Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Лагрейн. Аромат: приятный — тона темных слив, легчайшие оттенки спелой вишни, еле-заметные тона красных и темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные нотки джема из вишни, легчайшие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных и темных  ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, еле-заметные древесные нюансы (дубовая кора), легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимая горчинка сухих трав, легчайшие оттенки косточковых (косточки вишни). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Lagrein Riserva Taber Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Неро. Аромат: приятный — еле-заметные тона красных болотных ягод, нюансы мультиягодного джема, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона вишни — простой и ликерной, легкая минеральность (подлесок), еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нотки ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных болотных ягод, еле-заметная минеральность (подлесок), еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие цветочные нотки. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, грибной или овощной пастой и пиццей. Довольно приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Pinot Nero Riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкий — еле-ощутимые нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нотки зеленых цитрусовых, еле-заметные оттенки сухотравья, легчайшие травянистые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные оттенки зеленых овощей, нотки зеленого яблока, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие травянистые тона, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные нюансы желтой груши, еле-заметные оттенки крыжовника, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Bozen Mock Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие нюансы меркаптана (напоминает отдушку бытового газа), еле-заметные оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые нюансы скотного двора, легчайшие нотки зеленых цитрусовых, оттенки сухотравья, еле-заметные травянистые нюансы, легкие соломенные тона, легкая минеральность, еле-ощутимые цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, нотки зеленого яблока, еле-заметная терпковатость и «едковатость» (кислотность), легчайшие травянистые тона, яркая цитрусовая кислинка, еле-заметные соломенные нотки, легкие оттенки зеленых овощей, еле-заметные нюансы желтой груши, еле-заметные оттенки крыжовника, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки горных сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты, ассорти тапасов, легкие блюда из птицы и свинины, яркие и островатые салаты азиатской кухни. Хорошо пьется без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Sauvignon riserva Alto Adige Sudtirol 2016

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: приятный — тона южных цветов (белая роза, жасмин, пионы и т. д.), еле-заметные травянистые тона (оттенки дикого укропа), оттенки ванильной пастилы, легкие тона переспелой желтой груши, легкие оттенки белого персика, еле-ощутимые нотки цукатов, легчайшая минеральность (пудра), легчайшие оттенки варенья из желтых груш и алычи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные овощные нюансы, нотки переспелой желтой груши, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, нотки желтой дыни, легчайшие тона белого персика, соломенные нотки, легчайшие нотки сухих трав, легкая горчинка, легкие нотки южных цветов (белая роза, пион). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины, яркими и островатыми салатами из азиатской кухни. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bolzano Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2018

Как сделать домашнее вино из фруктов и ягод (на примере одного «винного приключения» от Гарри)

Без сомнения, большинство любителей вина хоть однажды хотели бы сделать свое собственное.

И если выращивание винограда в центральной полосе России (не говоря уже про северные районы) — процесс неблагодарный и рискованный, то изготовление вина из плодово-ягодной основы — вполне себе выполнимая задача.

Интернет пестрит тысячами и десятками тысяч статей и видеороликов, где люди делятся со всеми рецептами домашнего вина из выращенных ягод и фруктов.

Кроме винограда, для домашнего вина чаще всего используют яблоки и ягоды — они довольно активно растут, неприхотливы в уходе и вкусное домашнее вино получается из них гораздо проще, чем, например, из груш, слив, абрикосов и пр.

«Ваш покорный слуга» тоже не стоял в стороне от процесса изготовления вина. » Читать далее

