные тона дрожжей, оттенки полувых цветов, легчайшая минеральность. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, нюансы желтого яблока, цветочные и соломенные тона, легкие маслянистые тона в послевкусии. Будет хорошо питься с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, легчайшими овощными или фруктовыми салатами, легкой белой рыбой, морепродуктами. Довольно легко и приятно пьется без закуски. Цена: около 10 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв об игристом вине Cavit Lunetta prosecco brut 2017

Отзыв о вине Secreto de Viu Manent sauvignon blanc 2016

Отзыв о вине Secreto de Viu Manent sauvignon blanc 2016

Белое сухое. 2016. Чили, Касабланка Велли. Виноград: Совиньон Блан (85%), остальные сорта винограда неизвестны. Аромат: весомые овощные тона (зеленый томатный лист, зеленый горошек), оттенки желтого яблока, легкие нотки травянистости, соломенные нюансы, легчайшие нотки белого душистого перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, овощные нотки (потертый зеленый кабачок, спаржа), тона желтого яблока, легкая травянистость, еле-заметная горчинка, еле-заметные кисловатые цитрусовые оттенки. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 15 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Secreto de Viu Manent sauvignon blanc 2016

Отзыв о вине Delfino della Marchesa bianco 2015

Отзыв о вине Delfino della Marchesa bianco 2015

Белое сухое. 2015. Италия, Венеция Джулия. Виноград: Фриулано, Совиньон Блан. Аромат: легкий — еле-заметные животные нюансы, тона желтого яблока, соломенность, легчайшие тона полевых цветов, легкая минеральность, еле-заметные нюансы горных трав. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, элегантное, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и груши, оттенки белого персика, дыни, соломенность, еле-заметная минеральность, легкие маслянистые тона — в послевкусии. Может питься с белой деликатесной рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами. Отлично пьется без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, по бокалам в баре — около 7 евро). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Delfino della Marchesa bianco 2015

Отзыв о вине Porca de Murca Douro branco 2016

Отзыв о вине Porca de Murca Douro branco 2016

Белое сухое. 2016. Португалия, Дору. Виноград: Виозинью, Гувейо, Москатель, Аринту, Фернао Пиреш. Аромат: яркий, хрустящий — легкие цитрусовые нотки, тона спелого желтого яблока и груши, ноты айвы, тона тропических цветов и фруктов, еле-заметная травянистость, дыня. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, легкая сладковатость, хорошая плотность, освежающее вначале, цитрусовые тона, кислинка, легкая терпковатость, тона спелого желтого яблока и груши, нотки дыни, оттенки ананаса, еле-заметные нюансы суховатых трав, еле-заметные тона липового цвета. Капельку повышенная кислотность. Питкое, не очень сложное, добротное вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в сети «Ароматный Мир»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Porca de Murca Douro branco 2016

Отзыв о вине Tranco Monastrell Cabernet sauvignon 2014

Отзыв о вине Tranco Monastrell Cabernet sauvignon 2014

Красное сухое. 2014. Испания, Мурсия. Виноград: Монастрелл, Каберне-совиньон. Аромат: переспелая вишня, сливовый джем, тона подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки суховатых трав, еле-заметные бальзамические нюансы, оттенки специй (перец, ваниль, гвоздика), еле-заметные животные нотки, легчайшая минеральность, цветочные нюансы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, переспелая вишня, сливовый джем, нотки подвяленных темных ягод, легчайшие нюансы шоколада, еле-заметная смолистость, пряности (перец, ваниль, гвоздика), легчайшая терпковатость. Будет хорошо питься со средневкусным деликатесным красным мясом, твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 6,5 евро (покупалось в сети «Красное и Белое»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Tranco Monastrell Cabernet sauvignon 2014

Правильная дегустация

Бокалы и декантер

Эту статью я рекомендую прочитать не только новичкам, начинающим познавать «винный мир», но также и тем, кто уже «умудрен» десятками испробованных вин (уверен — что-то полезное для вы здесь отыщете).

