Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2017. Испания, регион —Андалусия. Виноград: Совиньон Блан, Вердехо, Мускат. Аромат: еле-заметные нотки сухой цедры сладких желтых цитрусов, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нюансы спелого персика, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие тона желтой дыни, еле-заметная минеральность, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нюансы сухих трав, тона южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая кислинка желтых цитрусов, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки сухой яблочной шкурки, легчайшая минеральность, легкая терпковатость, еле-ощутимые маслянистые тона, легкие оттенки белых цветов. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Испания, регион — Наварра. Виноград: Шардоне. Аромат: весомый и приятный — легкие тона переспелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные сливочные и карамельные нотки, легчайшие оттенки крем-брюле, нюансы спелого персика, еле-заметные оттенки липового цвета, еле-ощутимые нюансы желтой дыни, легкая минеральность, еле-ощутимые нюансы суховатой листвы, еле-заметные древесные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, тона южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, легчайшая сладковатость, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкие соломенные нотки, еле-заметные древесные нюансы, оттенки спелой желтой дыни и корки желтой дыни, еле-заметные нюансы сухофруктов, легкие нюансы желтых цукатов, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкие оттенки южных цветов. Мощноватое, питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассортиментом тапасов, блюдами из белой птицы и нежной — свинины и телятины. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 10 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Сицилия. Виноград: Дзибиббо (Мускат Александрийский). Вино выдержано 2 месяца в стальных емкостях. Аромат:  легкие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметные нотки желтой дыни, еле-заметные оттенки спелого персика, еле-ощутимые нюансы сухих трав, тона южных цветов (белая роза и жасмин). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона белого и желтого яблока, еле-заметные тона мякоти желтой груши, еле-заметная кислинка, легчайшие нотки персика, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые ноты минеральности, легчайшие нюансы сухих трав, легкие оттенки южных цветов (роза, жасмин). Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Пьемонт (Гави). Виноград: Кортезе. Вино выдержано несколько месяцев в стальных емкостях. Аромат: элегантный и приятный — легкие нотки белого яблока, еле-заметная минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-заметные оттенки белого персика, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие тона белого яблока, легчайшие нотки персика, легчайшая кислинка, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые ноты минеральности, еле-заметные маслянистые нюансы (воск медовых сот), легкие оттенки белых цветов. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 47 — 49 евро (продается в Интернете и в сети «Симпл Вайн»). Резюме: экстраординарно (8 из 10)

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Сардиния. Виноград: Верментино, Шардоне. Вино выдержано 1,5 месяца на осадке в стальных емкостях. Аромат: легкие нотки белого и желтого яблока, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное и несколько легковатое, легкие тона спелого белого яблока, легкая кислинка, еле-заметные соломенные тона, легкие ноты минеральности (мокрый камень), легчайшие тона белого персика, еле-заметные оттенки маслянистости, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и нежной свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 29 — 30 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Италия, регион — Сардиния. Виноград: Верментино, Нурагус. Вино выдержано несколько месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: легкие нотки белого желтого яблока, еле-заметные соломенные и древесные нюансы, еле-заметная минеральность, легчайшие нюансы сухих трав, легчайшие тона белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное и несколько легковатое, легкие тона спелого белого яблока, еле-заметная кислинка, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые солоноватые (морские) нюансы, легчайшие тона белого персика, еле-заметные маслянистости, легкие цветочные нотки. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и нежной свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей, тапасами с артишоком. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 20 — 21 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2013. Аргентина, регион — Мендоза (Лухан-де-Куйо). Виноград: Торронтес. Аромат: приятный — тона шкурки помело, еле-ощутимые нюансы сладковатых зеленых цитрусов, легкие травянистые нотки (лимонник), легчайшие нотки спелого желтого яблока, легкая минеральность, легчайшие нюансы сухих трав (шалфей), легчайшие тона белых цветов. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, несколько плотноватое, округлое — вначале, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, шкурка помело, довольно весомая кислинка зеленых цитрусовых, тона зеленого грейпфрута, легкие травянистые оттенки, еле-заметные нюансы зеленых овощей (сельдерей), еле-заметные соломенные тона, легкие нюансы южных цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и нежной свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей, пикантным блюдам из картофеля. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Вино известной мозельской винодельни Monchhof. Аромат: приятный — еле-ощутимые бензино-керосиновые тона, легчайшие нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные сладковатые травянистые нотки, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, еле-ощутимые оттенки томатного листа, еле-ощутимая минеральность, легчайшие нюансы спелого персика, еле-заметные соломенные оттенки, еле-ощутимые оттенки джема из алычи, легчайшие тона южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легчайшие нотки желтого яблока, еле-заметные нотки подсушенной шкурки желтого яблока, легчайшая цитрусовая кислинка, еле-заметные нюансы белого персика, еле-заметные травянистые нотки, еле-ощутимая горчинка сухотравья, легкая минеральность, еле-заметная терпковатость, еле-заметные соломенные тона, легкие нотки белых полевых цветов. Будет хорошо питься со слегка жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей, блюдам из картофеля. Приятно пьется и без закуски.  В вине есть отличный потенциал хранения и я рекомендую похранить этот добротный Рислинг пару-тройку лет в подвале. На мой вкус — он еще молодоват и однозначно улучшится при хранении. Цена: около 47 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2016. Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Аромат: яркий и свежий — еле-заметные бензино-керосиновые тона, еле-ощутимые «резиноватые» нюансы, легчайшие нотки зеленого яблока, заметная минеральность (сланец, мокрый камень), еле-заметные соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы зеленых цитрусов, легчайшие нюансы сухих горных трав (с еле-заметной ноткой шалфея), легчайшие тона белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, «хрустящее», пронзительная кислинка зеленых цитрусов, легчайшие нотки белого яблока, легчайшие соломенные нюансы, легкая минеральность (сланец, мокрый камень), легкие нотки белых полевых цветов. Будет хорошо питься с деликатесной белой рыбой, морепродуктами (отлично с устрицами), легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми жирноватыми (и немного сладковатыми) невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сливочной и сырной пастой и пиццей, пикантными и островатыми азиатскими салатами. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Руэда. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: еле-заметные цитрусовые нотки, нотки акации, легчайшие нюансы белого яблока, еле-заметные нюансы спелого персика, оттенки зеленого крыжовника, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимые дымные нюансы, еле-ощутимые нюансы джема из груш, легчайшие нотки сухотравья, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона свежего гороха и его шкурочек, легчайшая кислинка зеленых цитрусов, легчайшие тона белого и зеленого яблока, тона спаржи и зеленого кабачка, легчайшие минеральные ноты, легчайшие травянистые тона, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные нотки белых полевых цветов. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и сырную пиццу, легковкусные блюда из свинины и птицы. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 21 — 22 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Органическое вино. Испания, регион — Руэда. Виноград: Совиньон Блан. Этикетка с фигурой человека с ветвями и листьями (органический розлив). Аромат: приятный и яркий — весомые цитрусовые нотки, оттенки зеленого крыжовника, травянистые тона, еле-ощутимые нюансы зеленого яблока, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей (сельдерей, спаржа, томатный лист), легчайшие нотки сухотравья, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, заметная кислинка зеленых цитрусов, легчайшие тона белого яблока и мякоти груши, тона зеленого крыжовника, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы белого персика, еле-ощутимые травянистые тона, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные нотки белых цветов. Гастрономическое вино. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и сырную пиццу, легковкусные блюда из свинины и птицы. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ, пробовал на дегустации).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Испания, регион — Руэда. Виноград: Вердехо. Аромат: приятный — легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки сухой цедры цитрусовых, еле-заметные оттенки липового цвета и желтой спелой дыни, еле-заметная минеральность, еле-заметные соломенные и древесные оттенки, легкие тона белого персика, нюансы белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку плотноватое, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы спелого персика, еле-ощутимые сливочные тона, легкая терпковатость, еле-заметная кислинка, легчайшие терпковатые оттенки, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-заметные соломенные нотки, еле-заметные маслянистые тона, еле-заметные нотки белых южных цветов. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и сырную пиццу, легковкусные блюда из свинины и птицы. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 — 36 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Органическое вино. Испания, регион — Руэда. Виноград: Вердехо. Вино выдерживалось 4 месяца в емкостях из нержавейки. Аромат: приятный — легкие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные цитрусовые нотки, легчайшие нотки зеленого крыжовника, еле-заметная минеральность, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные тона сухих трав, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-заметная деликатная цитрусовая кислинка, легчайшие тона белого яблока и мякоти груши, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы белого персика, еле-ощутимые травянистые тона, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные оттенки, еле-заметные маслянистые тона, еле-заметные нотки белых цветов. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и сырную пиццу, легковкусные блюда из свинины и птицы. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 35 — 36 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Вино было выдержано 11 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный — еле-заметные нотки подсушенной цедры цитрусовых, легчайшие нотки спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки спелого персика, легчайшая минеральность, легкие соломенные нотки, нюансы белых южных цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная цитрусовая кислинка, легчайшие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие минеральные ноты, легчайшие нюансы спелого персика, еле-заметные соломенные оттенки, легчайшие маслянистые нюансы, еле-заметные тона медоносных сухих трав, легчайшие тона белых южных цветов. Будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, пасту с морепродуктами и сырную пиццу, тапасы с артишоком. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 50 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие тона томатного листа, оттенки подсушенной цедры желтых цитрусов, тона айвы, легкие нотки белого яблока, соломенные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные тона сухих трав, оттенки белых полевых цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона белого яблока, кислинка зеленых и желтых цитрусовых, еле-заметные травянистые тона, минеральные ноты, еле-заметные нотки цедры цитрусовых, еле-ощутимая горчинка сухотравья, нотки зеленого крыжовника, легчайшие тона белых полевых цветов. Вино будет хорошо сопровождать белую жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, полутвердые невыдержанные сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и пиццу с рыбой и морепродуктами, тапасы, яркие и островатые салаты азиатской кухни, нежную свинину и блюда из «белой» птицы. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 19 евро (продается в Интернете и в сети «Отдохни»). Резюме: экстраординарно (8 из 10).