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: приятный — легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки белого персика, легкие оттенки белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, нюансы белого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные травянистые тона, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка недозрелого яблока, легкая минеральность, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Базовое вино хозяйства. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Cantina Bozen Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер, Пино Бьянко. Аромат: приятный — нотки зеленых овощей (спаржа, зеленый натертый кабачок, зеленый болгарский перец), легкие нотки спелого желтого яблока и желтой груши, легкие оттенки спелого персика, еле-заметные травянистые и соломенные тона, легчайшие нюансы сухих горных трав, еле-ощутимые нотки меркаптана (газовой отдушки), еле-заметные нюансы цедры зеленых цитрусов, нотки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, нотки спелой желтой груши и белого яблока, еле-заметная кислинка зеленых цитрусовых, легчайшие нюансы, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, еле-заметные травянистые и соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона крыжовника, нотки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 46 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: очень приятный — весомые тона южных цветов (белая роза, жасмин, пионы и т. д.), оттенки ванильной пастилы, тона переспелой желтой груши, легкие оттенки спелого персика, еле-заметные оттенки тропических фруктов, нотки сухофруктов и цукатов, легчайшая минеральность (пудра), легчайшие оттенки варенья из желтых груш и алычи, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие тона сладковатых трав (фенхель, лимонник), нотки переспелой желтой груши, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-заметные нотки сухой цитрусовой цедры, нотки желтой дыни,  легчайшие тона белого персика, еле-ощутимые оттенки тропических фруктов, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, легчайшие нотки медоносных сухих трав с еле-улавливаемой горчинкой, нотки южных цветов (увядающая белая роза, пион, жасмин), еле-ощутимые тона ванили. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины, яркими и островатыми салатами из азиатской кухни. Великолепно пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 66 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: очень приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона спелого персика, еле-заметные оттенки тропических фруктов, нотки сухофруктов и крем-брюле, легчайшая минеральность, легчайшие сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, оттенки южных цветов, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое (охлажденное — льется как растительное масло), слегка сладковатое, нотки спелой желтой груши, еле-заметные тона желтых цукатов, легкая цитрусовая кислинка, нотки спелого ананаса и желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона белого персика, оттенки белого изюма и тропических фруктов, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки легчайшие медовые нотки, нотки южных цветов (доминирует акация), ваниль. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины. Великолепно пьется и без закуски. Медитативное вино. Цена: около 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2017

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный — легкие газовой отдушки — меркаптана, еле-ощутимые животные нотки, легчайшие нотки зеленых цитрусовых(грейпфрут, желтые цитрусы), оттенки сухотравья (шалфей), еле-заметные травянистые нюансы, легкие соломенные и древесные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные оттенки зеленых овощей. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, нотки зеленого яблока, еле-заметные нотки спелой алычи, легчайшие травянистые тона, еле-заметная кислинка зеленых цитрусов, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие нюансы минеральности (мел), легчайшие нотки горных сухих трав, легчайшие оттенки белых цветов. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Неплохо пьется без закуски. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 36 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Pepi Sauvignon Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гриджо. Аромат: легкие тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые тона, легкая минеральность, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нотки персика, легкие оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие тона белого персика, нотки южных цветов (доминирует акация), нюансы белого яблока, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка недозрелого яблока, легкая минеральность. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Базовое вино хозяйства. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige Sudtirol 2018

Отзыв о вине Genatsvale Saperavi Georgia сухое красное 2018

Красное сухое. 2015. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Красное сухое. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Красное сухое. 2015. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Саперави. Аромат: приятный — легчайшие животные нотки, еле-заметные оттенки бузины, нюансы джема из темных слив, еле-ощутимые нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона бузины, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки. В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Белое полусладкое. 2018. Грузия, регион — Кахетия (ООО «Кахетинское традиционное виноделие»). Виноград: Ркацители, Цоликаури. Аромат: тона сухой листы, еле-ощутимые животные нюансы, тона желтого яблока, соломенные оттенки, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки. Вкус: легковкусное, средне сбалансированное, сладковатое, легчайшие тона белого яблока, еле-заметные соломенные тона, легкая терпковатость, еле-ощутимые оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные и древесные оттенки. Очень простоватое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: 6,5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Отзыв о вине Genatsvale Alazani Valley Georgia полусладкое белое 2018

Bodega San Grigorio Loma Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015 Отзыв красное вино

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Lome Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015

Красное сухое. 2015. Испания, регион — Аррагон (Калатаюд). Виноград: Гарнача, Темпранильо, Мерло, Сира. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 13 месяцев. Аромат: приятный — тона спелой и ликерной вишни, нюансы темной сливы, еле-ощутимые нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые нюансы сухотравья, легчайшие специи (перец, ваниль, корица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона спелой и ликерной вишни, еле-заметные тона темных слив, легкие тона подвяленных красных ягод,  минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие цветочные нотки, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль, корица). В целом — очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Lome Gorda Cervera de la Canada Garnacha Tempranillo de Vinedos le Altura 2015