Для тех, кто хочет начать разбираться в винах, уверенно расти профессионально в деле оценки и выбора вин, к выбору соответствующих вину блюд и закусок — правильный подход и качественная организация процесса дегустации просто необходима.
И уж тем более это важно, если вина и всего, что с ними связано требуется вам для бизнеса или профессиональной сферы. » Читать далее

Отзыв о пиве Whitstable Bay Red IPA

Отзыв о пиве Whitstable Bay Red IPA

Светлое пиво, эль. (типа IPA). Великобритания, Фавершам. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет: светло-коричневое с красноватым оттенком. Алкоголь: 4,5 градусов, плотность: 11,44%. Аромат: легкие ноты карамельного солода, оттенки чернослива, тона черного заварного хлеба, еле-заметные нотки поджаренной хлебной корочки, нюансы кофе, легкие тона сухих трав, еле-заметные сливочные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, ноты карамельного солода, легчайшие тона заварного черного хлеба, еле-заметная хмелевая горчинка, легкие тона чернослива, легчайшие травянистые нотки, легкие оттенки обжаренной хлебной корочки, тона кофе. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, сосисками и колбасами (а также нарезкой мясных деликатесов), набором классических пивных закусок, овощным рагу, пикантными блюдами из птицы. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 2,4 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Whitstable Bay Red IPA

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery IPA крафт

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery IPA крафт

Светлое пиво, эль. (типа IPA, крафт). Россия, Москва, ООО «Хопган». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарь с легкой замутненностью. Алкоголь: 6,5 градусов, плотность: 16%. Аромат: ноты солода, легкие оттенки хлеба, травянистые нюансы (полынь и т.д.), легкие тона тропических фруктов, банан, оттенки сухой цитрусовой корочки, ноты мощного хмеля, еле-заметные нюансы хвои. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, легчайшая сладковатость, оттенки солода, тона ржаного хлеба, весомые травянистые ноты (полынь), нюансы кофе, еле-легкие тона тропических фруктов и банана, хмелевые и маслянистые нотки в послевкусии, мощная хмелевая горечь. Будет хорошо питься с жирноватой белой и запеченой красной рыбой, сосисками и колбасами (а также нарезкой мясных деликатесов), набором пикантных пивных закусок, овощным рагу, мясными блюдами с мангала. Весомая горечь не дает много выпить без закуски. Цена: около 2,6 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery IPA крафт

Отзыв о пиве Zavod IPA крафт

Отзыв о пиве Zavod IPA крафт

Светлое пиво, эль (типа IPA, крафт). Россия, Москва, ООО «Русский крафт». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 6,9 градусов, плотность: 17%. Аромат: мощный солод, нотки ржаного хлеба, легкая травянистость, нотки полыни, еле-заметные тона тропических фруктов, банана,  мощных хмель, легчайшие хвойные тона. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, мощный солод, легчайшая сладковатость, тона ржаного хлеба, травяные ноты (полынь), легкие нюансы кофе и меда, легчайшие ромовые оттенки, легчайшие тона тропических фруктов и банана, хмелевые, хвойные и маслянистые нотки в послевкусии, средняя хмелевая горечь. Мощноватое, плотное — даже слишком. Будет хорошо питься с жареной и подкопченой рыбой, сосисками и колбасами с мангала, набором пикантных пивных закусок, тушеным рагу, красным мясом с мангала. Много не выпить — без закусок. Цена: около 2,3 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве Zavod IPA крафт

Отзыв о вине Sancho Garces blanco cosecha 2016

Отзыв о вине Sancho Garces blanco cosecha 2016

Белое сухое. 2016. Испания, Риоха. Виноград: Виура. Аромат: легкий — элегантные тона полевых трав и цветов, легкая минеральность, еле-заметные нюансы желтого яблока, маслянистые оттенки, легчайшие тона липового цвета. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, легкие тона желтого яблока, соломенность, тона недозрелой дыни, оттенки полевых цветов, легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные маслянистые тона в послевкусии. Легкое, добротное белое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими паштетами и салатами. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 7 евро (покупал в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Sancho Garces blanco cosecha 2016

