Метка: алкоголь

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в дубовых бочках и еще 6— в бутылках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легкие нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые цветочные тона, легкая минеральность, легкие тона горных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, легкие тона спелой черной смородины, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легчайшие тона подсушенных горных трав, еле-ощутимые оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. У вина есть хороший потенциал хранения. Цена: около 105 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон. Часть вина выдерживалось в течение 10 месяцев в дубовых бочках и еще часть — в бетонных емкостях. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легкие нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметная минеральность, легкие тона горных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, тона темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, легкие тона сухих трав, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые оттенки специй. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. На настоящий момент (2019 год) — вино кажется несколько молодоватым, желательно похранить его еще минимум 4-5 лет, у него есть хороший потенциал хранения. Цена: около 45 — 46 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Сира. Вино выдерживалось в течение 23 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, легчайшие нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые цветочные тона, легкая минеральность (почва, мел), еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие тона горных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, округлое и элегантное, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, тона сухой гречихи, легкие тона медоносных сухих трав, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметная терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. На настоящий момент (2019 год) — вино несколько молодовато, желательно похранить его еще минимум 4-5 лет, у него есть хороший потенциал хранения. Цена: около 90 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшие нюансы спелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое и элегантное, тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, весомые  тона горных сухих трав, нюансы подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. На настоящий момент (2019 год) — вино несколько молодовато, желательно похранить его еще минимум 3-4 года — у него есть хороший потенциал хранения. Цена: около 78 — 80 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: легкие травянистые тона, тона темных слив, нюансы спелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных  ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных ягод, терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Возможно — вину еще можно полежать минимум 2-3 года. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в дубовых бочках непродолжительное время. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые цветочные тона, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 27 — 29 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев — в бутылках. Аромат: легкие тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые цветочные тона (сирень), легчайшие нюансы спелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие бальзамические нюансы, легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и элегантное, тона джема из темных слив, оттенки спелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие бальзамические нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. У вина есть еще хороший потенциал хранения. Цена: около 95 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2013. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Пуньителло, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Вино выдерживалось в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые цветочные тона, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-заметные тона сухих трав с еле-ощутимой горчинкой, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Если у вас появилась эта бутылка сейчас или в 2020 году — лучше похранить ее еще 3 — 5 лет в подвале или винном шкафу — сейчас вино еще молодовато. Цена: около 85 — 87 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках и 8 месяцев в бутылках. Аромат: приятный — еле-ощутимые животные нюансы (кожа), тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые сливочные тона, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые сливочные тона, еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 59 — 60 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нюансы подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные травянистые нюансы, легкие тона сухих трав, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, легчайшая ягодная кислинка, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные тона, легкие оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 38 — 39 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Умбрия. Виноград: Санджовезе, Колорино. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 4 лет — в бутылках. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, весомые нюансы подвяленных темных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые древесные нотки, легкие травянистые нюансы (виноградные гребни), еле-ощутимые бальзамические тона, легчайшие оттенки сухих трав, еле-заметные тона спелой черной смородины, еле-заметные тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-заметные вяжущие нотки, легкие древесные нюансы, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные нюансы спелой черной смородины, легкие оттенки перца, нюансы сухих горных трав. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, полновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 46 — 47 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо, Грасиано, Масуэло, Гарнача. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках и 36 месяцев — в бутылках. Аромат: густой и приятный — тона джема из темных слив, легкие нотки чернослива и завяленного инжира, еле-ощутимые тона смолистости, нюансы подвяленных темных ягод,легчайшие нюансы переспелой вишни, еле-ощутимые бальзамические тона, нюансы шоколада, еле-заметные древесные нотки, еле-заметные тона специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, оттенки переспелой вишни, нюансы подвяленных темных ягод, еле-ощутимые бальзамические тона, легкая терпковатость, довольно весомые вяжущие нотки, легкие древесные нюансы (дуб), еле-заметная горчинка, еле-ощутимая смолистость, еле-заметные нюансы спелой черной смородины. Будет хорошо питься с мощновкусным красным мясом (в том числе — с жирноватыми мраморными стейками и мясом с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мясным рагу, полновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Несмотря на довольно «почтенный» возраст — вино еще довольно танинное и кислотное. Настоятельно рекомендую — подержать его еще 3-5 лет в подвале. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).