Отзыв о вине Bodega San Grigorio El Vergal Cervera de la Canada Tempranillo de Vinedos le Altura 2017

Отзыв о вине Bodega San Grigorio El Vergal Cervera de la Canada Tempranillo de Vinedos le Altura 2017

Красное сухое. 2017. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Темпранильо. Аромат: тона спелой вишни, легчайшие древесные нюансы, еле-ощутимые нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные нотки, легкая минеральность (нюансы мела и пудры), еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), легчайшие специи (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, молодоватое, легчайшие тона спелой вишни, легкие тона подвяленных красных ягод, еле-заметные тона темных слив, минеральность, легкие нюансы сухих трав, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие нюансы, легкая ягодная кислинка, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни),  еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие цветочные нотки, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). В целом — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 7 — 8  евро (продается в «Ароматном Мире»). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio El Vergal Cervera de la Canada Tempranillo de Vinedos le Altura 2017

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Las Martas Cervera de la Canada Garnacha de Vinedos le Altura 2016

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Las Martas Cervera de la Canada Garnacha de Vinedos le Altura 2016

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Гарнача. Аромат: очень приятный — еле-заметные тона переспелой вишни, легкие тона джема из темных слив, заметные тона пряностей (бадьян, гвоздика, перец, ваниль, корица), еле-ощутимые нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные оттенки фиников и подвяленного инжира, легчайшие нотки мультиягодного джема, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих горных трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие тона спелой вишни, минеральность, легкие нюансы сухих трав, заметная терпковатость и танинность, еле-заметные нюансы мультиягодного джема, нюансы завяленной вишни и «уваренной» темной сливы, несколько пронзительная ягодная кислинка, легчайшие нотки специй (бадьян, гвоздика, перец, ваниль, корица). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Вино однозначно имеет потенциал к хранению и наверняка улучшится через 4-5 лет. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Las Martas Cervera de la Canada Garnacha de Vinedos le Altura 2016

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Follow the White Rabbit Macabeo 2018

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Follow the White Rabbit Macabeo 2018

Белое сухое. 2018. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Макабео. Аромат: легкие тона зеленого яблока, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, еле-ощутимые нюансы редукции (преловатая травка) еле-заметная минеральность (мокрый камень), легчайшие тона сухотравья, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное,  легчайшие тона зеленого яблока, еле-заметные травянистые тона, легкая кислинка зеленых цитрусов, еле-ощутимые оттенки зеленых овощей, еле-ощутимые вяжущие нотки, еле-заметная терпковатость, легкая минеральность, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 7 — 8  евро (продается в «Ароматном Мире»).  Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Follow the White Rabbit Macabeo 2018

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Predator Abyssal Macabeo 2018

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Predator Abyssal Macabeo 2018

Белое сухое. 2018. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Макабео. Аромат: еле-ощутимые нотки отдушки газа (меркаптан), легкие тона белого яблока, легчайшие оттенки зеленых цитрусов,  еле-заметные тона зеленых овощей, еле-заметные травянистые нотки, еле-заметная минеральность, легчайшие тона сухотравья, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легчайшие тона белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые тона, легкая кислинка зеленых цитрусов, еле-заметная терпковатость, легкая минеральность, еле-ощутимые оттенки сухих трав, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio Predator Abyssal Macabeo 2018

Отзыв о вине Bodega San Grigorio La Muela Macabeo de Vinedos de Altura cosecha 2018

Отзыв о вине Bodega San Grigorio La Muela Macabeo de Vinedos de Altura cosecha 2018

Белое сухое. 2018. Испания, регион — Калатаюд. Виноград: Макабео. Аромат: легкие тона белого яблока, легчайшие оттенки цитрусов, еле-заметные травянистые нотки, легчайшие маслянистые оттенки, еле-заметная минеральность, легчайшие тона сухотравья, еле-заметные тона крыжовника и зеленых овощей, еле-ощутимые цветочные оттенки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие тона зеленого яблока, еле-заметные травянистые тона, кислинка зеленых цитрусов и подсушенной цитрусовой цедры, еле-заметная терпковатость, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимая и элегантная горчинка сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (отлично будет со свежими устрицами), мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, тапасами с артишоком. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 8 — 9 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Bodega San Grigorio La Muela Macabeo de Vinedos de Altura cosecha 2018