Отзыв о вине Ali Rosse Chianti reserva 2014

Отзыв о вине Ali Rosse Chianti reserva 2014

Красное сухое. 2014. Италия, Тоскана. Виноград: Санджовезе. Аромат: спелая вишня, слива, легкие нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нотки, тона суховатых горных трав, легкие специи (перец, ваниль), еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, ноты вишни, сливы, легкие нотки черной смородины, еле-заметные оттенки темных ягод, довольно весомая терпковатость, еле-заметная кислинка и горчинка. Подойдет к блюдам из средневкусного или мощного красного мяса (говядина, свиной шашлычок), твердым выдержанным сырам, полновкусным паштетам, пикантной мясной пицце. Капельку трудновато пьется без закуски. Цена: около 7 евро (покупал в сети «Красное и Белое»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Ali Rosse Chianti reserva 2014

Отзыв о полуигристом вине Lambrusco Vino Frizzante Naturale Rosato 2016

Отзыв о полуигристом вине Lambrusco Vino Frizzante Naturale Rosato 2016

Розовое полуигристое полусухое (фризанте). 2016. Италия, Эмилия — Романья. Виноград: Ламбруско. Аромат: тона малины и войлочной вишни, цветочные оттенки, еле-заметные дрожжевые нюансы, тона белых тостов, еле-заметные нюансы сливочного масла. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легкая сладковатость, тона клубники, малины, еле-заметные нотки ликерной вишни, еле-заметная терпковатость, цветочные нюансы, в послевкусии — приятные мультиягодные нотки. Несложное, но очень приятнопиткое, несомненно понравится дамам. Отличный и недорогой аналог игристого «розе». Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о полуигристом вине Lambrusco Vino Frizzante Naturale Rosato 2016

Отзыв о вине Chateau Tamagne Совиньон-Красностоп Тамани rose sec 2016

Chateau_Tamagne_Savinion-Krasnotop_Tamani_rose_sec_2016

Розовое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Кубань-вино. Виноград: Совиньон, Красностоп Анапский. Аромат: весомая минеральность, тона подвяленной клубники, легкчайшие оттенки вишни, легкие цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие оттенки красной смородина, весомая кислинка, еле-заметные ноты клубники, легкая терпковатость, еле-заметные цветочные нюансы, легкая маслянистость — в послевкусии. Неплохое вино для жаркой погоды, для пляжа и т. д. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 5 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Chateau_Tamagne_Savinion-Krasnotop_Tamani_rose_sec_2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Совиньон Блан классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Совиньон Блан классик 2016

Белое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие ноты минеральности, оттенки преловатой листвы, тона желтого яблока и груши, еле-заметные цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, тона спелого желтого яблока и груши, легкая кислинка, легкая терпковатость, нотки сухих трав, еле-заметная горчинка. Вкус совершенно не похож на сортовой — впрочем как и аромат. Может питься с жареной белой рыбой (также и с мангала), полутвердыми или твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пиццей. Без закуски пьется без особого удовольствия. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Совиньон Блан классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Достойный классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Достойный классик 2016

Красное сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Достойный. Аромат: спелая вишня, легкие нюансы черной смородины, оттенки кожи, весомые животные ноты (хлев), дымные оттенки, нотки сухотравья, легкие оттенки перца, нюансы «керзы» (просмоленых керзовых сапог). Вкус: полновкусное, слабо сбалансированное, мощные животные ноты, оттенки дикой сливы, вишни, приличная терпкость, минеральные тона, легкие нюансы подвяленных ягод, весомая танинность, вяжущие ноты в послевкусии. Подойдет к блюдам из мощновкусного красного мяса — с мангала, шашлыкам, твердым выдержанным сырам, полновкусным паштетам, пикантной мясной пицце. Трудно пьется без закуски. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Достойный классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Рислинг классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Рислинг классик 2016

