Метка: алкоголь

Красное сухое. 2014. Испания, регион — Риоха. Виноград: Грасиано, Масуэло, Темпранильо. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках и 12 месяцев — в бутылках. Аромат: приятный — тона спелой вишни, нюансы джема из темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие нотки минеральности, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона джема из темных слив, нюансы спелой и ликерной вишни, нотки подвяленных красных ягод, вяжущие нотки, легкая ягодная кислинка, легкая терпковатость, легкая минеральность (почва), еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2010. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось 13 месяца в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые животные тона, еле-заметные нюансы эвкалипта, тона переспелой вишни, нюансы темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкие травянистые оттенки (виноградные гребни), легкая минеральность, легчайшие тона сухих трав, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, нюансы переспелой вишни, нотки подвяленных красных и темных ягод, вяжущие нотки, легкая ягодная кислинка, легкая терпковатость, легкая минеральность (почва, мел), легкие травянистые оттенки (виноградные гребни), легкие вяжущие оттенки, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Несколько коротковатое и простоватое послевкусие. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 46 — 47 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2005. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках и 3 года — в бутылках. Аромат: густой и приятный — весомые травянистые оттенки (виноградные гребни), тона спелой вишни, нюансы темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод,  легчайшие нотки минеральности, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые тона специй (перец). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, нюансы спелой вишни, нотки подвяленных красных ягод, вяжущие нотки, легкая ягодная кислинка, легкая терпковатость, легкая минеральность (почва), еле-заметные древесные тона, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй (перец). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 50 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось 1 месяц в дубовых бочках. Аромат: приятный — нюансы темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, легчайшие нотки минеральности (мел, пудра), еле-ощутимые тона бисквита и пастилы, еле-заметные цветочные нотки, еле-ощутимые тона специй (ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, нотки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легчайшие тона джема из темных слив, легкая ягодная кислинка, легкая терпковатость,  легкая минеральность (мел, почва, пудра), еле-заметные цветочные тона, легкие и приятные вяжущие нюансы, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки специй. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 18 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Риоха. Виноград: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньян, Сира. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — довольно весомые тона подвяленных красных ягод, легчайшие тона переспелой вишни, еле-заметные нюансы джема из темных слив, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-ощутимые тона сухих трав, еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшие нюансы спелой вишни, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметная приятная ягодная кислинка, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, цветочные тона, еле-ощутимые вяжущие тона, легкая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие нотки пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Очень гастрономическое вино. Цена: около 70 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Вероятно — это вино еще рановато открывать (пробовал его в 2019 году) — рекомендую похранить его 3-4 года — наверняка оно станет интереснее. Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Кастилья и Леон. Виноград: Менсия. Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметные животные нотки (кожа), легкие нюансы джема из темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел, пудра), легкие цветочные оттенки, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, цветочные тона (фиалка), легчайшая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» тона, легкая минеральность (подлесок, мел), еле-заметная терпковатость, легкие оттенки сухих трав, легкие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, не очень мощными — мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 78 — 80 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). И производитель и дистрибьютор советуют похранить это вино 3-5 лет — до достижения оптимальной вкусоароматики (я пробовал его в 2019 году). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Кастилья и Леон. Виноград: Менсия. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие нюансы джема из темных слив, легчайшие тона переспелой вишни, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, цветочные тона (фиалка), легчайшая терпковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легкая минеральность (подлесок, мел), легкие оттенки сухих трав, легчайшая терпковатость, легкие нотки специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, не очень мощными — мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. И производитель и дистрибьютор советуют похранить это вино еще 3-4 года — до достижения оптимальной вкусоароматики (я пробовал его в 2019 году). Цена: около 37 — 39 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Аргентина, регион — Патагония (Рио Негро). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 11 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-ощутимые травянистые нотки, еле-ощутимые нюансы оксидированной (окисленной) красной вишни, еле-заметные тона красных болотных ягод, легчайшие нотки минеральности (подлесок), еле-заметные оттенки сухих трав, еле-заметные нюансы специй (перец). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимые тона темных слив, легкие оттенки варенья из войлочной вишни, еле-ощутимые легчайшая ягодная кислинка, легкая минеральность (подлесок, мел), еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, легчайшие цветочные оттенки, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкие нотки специй (перец). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной пастой и классической сырной пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 100 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Сербия, регион — Шумадия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: легчайшие тона переспелой вишни, леле-заметные нюансы подвяленных красных болотных ягод, тона мокроватого дерева, еле-ощутимые тона джема из темных слив,  легчайшие нотки минеральности (почва, подлесок), легкие цветочные тона, еле-ощутимые травянистые нотки, еле-заметные нюансы специй, после согревания в бокале — еле-ощутимые дымные нотки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-ощутимая сладковатость, легкие оттенки переспелой вишни, легчайшие тона джема из темных слив, еле-ощутимые легчайшая ягодная кислинка, легкая минеральность (подлесок), еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные оттенки, легкие нюансы специй, приятное послевкусие с тонами минеральности, завяленных вишен и ягод. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы (утка), полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной пастой и классической сырной пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Чуть джемоватее и плотноватее известных премиальных бургундских пино нуаров, однако сделано очень достойно. Цена: около 56 — 58 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — легкие тона джема из темных слив, тона переспелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нотки минеральности (почва, мел), легкие цветочные тона, легчайшие тона медоносных горных сухих трав, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-заметная сладковатость, еле-заметные тона темных слив, легкие тона переспелой вишни, еле-ощутимые тона «резиноватой» пробки, легкая терпковатость, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы сухих трав, приятные вяжущие и «съедобные» тона, цветочные оттенки, еле-ощутимые нотки сливок, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Вино еще рановато открывать (пробовал в 2019 году) — ему неплохо бы еще похраниться не менее 3-4 лет для достижения оптимальной вкусоароматики. Цена: около 125 — 130 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).