Отзыв о вине Lagoon Hill Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Отзыв о вине Lagoon Hill Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: приятный и округлый — нотки зеленых овощей (спаржа, зеленый болгарский перец), еле-заметная минеральность (мел, пудра), легчайшие тона сухой цедры зеленых цитрусов и самих цитрусов, еле-заметные тона крыжовника, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимые оттенки белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие тона белого яблока, легкая терпковатость, средняя кислинка желтых цитрусов, еле-заметная терпковатость и «едковатость», еле-ощутимые нюансы персика, легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Lagoon Hill Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Отзыв о вине Whistling Track Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Whistling Track Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — Ист Коаст. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легковатый для новозеландских Совиньонов — еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые нотки редукции (преловатая листва), легчайшие тона белого яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные соломенные нюансы, легчайшие оттенки сухих трав. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, легчайшие травянистые тона, легкая «нецитрусовая» (аскорбиновая) кислинка, еле-заметные нотки белого яблока, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие нюансы минеральности и цветочные тона. Может сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Довольно тривиальное и простоватое вино. Неплохо пьется без закуски. Цена: около 14 — 15 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Отзыв о вине Whistling Track Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Caroline Bay Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Caroline Bay Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — разные регионы страны (в том числе и Мальборо). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: довольно яркий — еле-ощутимые резиноватые и бензино-керосиновые тона (в самом начале), легчайшие цитрусовые нотки (грейпфрут, желтые цитрусы), оттенки южных цветов, легкие нюансы желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные травянистые нюансы, соломенность, легкая минеральность (пудра), еле-заметные солновато-морские нюансы, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, еле-заметная сладковатость, нотки белого яблока и груши, легкая терпковатость, довольно весомая кислинка желтых цитрусов, еле-заметные соломенные нотки, легчайшие нюансы минеральности и цветочные тона. Будет хорошо сопровождать блюда из жирноватой белой рыбы, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легкие и средние паштеты и салаты. Неплохо пьется без закуски. Цена: около 10 — 14 евро (продается в сети «Ароматный Мир», в «Глобусе», в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Caroline Bay Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Old Coach Road Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Old Coach Road Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — Нельсон. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легковатый для вин из Совиньона Блана — легчайшие тона желтых цитрусов, еле-заметные тона крыжовника, еле-заметные тона желтого яблока и спелого персика, еле-заметные соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы джема из алычи, легчайшие травянистые нотки, легкие нюансы спелой груши, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы тропических фруктов, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие овощные нотки (томатный лист, сельдерей), легкая терпковатость, легкая кислинка желтых цитрусов, еле-ощутимые тона спелой дыни, нюансы сухих трав, еле-заметная терпковатость и «едковатость» (слегка повышенная кислотность) в послевкусии, еле-заметные оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 9 — 12 евро (продается в сети магазинов «Дикси», «Виниссимо», «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Old Coach Road Sauvignon Blanc New Zealand 2018

Отзыв о вине Clearwater Cove Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Отзыв о вине Clearwater Cove Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Белое сухое. 2018. Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: тона зеленых цитрусов, легкие травянистые нотки, легкая минеральность, еле-заметные нотки томатного листа, оттенки зеленого крыжовника, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, нотки сухих трав с еле-заметной горчинкой. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нюансы зеленых овощей, тона зеленого крыжовника, средняя терпковатость, яркая кислинка зеленых цитрусов, легчайшие нюансы зеленого крыжовника, еле-заметные травянистые нотки, легкая минеральность, еле-заметные «едковатые» оттенки. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: 13 — 15 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Clearwater Cove Sauvignon Blanc Marlborough New Zealand 2018

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Белое полусухое. 2017. Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Аромат: легкий  — еле-ощутимые бензино-керосиновые нюансы, легчайшие тона желтого яблока, легчайшие нотки желтой дыни, еле-заметные тона белого персика, минеральные нотки, еле-ощутимые соломенные нотки, еле-заметные нюансы сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона желтого яблока, еле-заметные нотки минеральности, еле-заметные оттенки персика, еле-заметные соломенные тона, легчайшие нюансы джема из желтых груш,еле-заметная кислинка желтых цитрусов, еле-заметные тона белых цветов, еле-ощутимая едковатость. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине Villa Huesgen Riesling kabinett Mozel 2017