Белое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Рислинг. Аромат: приятный — легкие бензино-керосиновые нотки, тона спелого желтого яблока и груши, оттенки спелого персика, еле-заметные меловые нюансы, нотки крем-брюле, еле-заметные тона тропических фруктов. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и груши, легкая цитрусовая кислинка, заметная горчинка, ноты сухих трав, легкая терпковатость. Из-за специфической горчинки — вино можно пить как гастрономическое (с блюдами) — с жареной белой рыбой (также и с мангала), полутвердыми или твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей. Без закуски пьется без удовольствия. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Рислинг классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Мускат классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Мускат классик 2016

Белое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Мускат. Аромат: ноты спелой желтой груши, легкие нюансы белой розы, переспелый персик, оттенки липового цвета, нотки спелого манго. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, тона спелого желтого яблока и груши, весомая горчинка, ноты сухих трав, оттенки липового цвета, перезрелый персик. Из-за специфической горчинки — вино можно пить как гастрономическое — исключительно с блюдами — жареной белой рыбой (также и с мангала), полутвердыми или твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей. Без закуски пьется довольно трудно. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Мускат классик 2016

Отзыв о вине Beso del Sol Verdejo — Sauvignon Blanc 2016

Отзыв о вине Beso del Sol Verdejo - Sauvignon Blanc 2016

Белое сухое. 2016. Испания, Вальдепеньяс. Виноград: Вердехо, Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные цитрусовые нюансы, тона желтого яблока и груши, легкая минеральность, тона персика, еле-заметные цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, тона желтого яблока, соломенность, легкая терпковатость, нотки минеральности, еле-заметная горчинка и оттенки сухотравья. Будет нормально питься с белой жирноватой рыбой, твердыми или полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей с ветчиной и сыром. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Beso del Sol Verdejo - Sauvignon Blanc 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Шардоне классик 2016

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Шардоне классик 2016

Белое сухое. 2016. Россия, Краснодарский край, ООО «Винодельня Юбилейная». Виноград: Шардоне. Аромат: приятный — ноты спелого желтого яблока и груши, легкие сливочные тона, оттенки липового цвета, нюансы спелой дыни и цветочные нотки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, тона спелого желтого яблока и груши, капельку сладковатое, легкая терпковатость, нотки спелого персика, легкие древесные тона, легкая горчинка и оттенки сухотравья. Будет нормально питься с белой жирноватой рыбой, твердыми или полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей с ветчиной и сыром. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 4,5 евро (покупал в магазине корпорации «ЛаВина»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Винодельня Юбилейная Шардоне классик 2016

Отзыв о вине Chanson de l’Amour blanc 2014

Отзыв о вине Chanson de l'Amour blanc 2014

Белое сухое. 2014 Франция, нет информации о месте. Виноград: Белые сорта винограда. Надпись «Вино сделано в Европейском Содружестве» навевает легкую подозрительность — однако Вперед! — нужно пробовать. Аромат: легчайшие ноты преловатой листвы, тона спелого желтого яблока и груши, еле-заметные оттенки белого изюма. Вкус: средневкусное, слабовато сбалансированное, легкая кислинка, тона желтого яблока, легкая минеральность, оттенки сухих трав, еле-заметные тона липового цвета, терпковатое, древесные нюансы. Несколько простоватое и грубоватое вино под «рядовой» ужин. Будет нормально питься с белой жирноватой рыбой, твердыми или полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей с ветчиной и сыром. Без особого удовольствия пьется без закуски. Цена: около 5 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Отзыв о вине Chanson de l'Amour blanc 2014

Отзыв о вине Vinha do Fava Ermelinda Freitas 2017

Отзыв о вине Vinha do Fava Ermelinda Freitas 2017

Белое столовое сухое. 2017. Португалия, Сетубал. Виноград: Фернао Пиреш. Аромат: ноты спелой груши, еле-заметные тона белого хлеба, оттенки спелой дыни, липового цвета, еле-заметная минеральность. Вкус: средневкусное, неплохо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, легкие ноты желтого яблока и груши, небольшая терпковатость, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-заметная горчинка. Несколько простоватое и грубоватое вино под «рядовой» ужин. Будет нормально питься с белой жирноватой рыбой, твердыми или полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пиццей с ветчиной и сыром. Без особого удовольствия пьется без закуски. Цена: около 5 евро (продается в супермаркете «Глобус»). Резюме: слабоватое (но близко к банальное)  (5 из 10).

Отзыв о вине Vinha do Fava Ermelinda Freitas 2017

Отзыв о вине Chateau Lacombe Noaillac cru bourgeois 2013

Отзыв о вине Chateau Lacombe Noaillac cru bourgeois 2013

Красное сухое. 2013. Франция, Бордо. Виноград: Каберне-совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Аромат: переспелая вишня, сливовый джем, легкие оттенки подвяленных ягод, еле-заметные нюансы подвяленного инжира, тона перца, сухих трав (в т.ч. — дикого укропа), еле-заметные оттенки минеральности, почвы, еле-заметные нюансы «резиноватой» пробки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, тона переспелой вишни, сливового джема, легкие нотки черной смородины, средняя терпковатость, тона сухих трав (в т.ч. дикий укроп), горчинка, нотки перца, еле-заметные нюансы миндаля и косточки, немного вяжущее ягодное послевкусие. Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, полутвердым и твердым невыдержанным сырам, полновкусным паштетам и салатам, мясной пасте и пицце. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 26 евро (однако — покупал за 13 евро — по распродаже в супермаркете «Метро»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Chateau Lacombe Noaillac cru bourgeois 2013

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery Stout крафт

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery Stout крафт

Темное пиво (Эль (Стаут), крафт). Россия, Москва, ООО «Хопган». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: темно-коричневый. Алкоголь: 6 градусов, плотность: 13%. Аромат: вначале — немного странные «животные» нотки, еле-заметные тона преловатой листвы, легкие нотки кофе, легчайшей жженой хлебной корочки, легкий карамельный солод, тона заварного черного хлеба. Затем — аромат немного выправился. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, оттенки карамельного солода, легкие нотки кофе и шоколада, нюансы заварного черного хлеба, легкие нотки бархатистого хмеля, сливочные тона, легкая маслянистость — в послевкусии. Очень питкое, бархатистое пиво. Будет хорошо питься с жирноватой белой и запеченой красной рыбой, сосисками и колбасами (а также нарезкой мясных деликатесов), набором пикантных пивных закусок, овощным рагу, легкими мясными блюдами. Цена: около 2,6 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery Stout крафт

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery APA крафт

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery APA крафт

Светлое пиво (типа Американ Пейл Эль, крафт). Россия, Москва, ООО «Хопган». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарь с легкой замутненностью. Алкоголь: 5,5 градусов, плотность: 12,5%. Аромат: элегантный и приятный — легкий солод, еле-заметные цветочные нюансы, легкие тона тропических фруктов, банан, оттенки ржаного хлеба, нотки бархатистого хмеля, еле-заметные нюансы сливок и карамели. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легчайшая сладковатость, оттенки солода, тона ржаного хлеба, легкие травяные ноты (полынь), еле-заметные нотки подсушенных цитрусовых корок, легчайшие тона тропических фруктов и банана, хмелевые и маслянистые нотки в послевкусии, хорошо сбалансированная горечь. Будет хорошо питься с жирноватой белой и запеченой красной рыбой, сосисками и колбасами (а также нарезкой мясных деликатесов), набором пикантных пивных закусок, овощным рагу, легкими мясными блюдами. Цена: около 2,6 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о пиве Seven Hills Brewery APA крафт