Отзыв о вине 3 Tres Medallas Chardonnay Santa Rita 2018

Отзыв о вине 3 Tres Medallas Chardonnay Santa Rita 2018

Белое сухое. 2018. Чили, регион — Централ Велли (Санта-Рита). Виноград: Шардоне. Аромат: приятный  — легкие тона желтого яблока, легчайшие нотки зеленых овощей, еле-заметные тона белого персика, минеральные нотки (мокрый камень), еле-ощутимые сливочные нюансы, соломенные нотки, еле-заметные травянистые оттенки, легкие нюансы сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого спелого яблока, нотки минеральности, еле-заметные оттенки белого персика, еле-ощутимая травянистость, легчайшие нюансы крем-брюле, еле-заметные соломенные тона, легчайшая терпковатость,еле-заметная горчинка сухотравья, еле-заметные тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 9 евро в Германии (в РФ пока не продается). Резюме: добротное (7 из 10).

Отзыв о вине 3 Tres Medallas Chardonnay Santa Rita 2018

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Белое полусухое. 2015. Германия, регион — Рейнгессен. Виноград: Рислинг. Аромат: приятный — еле-заметные резиноватые и бензино-керосиновые нюансы, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные тона спелого персика, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, легчайшие оттенки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие соломенные и древесные нотки, легчайшая минеральность, еле-заметные тона джема из алычи, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшие тона южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, плотноватое, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки спелой желтой дыни, минеральные тона, приятная кислинка цитрусового джема, еле-заметные тона джема из алычи и желтых груш, легкие оттенки сухих трав, легчайшие нюансы спелого абрикоса, еле-заметные ноты спелого персика, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-заметные тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Прекрасно пьется и без закусок — особенно как дижестив. Хорош для хранения. Цена: около 8 — 9 евро в Германии (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling Fruchtig Rheingau 2015

Отзыв о вине Blankenhorn Weissburgunder trocken qualitatswein 2017

Отзыв о вине Blankenhorn Weissburgunder trocken qualitatswein 2017

Белое сухое. 2017. Германия, регион — Баден. Виноград: Вайсбургундер (Пино Блан). Аромат: приятный и легкий — еле-заметные оттенки желтых цитрусов, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки желтых цитрусов, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, еле-ощутимые бензино-керосиновые нотки, легчайшая минеральность (мокрый камень), еле-заметные тона недозрелого ананаса, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые нюансы воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, яркая кислинка желтых цитрусов, легчайшие тона белого яблока, минеральные тона, еле-заметные травянистые тона, легкие оттенки сухих трав, легчайшие соломенные оттенки, еле-заметные нюансы белого персика, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкая терпковатость, еле-заметные тона белых цветов. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: 9 евро в Германии (в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Blankenhorn Weissburgunder trocken qualitatswein 2017

Philippe Michel Gewurztraminer Vin d’Alsace 2017 Белое вино отзыв

Отзыв о вине Philippe Michel Gewurztraminer Vin d'Alsace 2017

Белое полусухое. 2017. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: очень приятный — тона южных цветов (белая роза, легкие тона цветов цитрусовых), легчайшие тона абрикоса, оттенки ванильной пастилы, легчайшая минеральность (пудра), еле-заметные нотки спелого персика, приятные нюансы медоносных и горьковатых сухих трав (шалфей, лаванда — выделяются), еле-ощутимые нюансы сухой цедры цитрусов, мускатные оттенки, легчайшие соломенные тона, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки белого перца, нюансы сливочно-кремового бисквита. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, шелковистое и элегантное, легчайшая сладковатость, легчайшие нюансы спелого абрикоса и персика, оттенки сахарной патоки и воска медовых сот, еле-заметные оттенки грушевого джема, легчайшие нотки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы абрикоса и спелой желтой дыни, легчайшие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные сливочные ноты, еле-ощутимые маслянистые нотки, еле-заметные цветочные тона (увядающая белая роза), оттенки гербария — засушенных цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, яркими и островатыми блюдами азиатской кухни. Отлично пьется и без закусок. Медитативное вино, которое наверняка понравится многим дамам. Цена: 18 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Philippe Michel Gewurztraminer Vin d'Alsace 2017

1 187 188 189 190 191 325