Отзыв о пиве Zavod Chocolacto milk stout крафт

Отзыв о пиве Zavod Chocolacto milk stout крафт

Темное пиво (эль — типа Молочный Стаут, крафт). Россия, Москва, ООО «Русский крафт». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: темно-коричневый. Алкоголь: 5,8 градусов, плотность: 19%. Аромат: приятный — карамельный солод, тона черного заварного хлеба, кофе, оттенки горького шоколада, тона жженой хлебной корочки, легкая травянистость, еле-заметные нюансы дрожжей. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, карамельный солод, оттенки кофе и шоколада, нотки черного заварного хлеба, кисловатые нюансы, легкий хмель, легкие дрожжевые нотки. Довольно питкое пиво — однако показалось странным наличие довольно заметной кислинки в «молочном» стауте, к тому же — практически напрочь отсутствует какая-либо горчинка. Будет хорошо питься с сосисками и колбасами с мангала, набором пикантных пивных закусок, подвяленной и подкопченой красной рыбой, овощным рагу, ассорти мясных нарезок. Цена:  около 2,3 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о пиве Zavod Chocolacto milk stout крафт

Отзыв о пиве Zavod APA крафт

Отзыв о пиве Zavod APA крафт

Светлое пиво (типа Американ Пейл Эль, крафт). Россия, Москва, ООО «Русский крафт». Нефильтрованное, непастеризованное. Цвет: янтарь. Алкоголь: 5,5 градусов, плотность: 13%. Аромат: мощный солод, еле-заметные медовые нюансы, легкая травянистость, нотки полыни, мощных хмель, хвойные тона и еле-заметная «прикопченость». Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, мощный солод, легчайшая сладковатость, тона ржаного хлеба, травяные ноты (полынь), легкие нюансы кофе и меда, легкая жженая корочка, легчайшие тона тропических фруктов и банана, хмелевые и маслянистые нотки в послевкусии, хорошо сбалансированная горечь. Будет хорошо питься с жареной и подкопченой рыбой, сосисками и колбасами с мангала, набором пикантных пивных закусок, тушеным рагу, мясом с мангала. Цена: около 2,3 евро (куплено в супермаркете «Глобус»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о пиве Zavod APA крафт

Отзыв о вине Verdegar Espadeiro rosado 2016

Отзыв о вине Verdegar Espadeiro rosado 2016

Розовое полусухое. 2016. Португалия, Винья Верде. Виноград: Эспадейру. Аромат: приятный — легкие тона клубники и малины, цветочные нотки, тона спелого персика, легчайшие минеральные нотки, еле-заметные нюансы ликерной вишни. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, легчайшие нотки подгазированности, оттенки клубники, еле-заметные нотки перезрелой сливы, легкая кислинка, легкая терпковатость, легчайшие нюансы суховатых трав, еле-заметная маслянистость в послевкусии. Будет хорошо питься с белой, капельку жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (покупалось в супермаркете «Глобус»). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Verdegar Espadeiro rosado 2016

Отзыв о вине Ciffre Saint-Chinian 2015

Отзыв о вине Ciffre Saint-Chinian 2015

Красное сухое. 2015. Франция, Лангедок. Виноград: Сира, Кареньян, Гренаш, Мурведр. Аромат: подвяленные ягоды, вишня, малина, сливовый джем, минеральность, оттенки фиалки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки черной смородины, спелая вишня, оттенки мульти-ягодного конфитюра, средняя терпкость и небольшая жесткость в послевкусии. Настоятельно рекомендую похранить несколько лет. Хорошо будет питься с мощновкусным мясом с мангала, дичью, твердами выдержанными сырами, пикантной мясной пастой и пиццей, овощным рагу. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 15 евро. Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Ciffre Saint-Chinian 2015

1 232 233 234 235 236 308